アコウ
【全国一律送料無料】日本海、瀬戸内海の浅場に多い小型のハタで、夏の一時期にしか獲ることができない知る人ぞ知る高級食材。標準和名を「キジハタ」といいますが、関西での呼び名「あこう」としても有名です。 鯛よりも珍重されるという引き締まった身は、プリップリの白身でありながら深い味わい。刺身や煮付け、さらには鍋物にしてもおいしく、あらについた皮、身も実にうまいので味噌汁やお吸い物にしても格別です。そんな幻の高級魚を神経抜きをしただけの新鮮な状態でお届け!高級食材として珍重されるのも納得の、堂々たる味覚をご家庭で味わいください。

【全国一律送料無料】石鯛は高級魚とされ流通量も少なく活け物や活〆物は一般的には手に入りにくい。そのため、幻の魚とも呼ばれています。 イシダイは上質な白身の魚で、白身魚にしては脂がのっており、弾力もあり、旨味の強い魚です。血合いが美しく、身が締まっています。 刺身では甘味が感じられる上に魚らし旨味も豊かである。煮付けではイシダイを無駄なく食べられ、煮ても硬くしまらずしっとりとしています。他にも、寿司、塩焼き、アラ汁、みそ汁など和風で楽しむのはもちろん、カルパッチョなどの洋風でも美味しく食べることができます。

【全国一律送料無料】瀬戸内で獲れた天然のハモを神経抜きしただけの新鮮な状態でご自宅にお届けします!京料理には欠かせない高級魚としても知られている「ハモ」。販売時期は5月から11月までの【期間限定】の貴重なハモを今だけ香川県ぼくの玉手箱屋ーからお届け♪ハモにはコンドロイチン硫酸、DHA、EPAなどが含まれており小骨も骨切りするだけで一緒に食べてしまうのでカルシウムも摂り易いのが特徴。定番料理の土瓶蒸しをご家庭では土瓶蒸し風のお吸い物でも美味しくお召し上がりいただけます♪その他天ぷら、ハモチリもオススメです。 ※5月〜11月まで期間限定


プルミエサーモン
サーモン養殖の先進国であり、品質のおいしいサーモンを世界中に届けていることで有名なノルウェー。大自然の中の極寒の海に耐え抜き、厳しい環境の中、時間をかけてゆっくりと育ちました。そのため脂のノリが綺麗で、旨みがギュっと凝縮しています。まさに最高級の逸品です!脂の甘みを十分に感じられるのは、脂の量ではなく質のおかげ。プルミエサーモンの脂は、質そのものが他とはまるで違います。北欧の環境が生み出す、格段の味わいをお楽しみください。
真鯛
【全国一律送料無料】瀬戸内で獲れた新鮮な真鯛を≪神経抜き≫をしただけの新鮮な状態でお届け。鯛といえば縁起物としても古くから使われてきました。お食い初め 結納 お祝い 贈り物などにも。淡泊で風味豊かな鯛は、刺身や寿司種はもちろん、かぶと煮や塩焼き、潮汁、鯛飯など、様々なアレンジでお楽しみいただけます。中でもオススメは新鮮なうちに試していただきたい「マダイの炙り刺身」!!バーナーで適度に炙って食べる真鯛は超絶品です♪鯛好きにはタマラナイ!?真鯛のカルパッチョ、薬味をたぷり乗せたお刺身や贅沢鯛しゃぶでお召し上がりください。

【全国一律送料無料】瀬戸内で獲れた天然のハモを神経抜きしただけの新鮮な状態でご自宅にお届けします!京料理には欠かせない高級魚としても知られている「ハモ」。販売時期は5月から11月までの【期間限定】の貴重なハモを今だけ香川県ぼくの玉手箱屋ーからお届け♪ハモにはコンドロイチン硫酸、DHA、EPAなどが含まれており小骨も骨切りするだけで一緒に食べてしまうのでカルシウムも摂り易いのが特徴。定番料理の土瓶蒸しをご家庭では土瓶蒸し風のお吸い物でも美味しくお召し上がりいただけます♪その他天ぷら、ハモチリもオススメです。

【全国一律送料無料】真鯛とならぶ白身の高級魚「ヒラメ」。きゅっと締まった独特の歯ごたえで刺身・煮物・フライにはもちろん、カルパッチョなど、生で食べてもよし・煮てもよし、と様々なアレンジができます。白身魚のさっぱりとした後味です。透明感のある白身で、熱を通しても硬く締まらない。真子、白子もおいしく、肝臓などの内臓も煮つけにするととてもおいしく食べられます。 びれと尻びれ周辺の身は「えんがわ」と呼ばれますが、水中でひれを活発に動かすため筋肉が発達していて、脂の乗って歯ごたえのある食感で美味しく、また一尾から少ししか取れないので珍重されています。

