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ホテル業界ニュース
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個人のお客様方にも業界のニュースをお届け !!
こちらは、普段は、ホテルの支配人様・従業員様向けに配信しているニュースではありますが、一般の個人のお客様にも何らかのお役に立てれば幸いでございます。

(2017年 1月28日号) (敬称略) ( 画像クリックで関連ページへ)

■ロイヤルパークホテル(都内中央区)では、人気化粧品ブランドL’OCCITANEとタイアップしたバレンタイン・ホワイトデー限定ステイプランを販売している。
プランでは、可愛らしいハンドクリーム6本特別セットを用意。デイリー使いにピッタリなサイズ感で手肌をしっとり潤わせながら、シアバターやローズ、ピオニーなど、ロクシタンで人気の香りに包まれる。南仏プロヴァンス出身のイラストレーターによる限定デザインは、毎日持ち歩きたくなるような可愛らしさ。
また1階ロビーラウンジ「フォンテーヌ」では、午後の優雅な時を分かち合う「バレンタインアフタヌーンティーセット」、1階デリカテッセン「ロイヤルデリカ」では、想いを伝えるに最適なハート形がユニークなバレンタインチョコレートなどもお目見え。


■三井不動産は、石川県金沢市中心部にホテルを新設する。
北陸新幹線開業以降、金沢には国内外から多くの観光客が訪れており、今回の建設予定地は観光名所や商業施設に近く利便性が高いため、投資に見合うと判断した。周辺ではホテルの新設が相次いでおり、競合の激化が予想される。
ホテル名は未定だが、同グループが宿泊主体型のホテルとして運営を手掛ける方針。建設予定地は965平方mで、これまで駐車場として使われていた。建物の詳細は今後決めるが、地上13階、地下1階で客室数は170室程度となる見通し。1室あたり20平方m程度のツインタイプが中心となる。今夏に着工し、2019年の開業を見込む。


■ANAクラウンプラザホテル千歳(北海道千歳市)は、地上6階建ての新館をはじめとする新施設を4月28日にグランドオープンする。
新館には、コーナーウィンドウで開放感のあるエグゼクティブコーナーツインルームを含むエグゼクティブタイプ60室と、幅160cmのベッドを備えたプレミアダブルルームを含むプレミアタイプの客室90室の全150室を新設。
客室内は、ラベンダーや黄金色の麦の穂など北海道の自然をモチーフとした内装とし、全室にシャワースペース併設バスを持つ贅沢な浴室を備える。
本館の288室と合わせると客室数は合計で438室となる。


■米・新大統領ドナルド・トランプ氏が運営する米国のホテル内にあるアメリカンステーキハウス「BLT STEAK」の日本の店(六本木店・銀座店)では、トランプ新大統領の就任に合わせ、トランプ大統領をイメージした高級ハンバーガーを販売している。
富豪のトランプ氏にふさわしい様、豪華な食材を使ったといい、具材には、最高級の米国産牛の希少部位を150gやフランス産フォアグラ100gを使用。皮をむいて甘く煮たリンゴを具材の上に並べて載せ、トランプ氏の前髪を表現した。前日までの予約が必要で、1日限定3個で価格は5,800円。


リーガロイヤルホテル小倉(福岡県北九州市)では、イチゴ「あまおう」を使ったメニューを提供する「あまおうフェア」を開催している。
2階「コーヒーハウス・コルベーユ」「中国料理・龍鳳」、28階「フレンチダイニング・リーガトップ」、1階「日本料理なにわ」など和洋中のレストランのほか、バーやラウンジ、テークアウトショップなどホテル内の8店で17種のメニューを提供する同企画。毎年この時期、イチゴを使ったスイーツは提供されているが、「あまおう」を全面に出した商品は初めてだという。ロールケーキ1本で1パック20個以上のイチゴを使い、ボリュームやインパクトを重視した。2月28日まで。


