すずなりナス

とにかく多収穫!!取れすぎてご近所に配れるくらい美味しい長ナス！
加熱調理するとトロトロになり美味！

庄屋大長なす

焼きナスにすると絶品!!果長35～40cm程度にもなる品質のよい大長ナス。
草姿は立性で草勢が強く、耐暑性も強い。

単為結果(たんいけっか)品種なので確実に実がなります。
浅漬けにも加熱調理にも向く万能タイプの中長ナスです。

葉の裏のトゲが無いので作りやすい。育てやすくて美味しい！
多収穫中長ナスの定番！

加熱調理すると果肉はとても柔らかくなり、トロナスとも呼ばれる美味しい中長なす。

美味しいイタリアの伝統的品種の大型丸米ナスで、うまく育てると直径12cm程度まで実が大きくなります。

タイでは、マクアポと呼ばれています。
トムヤムクンや、タイカレーなどに利用され、スパイシー系の料理にピッタリ。

人気の京都伝統野菜！大きな丸なすで肉質は硬くしまって甘味があり美味！

大阪泉州に伝わる晩生ナス。
果皮果肉とも非常に柔らかく、水気が多く甘味があります！