美味しいおうち時間を叶える!コーヒーメーカーのおすすめ&選び方【2022年最新版】
おうちで美味しいコーヒーを淹れようと思ったときに、活躍してくれるコーヒーメーカー。 コーヒーメーカーがあれば、ご自宅でも簡単に本格的なコーヒーを淹れることができます。
近頃は感染症の影響で、外出を自粛したりテレワークが増えたりと、お家にいる時間が増えた方々も多いかと思われます。 お家で過ごす際に美味しいコーヒーでカフェ気分を味わうのも、楽しみの一つになるのではないでしょうか。 こちらの特集では、おすすめの抽出方式別コーヒーメーカーや、ミル、ケトルなどのコーヒー関連商品をご紹介いたします。 コーヒーがお好きな方、コーヒーメーカーにご興味のある方は、ぜひチェックしてみて下さい!
コーヒーメーカーって?
コーヒーメーカーとは、その名のとおり、コーヒーを煎れてくれる機械(メーカー)のことです。 お湯の温度や抽出のタイミング、ミルクのホイップなど、難しい知識や技術がなくても手軽に美味しいコーヒーが飲めると人気です。
抽出方式などにより、「ドリップ式」「カプセル式」「全自動」に分類されます。 コーヒー人気の高さから、各社から様々な種類が出ており、おてごろな価格のものから、高級な機種まで幅広いラインアップ。 モデルによって「コーヒーだけ」のものから、「エスプレッソ」や「カフェラテ」なども煎れられるもの、豆から挽くミル機能付きなど仕様が大きく違います。
コーヒーメーカーの種類
コーヒーメーカーは抽出方法によって分けることができます。ここでは簡単に、ドリップ式・カプセル式・全自動・バリスタ・バリスタデュオと最近人気のポータブルタイプをご紹介します。
ドリップ式
ドリップ式は、コーヒー豆をセットしたフィルターに上からお湯を注ぎコーヒーを煎れるタイプ。お値段的にも手ごろなものが多く、1杯から煎れられるタイプも多いので、ひとり暮らしの方にも人気です。
お湯を沸かして少量ずつお湯を注ぐ作業を自動でしてくれるので、忙しい朝にも便利です。 使い方は、タンクに水を入れコーヒー粉をセットするだけ。上位モデルになるとお湯の温度や時間を選べるものもあり、好みの味を出すことも出来ます。 ミル機能が付いていれば、豆をその場で挽いて抽出するので香り高さが違いますよ!
おすすめは保温機能付きのタイプ。たっぷり煎れてもしばらく温かさが続きます。 また、アイスコーヒー用の抽出が出来るタイプならば、季節を問わず美味しいコーヒーをいただけます。 メリットは本体価格・ランニングコストともに優れていること、デメリットは豆の計量やお掃除の手間がかかる点があげられます。
カプセル式
ドルチェグストなどで有名なカプセル式 コーヒーメーカー。 水と専用のカプセルをセットすれば、様々なコーヒーを楽しめます。
メリットは、手軽にいろいろなコーヒーが楽しめること。 通常のコーヒーはもちろん、マキアートや抹茶などカフェで頼むようなメニューを作れたりと専用カプセルによって様々な楽しみ方が広がります。 また、粉がカプセルに入っているため、お手入れが簡単なものが多いのも特長です。
デメリットはランニングコストが嵩みがちなこと。また、カプセルがなくなると使用できないので、常にカプセルをストックしておく必要があります。
全自動
その名の通り、全自動でコーヒーを煎れてくれるコーヒーメーカー。ミル機能付きで、豆挽きからドリップまで全自動で行います。
メリットは豆から煎れるので香り高く、豆の挽き(ミル)具合を自分好みに調整できる点です。 気になる豆が手軽に楽しめたり、豆を好きな大きさに挽けるなど、満足感が高く、趣向性の高いこだわりの一杯がいただけます。 また、上位モデルは水の量や抽出にかける時間を選べたり、計量が不要など、様々な機能を有しています。
デメリットは価格が高くなりがちなことと、設置にスペースが必要なこと。また、機種によってはミルの音が気になる場合があります。
バリスタ
テレビでもお馴染みの「バリスタ」は、専用のカートリッジを装着すれば普通のコーヒーからカフェラテ、エスプレッソなど様々なコーヒーを注いでくれます。 カップ一杯分で抽出できるので、仕事場や家族など、大勢でシェアしてお好みの味をお楽しみいただけます。
近年ではスマホと連携することで好みの味を調整したり、抽出時間をセットできるなど個人に合わせたカスタマイズも可能。カプセル式と同じく、いつでも飲めるようにするためには専用カートリッジをストックしておく必要があります。
