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赤坂青野の沿革 老舗和菓子店の矜持

青野の歴史創業以来 百十余年の歴史を持つ 老舗和菓子店「赤坂 青野」これまで赤料亭街と共に歩んでまいりました。東京 赤坂の地に根を張り伝統の味を守りつつも、一方で赤坂らしい粋な味の探求に努めてまいりました。 これからも赤坂の地で和菓子作りにかける情熱は変わりません。そんな赤坂青野の和菓子が、本で紹介されています。
ジョブス 定期的に取り寄せていました 日経BP社 【ジョブズの料理人】

日経BP社出版局

ジョブズが愛した和菓子で紹介されています

【ジョブスが取り寄せた赤坂青野の和菓子】

2023/03/07 3月の上生菓子 開始しました

2023/01/05 いちご大福開始しました

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