お料理をアツアツのまま食卓へ。
カフェ風テーブルメイクの主役を張る大人気のスキレット。
こちらはちょっと珍しい陶器製です。

POTPURRI(ポトペリー)のスキレットは、品質の高い耐熱陶器製。
手に取ると密度が高くて滑らかで、ひとつひとつ丁寧に作られているのが分かります。

直火だけでなく、オーブンや電子レンジでも使用できますよ♪
だから、
・電子レンジで下ごしらえ→直火で仕上げ
・直火で焼き色を付けて→オーブンで仕上げ
など、調理の幅が広がるのが魅力です！

最初は直火でじっくり焼いてみました。
焦げ付き防止に油(オイル)を塗ります。

強火にすると焦げ付きの原因になるので、火加減は弱めで！
しばらくすると、陶器独特の遠赤外線効果により、内側までジュウジュウと美味しそうに焼けてきました。

出来上がったらそのまま器としてテーブルへ。
陶器製だから軽くて取り回しが良いんです。
お肉、ソーセージ、野菜など冷蔵庫にあったありあわせの食材に塩コショウをして焼いただけ…
それでも「おいしそう！」の声が上がりました♪

少し焦げ付いてしまいましたが、陶器だから食器と同じように水につけておくこともできます。

メラミンスポンジを使って水洗いしたらキレイになりました♪
食洗機に入れてもOKです。

そして…
スキレットで一番やってみたかったのがコチラ。

アヒージョです。
自宅でワインと共に、食べてみたかったんですよね～。

この美しいスキレットが中央にあるだけで、他のお料理も引き立ちます。
大きな声では言えませんが、ホント、“楽をしたい主婦”の頼もしい味方、だと思いました！

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