【原材料・アレルギー表】おためしおせち

料理名 アレルギー 原産地 主原料 添加物
祝い海老 えび タイ(バナメイエビ) バナメイエビ -
ぶり照焼 小麦・大豆 日本(ブリ) ブリ、醤油、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、発酵調味液、カツオだし、酵母エキス 増粘剤(キサンタン)、酒精
キングサーモンマリネ 小麦・さけ・大豆 チリ、ノルウェー(サーモンハラス) サーモンハラス、たまねぎ、南蛮酢(醤油、調味酢、砂糖)、ピーマン、片栗粉、植物油脂 調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ)、V.B1、酸味料、着色料(カラメル)
たらば風味蒲鉾 えび・かに・小麦・卵 アメリカ(魚肉加工品:魚肉すり身:魚肉)
日本他(かにエキス:かに)
魚肉加工品(魚肉すり身、砂糖)、卵白、砂糖、かにエキス、食塩、えびエキス 加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、香料、着色料(パプリカ色素)
明太マヨだし巻玉子 小麦・卵・乳成分・大豆・りんご・ゼラチン 日本他(鶏卵)
日本(明太子調味料)
鶏卵、植物油脂、明太子調味料(塩蔵タラコ、半固体状ドレッシング、その他)、食酢、醤油、合わせだし、食塩、砂糖、青のり ソルビット、加工でん粉、グリシン、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、pH調整剤、酒精、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、着色料(カロチン、紅麹)、香辛料抽出物、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)
鶏つくね照焼 小麦・卵・大豆・鶏肉・りんご ブラジル(鶏肉) 鶏肉、たれ〔糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖、水あめ)、醤油、みりん、その他〕、ごぼう、たまねぎ、全卵、パン粉、食塩、生姜、白こしょう 増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、香料、イーストフード、V.C、香辛料抽出物
寿高野豆腐 小麦・大豆 アメリカ(高野豆腐:大豆) 高野豆腐、砂糖、醤油、醸造酢、合わせだし、食塩 トレハロース、凝固剤、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、甘味料(カンゾウ、ステビア)、香料
椎茸旨煮 小麦・大豆 日本(椎茸) 椎茸、砂糖、醤油、食塩 -
黒豆蜜煮 大豆 日本(黒大豆) 黒大豆、砂糖、還元水あめ -
翡翠若桃 もも 日本(もも) 若桃、砂糖 酸味料、酸化防止剤(V.C)、香料
やわらか干しとまと - タイ(トマト) トマト、砂糖 酸味料、保存料(亜硫酸塩)
胡麻胡桃 くるみ・小麦・ごま・大豆 アメリカ(くるみ)
中南米、アフリカ他(いりごま:ごま)
くるみ、還元水あめ、砂糖、いりごま、醤油、寒天 調味料(アミノ酸等)、ソルビット
ガトーショコラ 卵・乳成分・大豆 コートジボワール他(チョコレート:カカオマス:カカオ豆)
コートジボワール他(チョコレート:ココアバター:カカオ豆)
EU(チョコレート:砂糖:てん菜)
チョコレート、液卵、マーガリン、砂糖 乳化剤、香料、酸味料、着色料(カロチン)
金団 - インドネシア(サツマイモペースト:サツマイモ)
ミャンマー、アメリカ、カナダ(白生あん:白いんげん豆)
サツマイモペースト、白生あん、砂糖、還元麦芽糖水あめ、還元水あめ 着色料(クチナシ)

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