目次
調味料入れ(スパイスボトル)特集

調味料入れ(スパイスボトル)特集

湿気に弱かったりにおい移りをしたり、使用頻度が高いものや低いもの、
液体、粉末、顆粒タイプなど、調味料の種類は様々です。
お料理に合わせて選んだり、量を調節したり、使い方も色々ですよね。

そんな調味料の保存は、「使う量ずつ出せるもの」や「まとめて保管するもの」など
用途や大きさも多種多様!
ご家庭でよく使う調味料を、あなたに合わせて使いやすいように入れ替えてみませんか?
調味料入れの選び方のポイント
選び方のポイント
調味料の保存方法は、普段のストックを入れておく保存用の入れ物と、食卓で使うときに使いやすい入れ物とに分けられます。プラスチック製やガラス製、陶器製など様々な素材や形がありますが、保存したい調味料に合わせて選ぶのが大切です。
容器には何を入れる?

人気ランキング


アイテムから探す

おすすめのスパイスボトル

おすすめスパイスボトル・tower
用途の豊富なtowerシリーズ
マグネットでくっつくスパイスボトルや調味料ラック付きのストッカーだけでなく、液体調味料用のボトルや醤油差しなど、ほとんどの調味料を統一したデザインで揃えることができるtowerシリーズの調味料入れ。粉もの、顆粒、液体までキッチンをすっきりまとめます。
towerの調味料入れを見る

プラスチック製スパイスボトル

ガラス製スパイスボトル


おすすめの調味料ストッカー

おすすめストッカー・フレッシュロック
サイズの豊富なフレッシュロックシリーズ
パパっと振りかけられるスパイスボトルや砂糖、塩、小麦粉を1kg入れられるボトルから、パスタやお米、コーヒー用など、形もサイズも豊富なフレッシュロックシリーズ。
湿気を遮るパッキン付きで高気密。なのに片手でワンタッチで開けられる手軽で便利なプラスチック容器です。
調味料と一緒に、ドライフルーツやシリアル、お菓子や茶葉など、あらゆる保存食品の収納をフレッシュロックシリーズで揃えてみませんか?
フレッシュロック特集を見る

プラスチック製調味料ストッカー

陶器製調味料ストッカー

ガラス製調味料ストッカー

ホーロー製調味料ストッカー

密閉できる調味料ストッカー


おすすめのオイルボトル

入れすぎずに済むオイルスプレー


おすすめの醤油差し

減塩できるプッシュ式&醤油スプレー


調味料を使うときに便利なキッチングッズ

使いたい分だけ「作る」ミル

その他の便利グッズ


シリーズで揃えてキッチンをおしゃれに


塩や砂糖、醤油の正しい保存方法

調味料は、塩や砂糖、醤油など種類によって性質は異なり、当然保存の方法も変わります。
調味料に合った正しい保存方法で、鮮度を保って美味しく頂きましょう!

塩は湿気がNG

塩は湿気で固まっていく
塩は湿気で固まっていく
お料理に欠かせない、塩。塩は湿気に弱く、水分によって固まりやすくなります。カチコチになった塩はとても使いにくいですよね。
そんな塩の保存には、湿気を寄せ付けない密閉容器を選ぶと◎! また、蒸気などの当たるコンロ周りや湿度の高いシンク下などに置くことを避けましょう。
密閉できる容器ではない場合、乾燥剤などを一緒に入れておくと湿気対策ができるのでおすすめです!

保存容器に入れて使いたい珪藻土アイテム

砂糖は乾燥がNG

砂糖は乾燥することで固まる
砂糖は乾燥することで固まる
お砂糖の保存は「常温」です。砂糖は乾燥することで固まっていきますが、同時に高温多湿も避けましょう。様々な種類があるお砂糖ですが、適度な水分がないと砂糖の結晶同士がくっついてしまい、カチコチに固まってしまうことがあります。
お砂糖の保存も、湿気や乾燥を避けられる密閉容器がおすすめ。また、珪藻土スティックなどは湿度を吸収しすぎてお砂糖には使えない…というものもありますが、吸湿性・放湿性に優れたマーナの「エコカラット ドライキーパー」は、塩にも砂糖にも快適な湿度を保ってくれる優れものですよ!
MARNA「エコカラット ドライキーパー」
を見る

醤油は酸化がNG

醤油は酸化することで風味が落ちる
醤油は酸化することで風味が落ちる
お醤油の敵は、空気に触れて酸化すること。酸化することでどんどん風味が落ちてしまうのは、もったいないですよね。
醤油の酸化を遅らせるには、なるべく空気に触れない状態にし、冷蔵庫など温度の低いところで保存するのがベストです。
ただ、普段使いの醤油差しなど、卓上で使う少量の醤油であれば常温保存でも問題ありません。特に醤油差しは傾けたらすぐに醤油が出てくるタイプが多く、万が一冷蔵庫の中で倒れてしまうと大変です。

ボトルは冷蔵保存が望ましいですが、普段使う分はボトルから醤油差しに移し変え、卓上など使いやすい場所に置きましょう。

「調理用品」のおすすめ特集

特集から「調理用品」を探す

続きを読む

人気のメーカー・ブランド特集

続きを見る
おすすめの特集一覧はコチラ

ページTOPへ戻る

戻る

ページトップ