2019年7月4日（木）
梅仕事のお供に♪昔ながらのガラス瓶。
スーパーなどに青梅が並び始めると、
そろそろ「梅仕事」の季節だな～と思います。
ぽてっとしたフォルムがかわいい
セラーメイトの昔ながらのガラス瓶を使って
今年も、梅酒作りを始めました♪
たくさんの果実酒を作るのにちょうどいい4Lの密封瓶。
シンプルで、どこか懐かしい雰囲気です。
それもそのはず、
日本で発売されて40年以上も
変わらず愛されている密閉瓶なのです。
金具の部分は、サビに強いステンレス。
フタをした状態でも、金具のスプリングの働きで
発酵などで内部に溜まったガスを逃がしてくれるんですよ。
また、金具は全て取り外して分解できるので、
細部まで清潔に洗うことができます。
口はパカッと大きく開いて出し入れしやすい形です。
大きなシリコンゴムのパッキンは密閉性に優れ
ニオイ移りもないので安心!
アルコール消毒をしたら、さっそく
青梅と氷砂糖を交互に
ガラス瓶に入れていきます。
クリアなガラスで中身がよく見えますね～
今回はブランデーを選んだので、
見た目も何だかおしゃれ♪
取手が付いていて便利に持ち運べるのも、
この密閉瓶が長く愛されているポイントです。
完成したら、冷暗所で保存します。
美味しく出来上がる日が楽しみです♪