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ITEM CATEGORY

家禽類(マグレ、シャラン等)
イベリコ豚
仔牛肉(ヒレ肉、ロース肉)
仔羊肉(ラム)
シカ肉
ビーフ

イタリア産プロシュット
イタリア産サラミ類
スペイン産ハモン、パレタ
台&ナイフ(フォルダー)
無添加こだわる配合系
パルミジャーノレッジャーノ
業務用シュレットチーズ
フレッシュチーズ
ブルーチーズ
白カビチーズ
ボルディエバター
トリュフ製品
ポルチーニ、きのこ製品
キャビア
オマール(ロブスター)
貝等
スモークサーモン
スキャンピ(手長海老)
海老類
アンチョビ&イカ墨
カラスミ
イカ&タコ類

珍味(コンフィなど)
エスカルゴ
スモークサーモン

ソーセージ
ガーベルさんのソーセージ
サルシッチャ
スペイン産ソーセージ

パスタ
オリーブオイル
特殊オイル

バルサミコ
ヴィネガー
マスタード
お塩
砂糖
スパイス
リゾット米
ファリーナ粉など
トマト缶、トマト製品
オリーブの実
ケーパー
冷凍野菜
豆類
サフラン
フォンドボーなど
ジュース
輸入菓子
チョコレート
クリームチーズ
バター
フルーツピューレ
マロン製品
パイシート・パート
セミドライフルーツ



進化する本場イタリア産の生ハム切り落とし再販売開始!
1,980円(税別)

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ハイ食ラボから初公開!僕達がこだわり抜く手切りのプロシュートを遂に販売開始致します!
1,580円(税別)
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世界最高峰の安全性を誇るニュージーランド産ビーフが奏でるド迫力のステーキ!まずは高価なお肉を買うなら、焼きを極めてほしい!そして最終的に行き着くところは、赤身のビーフステーキだと思っているハイ食材室で御座います
1,880円(税別)

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カナダ プリンスエドワード島産
ムール貝 大容量2ポンドサイズ!
船上げ後新鮮なうちにボイル冷凍された逸品!再加熱して頂ければ、すぐに召し上がることができ、使いたい時に使いたい分だけ使える使い勝手の良い商品となっております。
1,280円(税別)

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赤身の王様!厚切りリブロース !
リブロースは肩から胸にかけての部分なのですが、実は今回採用しているのは外側の堅い「かあぶり」と呼ばれる部分を取り除き、ロースの芯の部分だけにした別名「リブアイロール」と呼ばれる更に厳選された部位を使用しています。この見事なまでの赤身と写真では分かりにくいかもしれませんが、実際に手に取って頂くとその鹿の子模様に入ったきめ細やかで芸術的なサシも特徴です!
2,650円(税別)

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1kgサイズのグラスフェッドバターです!最強の食事で紹介されている同じくニュージーランド産。是非お試しくださいませ。
2,222円~(税別)

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楽天ラインキング総合第5位!業務用生ハム切り落とし!絶賛販売中で御座います!是非お試しください。
1,580円(税別)
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フレンチラムチョップ4本セット
臭みが無く、信じられない程柔らかい!「食べやすい!」と沢山のレビューを頂いております。
1,480円(税別)
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パルミジャーノ・レッジャーノ24ヶ月熟成 1kg!これさえあれば、もうご自宅がいつでもイタリアン!イタリア政府の保護を受けた、1,000年以上の歴史を持つ超ハードタイプのチーズです。
3,241円(税別)
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厚切りスモークサーモン切り落とし!サーモンの王様と呼ばれ、
肉付きが良く他サーモンに比べ丸々していて、トロのような極上のサシを持っているのが特徴!生ハム同様サラダにピッタリです!
3,080円(税別)
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