【全国一律送料無料】神経抜きをした、新鮮な状態のシマアジをお届け! シマアジは体に丸みを帯び、横向きに黄色いラインが走っています。この黄色いラインは新鮮なシマアジの証拠です。 アジ類の中では味、姿形ともベストで、高級魚の中でもトップクラス!天然ものは非常に少なく貴重なシマアジは「幻の魚」とも云われています。釣りの世界ではスーパースターとも呼ばれるほどまさに高嶺の花の存在!白身魚の中でもトップクラスの味の深みとコクをもったシマアジは、身は刺身にすれば他の食材が霞むほどの絶品です。お刺身のほかにも、塩焼き・カルパッチョ・なめろうなどでも絶品です。

【全国一律送料無料】日本海、瀬戸内海の浅場に多い小型のハタで、夏の一時期にしか獲ることができない知る人ぞ知る高級食材。標準和名を「キジハタ」といいますが、関西での呼び名「あこう」としても有名です。 鯛よりも珍重されるという引き締まった身は、プリップリの白身でありながら深い味わい。刺身や煮付け、さらには鍋物にしてもおいしく、あらについた皮、身も実にうまいので味噌汁やお吸い物にしても格別です。そんな幻の高級魚を神経抜きをしただけの新鮮な状態でお届け!高級食材として珍重されるのも納得の、堂々たる味覚をご家庭で味わいください。


ハマチ
【全国一律送料無料】刺身や寿司ネタとして人気の高い、脂がのっておいしい魚です。魚種としては「ブリ」で、「ハマチ」は成長途上の呼び名で縁起が良いとされる「出世魚」の代表です。DHA、IPAなどの脂肪酸が含まれており、生でも焼いてもおいしく食べられます。捨てるところなく食べられる魚なので、身は刺身、寿司ダネ、塩焼き、照り焼き、西京漬けに、頭やアラはアラ炊き、かす汁、ぶり大根などの煮ものに最適です。 ぼく玉のハマチは養殖で、程よい実質と脂の乗りと甘みを強く感じます。いつでも味わいが安定しています。

【全国一律送料無料】新鮮な香川県産瀬戸内で養殖された獲れたてあわびをお届けします!香川県は温暖な瀬戸内式気候でオリーブの生産がさかんに取り組まれており、オリーブからオイルを搾ったあとの搾りかすを養殖に活かしてます。オリーブの搾りかすを食べさせると、旨み成分の「オレイン酸」が豊富にたくわえられるため、しつこくなくさっぱりした味になります♪「アワビのバター焼き」「アワビの酒蒸し」はもちろん身を小さく刻んでアワビの香りたっぷりの炊き込みご飯もオススメです。ちょっと高級なあわびでを是非ご自宅でお召し上がりください^^

【全国一律送料無料】 新鮮な香川県産瀬戸内の獲れたて天然サザエをお届けします。これからの時期つぼ焼きや海鮮バーベキューはもちろん、お刺身にもおすすめの逸品♪炉端焼きにしてグツグツしてきたころに、少し醤油を垂らして食べたら超絶品!!ほかにも、さざえの身を小さく刻みお好みの具と合わせてさざえの炊き込みご飯や、お店っぽく「サザエの壺アヒージョ」や「サザエのバター焼き」にもオススメです。届いた瞬間、自宅でお手軽に調理できるのが嬉しい♪サザエ好きにはタマラナイ、肝まで美味しい瀬戸内のサザエを是非ご堪能ください。お酒の肴にもどうぞ〜!



【全国一律送料無料】神経抜きをした新鮮な状態のままお届け! 歯応え抜群!瀬戸内のタコは歯ごたえがあり味が濃く、しっかりとした旨みが感じられます。筋肉質でプリンとした弾力をもつタコは、天ぷら、お刺身、酢の物、煮漬け、から揚げ、握り寿司、カルパッチョ、たこ焼き等、色々なお料理に使用しても絶大な存在感をあらわします。 塩でぬめりをとるのは一苦労ですが、それを一気に茹で上げ、小豆色に仕上がったタコは絶品そのもの。良質なタンパク質をもち、タウリンや亜鉛が豊富なのも特徴。噛めば噛むほど、旨味が楽しめる、食べ応え抜群の新鮮なタコをお届けします。

【全国一律送料無料】神経抜きをした、新鮮な状態のシマアジをお届け! シマアジは体に丸みを帯び、横向きに黄色いラインが走っています。この黄色いラインは新鮮なシマアジの証拠です。 アジ類の中では味、姿形ともベストで、高級魚の中でもトップクラス!天然ものは非常に少なく貴重なシマアジは「幻の魚」とも云われています。釣りの世界ではスーパースターとも呼ばれるほどまさに高嶺の花の存在!白身魚の中でもトップクラスの味の深みとコクをもったシマアジは、身は刺身にすれば他の食材が霞むほどの絶品です。お刺身のほかにも、塩焼き・カルパッチョ・なめろうなどでも絶品です。

【全国一律送料無料】刺身や寿司ネタとして人気の高い、脂がのっておいしい魚です。魚種としては「ブリ」で、「ハマチ」は成長途上の呼び名で縁起が良いとされる「出世魚」の代表です。DHA、IPAなどの脂肪酸が含まれており、生でも焼いてもおいしく食べられます。捨てるところなく食べられる魚なので、身は刺身、寿司ダネ、塩焼き、照り焼き、西京漬けに、頭やアラはアラ炊き、かす汁、ぶり大根などの煮ものに最適です。 ぼく玉のハマチは養殖で、程よい実質と脂の乗りと甘みを強く感じます。いつでも味わいが安定しています。

