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ひんやり甘～い♪
苺ミルクアイスキャンディバー

Recipe No.502　レシピ作成：2020.6月
しなやかで扱いやすいプラチナシリコン製のPAVOGELマリブを使って、濃厚で甘～い苺ミルクのアイスキャンディを作りました。

使用する道具

■シリコンモールド Pavoni パヴォジェルマリブ

材料

（ PAVOGELマリブ　1台（3個）分）

・苺（生または冷凍）　150g
・練乳 30g
・はちみつ 30g
・生クリーム 60g
・レモン汁 大1/2


■難易度：★
■所要時間：20分

下準備

特にありません

Cooking

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1.【アイス作り】

クッキーをジッパー付きポリ袋に入れ、めん棒でたたいて粗く砕く。

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2.

室温に少し置いてやわらかくしたバニラアイスにクッキーを加え、全体に混ぜる。

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3.

シリコンモールドに流し入れ、冷凍庫で冷やす。

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4.【クッキー作り】

やわらかく戻したバターをボールに入れてクリーム状にねり、粉糖を加えて泡立て器でよく混ぜる。

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5.

溶いた卵を少しずつ加えながら、泡立て器で混ぜる。


レシピ担当栗原より

おいしく作るポイントをアドバイス

【型のポイント】

やわらかくてしなやかなプラチナシリコン製の、かわいい棒付きアイスキャンディ型です。（付属の棒50本付き）
アイスの棒が固定できるので、凍らせている途中で棒が曲がったりする心配がありません。
型から外す際は、棒部分のカバーが外れるので、スムーズに取り出すことができます。
模様がたいへん美しくできあがりがきれいなので、暑い時期のデザート作りにおすすめです♪

【レシピポイント】

たっぷりの苺に練乳と生クリームを加えた濃厚で甘酸っぱいアイスキャンディです。
粗くつぶした苺がゴロゴロ入っているので、手作りならではの贅沢な食感が楽しめます。
程よくやわらかい食べやすい固さに凍るので、お子さんから大人まで楽しんでいただけるとても美味しいデザートです。

【成功アドバイス】

材料を順番に混ぜるだけの簡単レシピです。
バナナやパイナップルなどのフルーツで作っても美味しくできますよ♪

Tools

このレシピで使用した材料、道具

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