料理名 | アレルギー | 原産地 | 主原料 | 添加物 |
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祝い海老 | えび | タイ(バナメイエビ) | バナメイエビ | - |
ぶり照焼 | 小麦・大豆 | 日本(ブリ) | ブリ、醤油、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、発酵調味液、カツオだし、酵母エキス | 増粘剤(キサンタン)、酒精 |
キングサーモンマリネ | 小麦・さけ・大豆 | チリ、ノルウェー(サーモンハラス) | サーモンハラス、たまねぎ、南蛮酢(醤油、調味酢、砂糖)、ピーマン、片栗粉、植物油脂 | 調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ)、V.B1、酸味料、着色料(カラメル) |
たらば風味蒲鉾 | えび・かに・小麦・卵 | アメリカ(魚肉加工品:魚肉すり身:魚肉) 日本他(かにエキス:かに) |
魚肉加工品(魚肉すり身、砂糖)、卵白、砂糖、かにエキス、食塩、えびエキス | 加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、香料、着色料(パプリカ色素) |
明太マヨだし巻玉子 | 小麦・卵・乳成分・大豆・りんご・ゼラチン | 日本他(鶏卵) 日本(明太子調味料) |
鶏卵、植物油脂、明太子調味料(塩蔵タラコ、半固体状ドレッシング、その他)、食酢、醤油、合わせだし、食塩、砂糖、青のり | ソルビット、加工でん粉、グリシン、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、pH調整剤、酒精、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、着色料(カロチン、紅麹)、香辛料抽出物、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na) |
鶏つくね照焼 | 小麦・卵・大豆・鶏肉・りんご | ブラジル(鶏肉) | 鶏肉、たれ〔糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖、水あめ)、醤油、みりん、その他〕、ごぼう、たまねぎ、全卵、パン粉、食塩、生姜、白こしょう | 増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、香料、イーストフード、V.C、香辛料抽出物 |
寿高野豆腐 | 小麦・大豆 | アメリカ(高野豆腐:大豆) | 高野豆腐、砂糖、醤油、醸造酢、合わせだし、食塩 | トレハロース、凝固剤、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、甘味料(カンゾウ、ステビア)、香料 |
椎茸旨煮 | 小麦・大豆 | 日本(椎茸) | 椎茸、砂糖、醤油、食塩 | - |
黒豆蜜煮 | 大豆 | 日本(黒大豆) | 黒大豆、砂糖、還元水あめ | - |
翡翠若桃 | もも | 日本(もも) | 若桃、砂糖 | 酸味料、酸化防止剤(V.C)、香料 |
やわらか干しとまと | - | タイ(トマト) | トマト、砂糖 | 酸味料、保存料(亜硫酸塩) |
胡麻胡桃 | くるみ・小麦・ごま・大豆 | アメリカ(くるみ) 中南米、アフリカ他(いりごま:ごま) |
くるみ、還元水あめ、砂糖、いりごま、醤油、寒天 | 調味料(アミノ酸等)、ソルビット |
ガトーショコラ | 卵・乳成分・大豆 | コートジボワール他(チョコレート:カカオマス:カカオ豆) コートジボワール他(チョコレート:ココアバター:カカオ豆) EU(チョコレート:砂糖:てん菜) |
チョコレート、液卵、マーガリン、砂糖 | 乳化剤、香料、酸味料、着色料(カロチン) |
金団 | - | インドネシア(サツマイモペースト:サツマイモ) ミャンマー、アメリカ、カナダ(白生あん:白いんげん豆) |
サツマイモペースト、白生あん、砂糖、還元麦芽糖水あめ、還元水あめ | 着色料(クチナシ) |
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