エスプレッソメーカー(マシン)
エスプレッソとは、簡単に言うとコーヒーをものすごく濃く淹れた飲み物です。エスプレッソ=苦いという印象があるかもしれませんが、専用の機械で豆に圧力をかけながら一気に抽出するために濃い一杯が出来上がります。そのためエスプレッソメーカーには豆に圧力をかける機能が搭載されています。
エスプレッソは基本的に少量で楽しむ飲み物なので抽出量は40ml前後が一般的ですが、本体は高機能・大容量で重量のあるモデルが多くなっています。購入前に、設置場所を確認しておきましょう。
もっと手軽に楽しみたい方はエスプレッソがあるカプセル式コーヒーメーカーを視野にいれてもいいでしょう。
ポータブル
コーヒーメーカーは自宅でコーヒーを淹れるときに使うものと思われがちですが、持ち運びのできるコーヒーメーカーもあります。
ポータブルコーヒーメーカーなら、職場や学校などの外出先でも本格的なコーヒーを味わうことができます。また、アウトドアのお供にも人気です。 コンパクトな大きさなので、一度に何杯ものコーヒーを淹れることはできませんが、手軽に持ち運ぶことができて、お手入れの手間もあまりかかりません。
場所にとらわれずいつでも美味しいコーヒーを楽しみたい方におすすめのタイプです。
コーヒーメーカー選びのポイント
コーヒーメーカーを選ぶ際には、最低限、容量とメニューを確認しておきましょう。お手入れのしやすさになるフィルターやサーバーも要チェックです。他にもタイマーや保温機能など、飲み方にあわせた機能があると便利です。
容量
コーヒーメーカーは一度に注げる量が決まっています。小さすぎると不便なのはもちろん、大きすぎても置き場所に困るので容量選びが重要です。
0.5L前後が主流ですが、中には1L超えの一度に10杯前後淹れられるものも。 一般的なマグカップの容量は250ml〜400ml、保温機能の付いているサーモマグなどは200ml〜250mlが主流なので、お使いのカップと人数を確認してから選びましょう。
搭載メニュー
コーヒーメーカーの中には、ドリップコーヒー以外にもカフェオレのようなミルクを使った一杯を淹れることができるモデルも。気分に合わせて味を変えたい方や家族みんなで使いたい方に人気です。とくにカプセル式は、カプセルを変えることでコーヒー以外にも紅茶や抹茶などを楽しめます。
また、基本はコーヒーだけという方も、アイスコーヒーも淹れられるタイプやマイルド/ストロング(リッチ)といったコクと苦みのバランスを選べるメニューを搭載しているタイプがあるのでチェックしてみてはいかがでしょうか。
少し変わったところではメンテナンス(清掃)メニューを搭載しているモデルがあるので、お手入れをネックに感じている人にはおすすめです。
フィルター
主に「ペーパー」「ペーパーレス」の2種類に分けられます。
「ペーパー」と呼ばれる紙フィルターは、お手入れが簡単な分、買い足す手間がかかります。
ペーパーレスは多くがメッシュフィルターを採用しており、繰り返し使えるためコスパがよく、またコーヒー豆の油分をしっかり味わえます。都度、洗う必要があるためお手入れ面ではやや面倒です。
中にはフィルターを選べるモデルもあるのでチェックしてみてくださいね。
サーバーの素材
コーヒーを注ぐサーバーにはガラスとステンレスがあります。
ガラスは汚れに強く中を確認しやすい反面、割れたり傷がつきやすく取扱いに注意が必要です。ステンレスは丈夫で保温性に優れる分、香りが付きやすくお手入れにやや手間がかかります。
淹れてすぐ飲みきってしまう場合はガラスを、まとめて淹れてゆっくり飲みたい人にはステンレスが人気です。また、アイスコーヒーを楽しみたい方は温度変化に強いステンレスがいいでしょう。
便利な機能もチェック
コーヒーメーカーにはあると便利な次のような機能もチェックしましょう。
ミル機能 |
全自動はもちろん、ドリップ式の中にもミル機能がついているタイプがあります。挽き具合は2〜3種類から選べるタイプが多いので、お気に入りの豆で挽き方の違いを楽しんでもいいですね。 |
タイマー機能 |
毎朝コーヒーを飲む習慣のある方には嬉しい機能。時間になると自動でコーヒーを抽出してくれます。 |
保温機能 |
コーヒーを適温状態で保ってくれるので、何杯も飲むけどいちいち淹れるのが面倒な方や、隙間時間にいつでも飲めるようにしておきたい方には必須の機能です。 |
蒸らし機能 |
じっくりと蒸らすことでハンドドリップに近い味わいに。コーヒーの味がよりしっかり抽出されます。 |
