和菓子処　赤坂青野

赤坂青野の沿革 老舗和菓子店の矜持

創業以来 百十余年の歴史を持つ 老舗和菓子店「赤坂 青野」これまで赤坂料亭街と共に歩んでまいりました。東京 赤坂の地に根を張り伝統の味を守りつつも、一方で赤坂らしい粋な味の探求に努めてまいりました。 これからも赤坂の地で和菓子作りにかける情熱は変わりません。そんな赤坂青野の和菓子が、本で紹介されています。
	【ジョブズの料理人】 日経BP社出版局 ジョブズが愛した和菓子で紹介されています

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