【全国一律送料無料】瀬戸内で獲れた新鮮な真鯛を≪神経抜き≫をしただけの新鮮な状態でお届け。鯛といえば縁起物としても古くから使われてきました。お食い初め 結納 お祝い 贈り物などにも。淡泊で風味豊かな鯛は、刺身や寿司種はもちろん、かぶと煮や塩焼き、潮汁、鯛飯など、様々なアレンジでお楽しみいただけます。中でもオススメは新鮮なうちに試していただきたい「マダイの炙り刺身」!!バーナーで適度に炙って食べる真鯛は超絶品です♪鯛好きにはタマラナイ!?真鯛のカルパッチョ、薬味をたぷり乗せたお刺身や贅沢鯛しゃぶでお召し上がりください。

【全国一律送料無料】真鯛とならぶ白身の高級魚「ヒラメ」。きゅっと締まった独特の歯ごたえで刺身・煮物・フライにはもちろん、カルパッチョなど、生で食べてもよし・煮てもよし、と様々なアレンジができます。白身魚のさっぱりとした後味です。透明感のある白身で、熱を通しても硬く締まらない。真子、白子もおいしく、肝臓などの内臓も煮つけにするととてもおいしく食べられます。 びれと尻びれ周辺の身は「えんがわ」と呼ばれますが、水中でひれを活発に動かすため筋肉が発達していて、脂の乗って歯ごたえのある食感で美味しく、また一尾から少ししか取れないので珍重されています。

【全国一律送料無料】瀬戸内で獲れた天然のハモを神経抜きしただけの新鮮な状態でご自宅にお届けします!京料理には欠かせない高級魚としても知られている「ハモ」。販売時期は5月から11月までの【期間限定】の貴重なハモを今だけ香川県ぼくの玉手箱屋ーからお届け♪ハモにはコンドロイチン硫酸、DHA、EPAなどが含まれており小骨も骨切りするだけで一緒に食べてしまうのでカルシウムも摂り易いのが特徴。定番料理の土瓶蒸しをご家庭では土瓶蒸し風のお吸い物でも美味しくお召し上がりいただけます♪その他天ぷら、ハモチリもオススメです。

【全国一律送料無料】日本海、瀬戸内海の浅場に多い小型のハタで、夏の一時期にしか獲ることができない知る人ぞ知る高級食材。標準和名を「キジハタ」といいますが、関西での呼び名「あこう」としても有名です。 鯛よりも珍重されるという引き締まった身は、プリップリの白身でありながら深い味わい。刺身や煮付け、さらには鍋物にしてもおいしく、あらについた皮、身も実にうまいので味噌汁やお吸い物にしても格別です。そんな幻の高級魚を神経抜きをしただけの新鮮な状態でお届け!高級食材として珍重されるのも納得の、堂々たる味覚をご家庭で味わいください。

【全国一律送料無料】石鯛は高級魚とされ流通量も少なく活け物や活〆物は一般的には手に入りにくい。そのため、幻の魚とも呼ばれています。 イシダイは上質な白身の魚で、白身魚にしては脂がのっており、弾力もあり、旨味の強い魚です。血合いが美しく、身が締まっています。 刺身では甘味が感じられる上に魚らし旨味も豊かである。煮付けではイシダイを無駄なく食べられ、煮ても硬くしまらずしっとりとしています。他にも、寿司、塩焼き、アラ汁、みそ汁など和風で楽しむのはもちろん、カルパッチョなどの洋風でも美味しく食べることができます。

【全国一律送料無料】 新鮮な香川県産瀬戸内の獲れたて天然サザエをお届けします。これからの時期つぼ焼きや海鮮バーベキューはもちろん、お刺身にもおすすめの逸品♪炉端焼きにしてグツグツしてきたころに、少し醤油を垂らして食べたら超絶品!!ほかにも、さざえの身を小さく刻みお好みの具と合わせてさざえの炊き込みご飯や、お店っぽく「サザエの壺アヒージョ」や「サザエのバター焼き」にもオススメです。届いた瞬間、自宅でお手軽に調理できるのが嬉しい♪サザエ好きにはタマラナイ、肝まで美味しい瀬戸内のサザエを是非ご堪能ください。お酒の肴にもどうぞ〜!

【全国一律送料無料】新鮮な香川県産瀬戸内で養殖された獲れたてあわびをお届けします!香川県は温暖な瀬戸内式気候でオリーブの生産がさかんに取り組まれており、オリーブからオイルを搾ったあとの搾りかすを養殖に活かしてます。オリーブの搾りかすを食べさせると、旨み成分の「オレイン酸」が豊富にたくわえられるため、しつこくなくさっぱりした味になります♪「アワビのバター焼き」「アワビの酒蒸し」はもちろん身を小さく刻んでアワビの香りたっぷりの炊き込みご飯もオススメです。ちょっと高級なあわびでを是非ご自宅でお召し上がりください^^


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