浄水機能 |
沸騰させるなどして水道水を浄水する機能です。カルキの少ない水で抽出することでコーヒー豆の美味しさを引き出します。 |
タンクの着脱 |
コーヒーサーバーのタンクはお手入れのためにも着脱できるタイプがおすすめ。 |
おすすめのコーヒーメーカー
コーヒーメーカーのおすすめモデルを抽出タイプ別に紹介していきます。
おすすめドリップ式コーヒーメーカー
メーカー希望小売価格 9,350円
598 (10%) ポイント進呈
2014年08月 発売
容量:0.81L(目安:約1〜6杯分)
本体サイズ(約):幅23.0×奥行15.5×高さ28.0cm
メーカー希望小売価格 16,500円
946 (10%) ポイント進呈
2015年09月 発売
容量:0.7L(5杯分)
本体サイズ(約):幅31.0×奥行14.6×高さ29.3cm
1,108 (10%) ポイント進呈
2020年10月 発売
ポット容量:1.0L
本体サイズ(約):幅23.5×奥行24.5(ポットハンドル部含む)×高さ38.0cm
1,480 (10%) ポイント進呈
2021年08月 発売
容量:1.08L(目安:約8杯分)
本体サイズ(約):幅28.0×奥行17.4×高さ34.5cm(真空断熱ステンレスサーバーあり)
2,090 (10%) ポイント進呈
2017年09月 発売
容量:1.35L(目安:約3〜10杯分)
本体サイズ(約):幅27.0×奥行20.0×高さ37.5cm
メーカー希望小売価格 59,400円
2,970 (5%) ポイント進呈
2021年10月 発売
最大容量:サーバー 約0.5L、水タンク 約0.49L
本体寸法:幅14.0×奥行29.7×高さ37.9cm(取っ手含む)
おすすめカプセル式コーヒーメーカー
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◆カプセル式
◆コンパクトサイズ
◆最大19気圧で抽出
◆カプセル式抽出システムだから簡単
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◆カプセル式
◆シンプルな操作性で、お手入れも簡単
◆エスプレッソ(約40ml)とルンゴ(約110ml)をお楽しみいただけます
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◆カプセル式
◆簡単操作・簡単手入れ
◆ブルートゥースとWiFiが搭載、「ネスカフェアプリ」対応
◆専用カプセル使用方式
◆水タンク容量:0.65L
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◆カプセル式
◆「エスプレッソブースト」と「ハンドドリップモード」の2つの抽出機能を搭載。
◆ブルートゥースとWiFiが搭載、「ネスカフェアプリ」対応
◆専用カプセル使用方式
◆水タンク容量:1.4L
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◆カプセル式
◆コンパクトサイズ
◆最大19気圧で抽出
◆カプセル式抽出システムだから簡単
おすすめ全自動式コーヒーメーカー
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◆全自動
◆朝から自動で挽きたてコーヒー
◆豆の計量不要。 自動計量で手間いらず
◆タイマー予約機能で お好みの時間に抽出完了
◆ガラスサーバー
◆容量:0.54L(目安:約4杯用)
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◆全自動
◆こだわりの全自動コーヒーメーカー
◆ミルは、豆の焙煎、種類に応じ3段階に粒度調整
◆抽出温度は、83℃、90℃の2段階調整
◆ガラスサーバー
◆容量:0.45L(目安:約3カップ)
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◆全自動
◆豆から挽けていつでも挽きたて「全自動こだわりドリップ」。
◆物足りなさを感じがちなデカフェをコクのあるコーヒーに「デカフェ豆」コース。
◆「粗挽き」「中細挽き」フィルターで、豆を挽き分け。
◆容量:0.67L(目安:約5杯分)
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◆全自動
