ササミとアーモンドの2種類のディップ (3〜4人前)
アーモンドが香ばしくてとっても美味しいササミのアイデアレシピ。
2種類のディップで楽しく食べれます。
材料1
紀州うめどりササミ
5本分
材料2
酒 少々
塩こしょう 少々
(※卵液↓)
卵 1個
薄力粉 大さじ3
(※衣↓)
アーモンドスライス 50g
パン粉 大さじ3
材料3
(※マスタードディップ)
はちみつ 大さじ3
マスタード(粒なし)
大さじ2
(※チリソース)
ケチャップ 大さじ3
チリソース 大さじ1
ささみは筋を取り、塩こしょうと酒少々をふっておく。
卵液、衣の材料をそれぞれ混ぜ合わせておく。
@を細長くカットして薄力粉(分量外)をまぶしお、卵液→衣の順につける。
170度の油できつね色になるまで揚げて完成。
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