緑茶は低温でじっくり出したり、急速に冷却することにより、甘み成分のテアニンやビタミンＣが
壊れずに残っているため、まろやかで深みのある、旨味たっぷりの冷茶になります。
また、色の変化も少なく、緑の鮮やかな色が長時間保たれます。

		１．三角形テトラ型ティーパックに５ｇの茶葉が入っています。 ※三角形のテトラ型となっていますので、ティーバックの中でも、茶葉が広がりやすくなっております。
		２．冷水ポットにティーバックをいれ、ティーバックが浸るくらいにお湯を注ぎます。 しばらく底を揺すり、旨味を抽出します。 ※お湯を使わないで、水だけでもできますが、その時は箸等でよくかき混ぜて下さい。
		３．水色が濃くなり、旨味が抽出できたら、水をいれます。（水だけでも結構ですが、氷で急冷すると、さらにおいしくなります。） ※水1リットルに対してティーパック１袋（お好みで２袋）が目安です。
		４．軽くシェイクして、冷蔵庫で数時間冷やしてください。
		５．おいしい冷茶（水出し緑茶）の出来上がりです♪ ※ご注意 ： 作りおきした水出し緑茶は、必ず冷蔵庫で保管し、その日のうちにお飲み下さい。

		１．氷をマイボトルに入れて、その上からティーパックを１パック入れます。
		２．その上から水をマイボトルいっぱいになるまで入れます。 そして、フタを閉めて、よくシェイク（混ぜる）します。
		３．おいしい冷茶（水出し煎茶）の出来上がりです♪ 何時でも何処ででも、『深蒸し茶』ならではの、お茶の水色、甘味、コクが味わえます。

		１．急須にティーバックと氷を入れ、水を注いで茶葉が開くまで4～5分待ちます。
		２．急須を少し揺らしてから、均等につぎわけます。 おいしい冷茶（水出し緑茶）の出来上がりです♪

		① 用意するものは、 　・お気に入りのお茶 　・お茶パック 　・冷水ポット 　・水１リットル ※水は浄水器を通すか、一度沸騰させたお湯の湯冷ましか、ミネラルウォーターが理想的です。
		② お茶パックに茶葉を入れます。 茶葉の量は水１リットルに対して10～15ｇ程度で結構です。 ※茶葉は旨味の多い上級茶（特にふかむし茶が水でも浸出しやすいので最適）を使った方が、風味がそのまま残りますので適しています。
		③ 冷水ポットにお茶パックを入れて、水を注ぎます。
		④ あとはそのまま冷蔵庫で冷やして、じっくり待つだけ。（3時間以上） ※薄いと感じるときはポットの中を箸等でかき混ぜるか、かるくシェイクして下さい。
		水でじっくり抽出すると、甘味成分のテアニンやビタミンＣがこわれずにゆっくり溶けだすので、甘みがあって、とってもまろやかな味わいになります。 ただし時間がかかりますので、寝る前に作っておけば、翌朝にはおいしい冷茶（水出し緑茶）で目を覚ますことが出来ます。

		① 左の写真のような「冷茶ポット」を使えば、より簡単に本格的な『水出し緑茶』が出来ます。 最近は、左の「冷水ポット」のように、耐熱ガラスで口に茶こしが付いた便利なものも市販されています。 ※「水出し茶ポット」のご購入はこちらから
		② 冷水ポットに直接、茶葉を入れます。 茶葉の量は、水１リットルに対して１０～１５ｇ程度で結構です。 ※茶葉は旨味の多い上級茶（特にふかむし茶が水でも浸出しやすいので最適）を使った方が、風味がそのまま残りますので適しています。
		③ 茶葉を入れたら次に、水を入れます。
		④ 水を適量注いだら、そのまま冷蔵庫で冷やしておきます。 ※水でじっくり抽出すると、甘味成分のテアニンやビタミンＣがこわれずにゆっくり溶けだすので、甘みがあって、とってもまろやかな味わいになります。 ただし時間がかかりますので、寝る前に作っておけば、翌朝にはおいしい冷茶（水出し緑茶）で目を覚ますことが出来ます。

お湯で入れて氷で急激に冷やすことで、緑茶本来の味と香りを損なわず、おいしく頂けます。 すぐ出来るので、突然の来客にもピッタリ！
		① 用意するものは、 　・お茶（上級煎茶） 　・お湯 　・急須 　・グラス 　・氷
		② 急須に茶葉をいれます。 茶葉の量は、一人分4～5ｇ。 お湯で普通に出す時より多めにしてください。
		③ 湯ざましなどで、70～80℃位まで冷ましたお湯を急須に注ぎ、約1分ほど、お茶の葉が開くまで静かに待ちます。
		④ 茶葉が開いたら、氷を入れたティーグラスに、氷の上から注ぎます。 ※量と濃さが均等になるように廻し注ぎをします。少し濃いめに出ますが、氷が溶けて、飲み頃になります
		⑤ さあどうぞ、おいしい冷茶が入りました。心を体も癒されますよ～

高級煎茶に多く含まれるアミノ酸の一種「テアニン」という成分は低温で時間をかけて抽出されます。 そこで少量の冷水で時間をかけてお茶を入れることで、渋みが限りなく少なく、旨みだけを濃縮したようなお茶が出来るんです。 自分にご褒美！贅沢な冷茶で至福の時を味わってみませんか？
		① まず高級煎茶をご用意下さい。 ※福本園のふかむし茶、極、誉、和、匠がお勧めです。
		② 高級煎茶をたっぷり目に急須に入れて下さい。
		③ 急須に水と氷を注ぎます。 ※水だけでも結構ですが、氷で急冷すると、さらにおいしくなります。
		④ 冷蔵庫で一晩置いてください。 低温で時間をかけて、じっくり旨味を抽出します。
		④ 翌朝になったら、グラスに注いで出来上がりです。 超濃厚な旨みた～っぷりのお茶が出来ます♪