◆コーヒー豆を挽くからドリップまで「全自動挽きたてドリップ」
◆お好みに応じて選べる2段階濃度調節×2段階の挽き分けフィルターの「味わい調節」
◆コーヒーの味の幅が広がる「ステンレスメッシュフィルター」
◆容量:0.54L(目安:約4杯分)
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◆ドリップ式
◆豆挽きからドリップまですべて全自動のコーヒーメーカーです
◆豆を挽くミルが一体になってコンパクトでお手入れ簡単
◆ステンレスタンブラー付
◆容量:0.42L(約:3杯分)
おすすめエスプレッソメーカー(マシン)
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◆特別なレギュラーコーヒーを。「カフェ・ジャポーネ」
◆スチーム機能でカプチーノもカフェラテも思いのまま
◆給水タンク容量:約1.8L
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◆ミルクが甘い完全カプチーノ。「ラテクレマTMシステム」
◆特別なレギュラーコーヒーを。「カフェ・ジャポーネ」
◆5種類のカフェメニューがプリセット。「2x」ボタンでたっぷりの2倍量も楽しめる
◆給水タンク容量:約1.8L
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◆本格的なエスプレッソ、カプチーノ、ドリップコーヒーを同時に愉しめます
◆コーヒーの風味を最大限に引き出す23.8金コーティングのゴールドフィルター。紙フィルター不要で経済的
◆二重構造の新型スチームノズルで、よりきめ細かい泡立ちミルクが簡単に
◆タンク容量 エスプレッソ用:1.2L、ドリップ用:1.35L(目安:約10杯分)
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◆イタリア製15気圧高性能ポンプを採用した本格派
◆カプチーノに最適な泡立ちの良いふわふわのミルクフォームや、ラテアートを楽しめる細い泡のフォームをつくれます
◆タンク容量:約1.2L
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◆ドリップ式
◆ミルクを泡立てるスチーム機能を備えたパワフルなセミオート エスプレッソマシン
◆バランスよいアロマ自動抽出
◆水タンク容量:1.7L
おすすめポータブルコーヒーメーカー
1,010 (10%) ポイント進呈
2019年04月 発売
◆どこにいても本格的なエスプレッソが簡単に楽しめるポータブルエスプレッソマシン
◆容量:0.08L(約1杯分)
381 (10%) ポイント進呈
2018年07月 発売
◆ドリップ式
◆自動回転でらくらく淹れられる、手のひらサイズの画期的なコーヒーメーカー
◆紙フィルターのセッティング不要。耐久性の高いステンレスを採用
◆容量:0.15L(約1杯分)
メーカー希望小売価格 4,950円
495 (10%) ポイント進呈
◆アウトドアでも本格的なハンドドリップコーヒーを楽しめる
◆持ち運びに便利なコンパクトサイズで、1人用ドリップセットとして、さらに携帯ボトルとしても利用可能
◆3〜5分で美味しいエスプレッソが出来上がります。
◆直火・IH対応。
コーヒーをもっと楽しむために
もっと手軽にコーヒーメーカーを使いたい、 やっぱりコーヒーはハンドドリップで楽しみたい!という方もJoshinにおまかせください! ミルをはじめ、ケトル・ポットはもちろん、コーヒーフィルターやサイフォン用の器具、手軽な缶コーヒーまで多彩に取り揃えています。
ミル
新鮮なコーヒーを楽しむという点で、ミルを使って豆を挽くことは非常に重要です。
手動のミルは、豆を挽く音や感覚を楽しむことができて、コンパクトなサイズのものが多いため置き場所にも困りません。その代わり、豆を挽くのに時間がかかってしまうのが欠点です。
一方、電動のミルは、自動で豆を挽いてくれるので手間がかかりません。一度に挽ける量も多く、短時間で豆を挽くことができるため、忙しい時でも新鮮で美味しいコーヒーを楽しみたい方には電動タイプがおすすめです。
ケトル