■アートホテル石垣島(沖縄県石垣市)が4月1日にオープンする。
マイステイズホテルマネジメントが、現「ホテル日航八重山」を全面改装してオープンさせるもので、同ホテルチェーンが展開する「アートホテル」としては、5軒目となる。
同ホテルと既に運営中の「フサキリゾートヴィレッジ」間を結ぶシャトルバスが運行されるようになり、「リゾートパスプログラム」など施設の相互利用が可能になるという。
リニューアルとしては、全館"アーバンリゾート"をコンセプトに改装。落ち着いた雰囲気の客室のほかに、ファミリールームを2室新設。また、最上階(13階)のスカイラウンジ「カプリコン」は、貸切宴会などにも使用可能なスカイバンケットへ生まれ変わる。そのほか、ウェディングサロンやツアーデスクを併設したリゾートラウンジ(ロビーエリア)や、スパ&湯上りサロンも新設され、リゾートステイを満喫するためのくつろぎスペースとなっている。


■沖縄県石垣市白保に高級リゾートホテルの建設が計画されている。
石垣島白保ホテル&リゾーツが計画しているもので、客室は、ホテルとヴィラ合わせて計201室。現在、開発許可を申請中で、地元の理解を得た上で2018年春ごろ着工し、19年内の開業を目指す。


■名古屋マリオットアソシアホテル(名古屋市中村区)のオールデイダイニング「パーゴラ」では、明治がプロデュースする東京で人気の「100% Chocolate Cafe.」とコラボし、今しか食べられないメニューを用意した。
ランチ・ディナーブッフェにショコラメニューが登場。「3種のテイスティングショコラドリンク」「あつあつホットショコラドリンク」「フレッシュチョコレートを使ったパフォーマンススウィーツ」など、イタリアブッフェとともにスイートなメニューが味わえる。
また、カカオ豆や産地による味わいの違いなど、実際に体感しながら学ぶ、チョコレートセミナー「明治 Bean to Bar体験セミナー&ショコラパーティ」も開催する。


■ホテルニューオータニ大阪(大阪市)の「SATSUKI LOUNGE」では、人気のビュッフェ「スイーツ&サンドウィッチビュッフェ 〜ホテルでいちご狩り〜」が、開催されている。
今回は、ホテル開業30周年を記念し、"ここでしか体験できない、出来立ての味"として提供されるのは、ピエール・エルメのいちごパフェ「ソフトクリーム セレスト」。グラスの底にいちごとルバーブのコンフィチュールを敷き詰め、味わい豊かないちごのソフトクリームを絞り、フレッシュないちごとソース、さらにパッションシードソースをかけて仕上げた一品。いちごとパッションフルーツ、ルバーブなどの甘酸っぱいハーモニーを楽しめる。3月31日まで。


■ポルトガル・リスボン郊外に、5万冊もの蔵書を好きなだけ読むことができるというホテルがある。
「The Literary Man」がそれで、リスボンの北およそ100kmの場所にある小さな村、オビドスに位置する。オビドスは城壁に囲まれた丘の上にある小さな村で、ホテルは城壁のすぐ外側にある建物の一角で営業を行っている。
同ホテルには、5万冊以上の本が置かれた書庫があり、宿泊者は自由に本読みに更けることができる。本の種類は、現地ポルトガルの書籍の他、世界各国のテーマ別書籍コレクションや絵本、古書などを揃える。一部の本はその場で購入することもできるという。
建物は、かつては修道院として使われていたものを、1960年代にホテルとして改装したもの。アーチ状の装飾が美しいリーディングルーム、ゆったりくつろげそうなソファも置かれており、ジンが飲める「ジンバー」も併設されている。レストランでは、ポルトガルの郷土料理などを味わえるほか、日本流の「かまど」を使った料理も楽しめるという。お酒を楽しみながら、ゆったりと本漬けの1日を過ごすことができる、本好きの心をつかんで離さないホテル。

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