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国産クラフトビール・地ビール特集|通販・ギフトなら日本ロイヤルガストロ倶楽部

岩手産のお米


こちらのお米は、苗のときに使う必要最低限の薬以外、余計な農薬は使わない減農薬にこだわった岩手県産の「あきたこまち」です。田植えの後は、薬品を一切使いません。

地元でも米どころとして有名な岩手県太田は、川の氾濫で運ばれた土が積み重なってできた肥沃な大地で、米作りに適した土と、きれいで冷たい水に恵まれています。

東北で広く作られている「あきたこまち」は、粘りと風味が強いお米で、さめても美味しく、おにぎりやお弁当にピッタリのお米です。

◆品種:あきたこまち
◆収穫時期:平成26年9月下旬頃〜
岩手産あきたこまち

宮城産のお米


良質で安全なお米を届けるGift Rice Projectの「miyagi米」は、名前の通り宮城県で収穫されたお米です。

米どころ宮城では、この恵まれた風土に甘んじず、お米の品種改良や稲作技術の向上が進み、「ササニシキ」や「ひとめぼれ」などの上質な味わいのお米が作り出されています。

その宮城県産のお米の中でも、当店がご用意したのは、農薬や化学肥料を50%以上削減している「特別栽培米」と、無農薬・無化学肥料で、有機質の肥料さえも使わない「自然栽培米」です。

◆品種:ササニシキ、ひとめぼれ、つや姫、ササシグレ(俗称)
◆収穫時期:平成26年10月中旬頃〜
ひとめぼれ

会津産のお米

東北中央をはしる奥羽山脈と、新潟にはしる越後山脈に挟まれた会津地方は、全国の米の評価を行う「米の食味ランキング」で毎年高い評価を得る全国屈指の米どころです。

毎日食べるお米は、安心・安全なものをお届けしたい。
そこで当店が出会ったのが、この「会津こしひかり」です。

「会津こしひかり」は、農産物検査機関の穀物検査協会にも所属している米屋が、生産者の方から直接米を仕入れて精米して出荷いたします。農家でお米を仕入れるところから、精米、出荷するところまで仲買店などを通さず、一括管理されているので安心安全!

また、精米には、全国でも10機弱しかない特殊な「低圧精米機」を使い、お米の品質を下げる精米時の熱変化を最小限に留めて、より味わいの良いお米をお届けいたします。

◆品種:こしひかり
◆収穫時期:平成26年10月15日頃〜
福島県会津産こしひかり

鳥取産のお米


こちらのお米は、苗のときに使う必要最低限の薬以外、余計な農薬は使わない減農薬にこだわった岩手県産の「あきたこまち」です。田植えの後は、薬品を一切使いません。

地元でも米どころとして有名な岩手県太田は、川の氾濫で運ばれた土が積み重なってできた肥沃な大地で、米作りに適した土と、きれいで冷たい水に恵まれています。

東北で広く作られている「あきたこまち」は、粘りと風味が強いお米で、さめても美味しく、おにぎりやお弁当にピッタリのお米です。

◆品種:あきたこまち
◆収穫時期:平成26年9月下旬頃〜
あきたこまち


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