コーヒーをドリップする際には、お湯の温度や量を意識することが重要なので、少量のお湯を注ぎやすい注ぎ口の細いケトルがおすすめです。 注ぎ口の細いタイプは、注ぎ先も操作しやすいため、粉全体にまんべんなくお湯を行き渡らせることができます。 また、お湯の温度でもコーヒーの味は変化するため、温度調整機能のあるケトルなら、お好みに合ったコーヒーを淹れることも可能です。 最近はデザインにこだわったモデルも多いので、キッチンの雰囲気にあわせて楽しむのもいいですね。
おすすめコーヒーミル
768 (10%) ポイント進呈
2021年07月 発売
◆1台でグラインドから保存まで進化した臼式コードレス自動コーヒーミル
◆自分好みのコーヒーを追求豆の粗さは選べる5段階
メーカー希望小売価格 43,780円
4,378 (10%) ポイント進呈
2021年02月 発売
◆120段階のダイヤル粒度調整
◆軸を支える3つの金属ベアリングで精度の高い切削を実現
メーカー希望小売価格 33,000円
2,437 (10%) ポイント進呈
お届け:1〜2週間
◆コーン式(円錐型)グラインダー
◆「極細挽き」から「粗挽き」まで対応
◆モーターの回転数を、用途に合わせて2種類のモードから選択することが出来ます。
◆選べる挽き目ダイヤル。
メーカー希望小売価格 3,300円
113 (5%) ポイント進呈
◆スリムなデザインのハンドミル。
◆セラミック製の臼を使用しているため、摩擦熱が発生しにくく、熱によるコーヒー粉へのダメージを防ぎます。
おすすめコーヒーケトル
メーカー希望小売価格 12,100円
605 (5%) ポイント進呈
「おひとり様1点」
2016年10月 発売
◆小さくて美しい電気ケトル
◆持ちやすくて注ぎやすいので、余分な力を使わずに的確に注ぎ入れることが可能
778 (10%) ポイント進呈
2017年11月 発売
◆コーヒードリップなどに最適なグースネック式注ぎ口を採用
◆淹れ頃の温度を確認するのに便利なアナログ式の温度計を蓋部分に装備
メーカー希望小売価格 13,200円
898 (10%) ポイント進呈
2020年06月 発売
◆温度調節電気ケトル
◆ふたが取れてお手入れしやすい
◆空だき防止機能
1,485 (10%) ポイント進呈
2021年09月 発売
◆持ちやすく、注ぎやすい細口ノズル
◆温度設定の手間が省ける「プリセット機能」
◆操作音のオン・オフを切り替え可能
1,157 (10%) ポイント進呈
「おひとり様1点」
◆5段階の温度設定(50・60・80・95・100℃)
◆20分間の保温機能付き
1,078 (10%) ポイント進呈
2019年09月 発売
◆コーヒーをじっくり淹れるのに便利な「ハンドドリップモード」
◆置き場所に困らない、蒸気レス構造
◆ちょっとだけ保温したい時にとっても便利!「1時間あったか保温」
おすすめコーヒー用品
メーカー希望小売価格 1,980円
198 (10%) ポイント進呈
◆クリーミィな泡立ちのフォームドミルクが、簡単に作れます。
メーカー希望小売価格 187円
17 (10%) ポイント進呈
メーカー希望小売価格 1,210円
121 (10%) ポイント進呈
◆雑味が出る前に美味しさだけを引き出す独自の三つ穴構造を採用。
メーカー希望小売価格 1,430円
143 (10%) ポイント進呈
◆抗菌パッキンで衛生的
◆ガラス製で匂い移りが少ない
◆専用メジャーカップ付でコーヒーの計量に便利です
メーカー希望小売価格 7,150円
18 ポイント進呈
「おひとり様1点」
2017年08月 発売
◆ワンタッチでオープンするせんユニット
◆容量:0.6L
メーカー希望小売価格 5,500円
187 (10%) ポイント進呈
2019年08月 発売
◆真空層わずか約1mm。軽量・コンパクト
◆容量:0.48L
メーカー希望小売価格 4,950円
12 ポイント進呈
「おひとり様5点まで」
154 (10%) ポイント進呈
「おひとり様3点まで」
◆真空2重構造なので、温かさ、冷たさが長持ちします。
メーカー希望小売価格 6,600円
298 (10%) ポイント進呈
お届け:約1週間
2020年09月 発売
◆せんとパッキンをひとつにした「シームレスせん」
◆容量:0.6L
まとめ
コーヒーメーカーに求めるものは千差万別です。コーヒーを手軽に飲みたい、淹れる時間を楽しみたい、いろいろなフレーバーを楽しみたい、コーヒー豆の違いを追求したい…。求めるものによって、必要なサイズ、機能、メニューが大きく異なりますので、この記事を参考にご自身にぴったりなモデルをお選びください。