2023.11.11
Joshin 試用レポート
1台3役でしかもここまで分解できるの！？ 象印 デイリーコンパクトプレート EJ-DE30-BA
象印 デイリーコンパクトプレート EJ-DE30-BA
筆者は調理家電を買う際、「設置・収納する場所がもうキビしい…！」と二の足を踏む事があり、普段から「1台で何役も兼ねている物」を優先して選ぶようにしています。
象印の『デイリーコンパクトプレート EJ-DE30-BA』は、1台3役のホットプレートです！
見た目・使いやすさにもしっかりこだわって作られているので、ホットプレート選びに悩んでいる方にも大満足いただける1台ですよ！
ライター：ぴよこ
象印 デイリーコンパクトプレート EJ-DE30-BA
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2人世帯でも使いやすいEJ-DE30-BA -
電源コード（2.5m）は着脱式です
| サイズ（約） | 幅35.5×奥行26.0×高さ20.5cm（3枚重ね時） |
|---|---|
| 重量（約） | 約6.0kg |
カラーはシックなブラックですが、北欧インテリアのような形をしている象印のデイリーコンパクトプレート EJ-DE30-BA。
幅は約35.5cmと小さめのホットプレートですので、1～2人家族向けのサイズです。
付属のプレートを本体に全て重ねて収納ができるので、小さな収納スペースにスッキリと置けます。
電源のオンオフや温度調整は正面のダイヤルを回すだけなので操作はカンタンです。
| 目盛 | 料理例 |
|---|---|
| HI | 焼きそば・焼肉・お好み焼き・たこ焼きなど |
| MED | ハンバーグ・ぎょうざなど |
| LOW | クレープ・ホットケーキなど |
| WARM | 料理の保温 |
付属の3枚のプレートで、たこ焼き・焼き・煮込みが楽しめます！
① たこ焼き（24個分）プレート、② 平面プレート
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ふた持ち上げるとたこ焼きプレート！ -
1度で24個のたこ焼きが作れます -
たこ焼きプレートを持ち上げると… -
平面プレートが登場！
ふたを持ち上げると関西人必須のたこ焼きプレートです。
我が家はタコ焼き器単体でありますが、正直まとめられるならまとめたい家電です。
1度で24個焼けるので、タコ焼き器を買うつもりでEJ-DE30-BAを選ぶのもいいな…。
たこ焼きプレートの下にはお好み焼きを焼くのに必要な関西人必須の平面プレートが収納されています。
我が家はお好み焼きをフライパンで焼いてますけど、EJ-DE30-BAならタコ焼きもお好み焼きも焼けるやん…！
大きさ的にはお好み焼き2枚分の広さです。
③ 深さ5.5cm!無水調理ができる深なべプレート
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平面プレートを持ち上げると… -
深さ5.5cmの深なべプレート！ -
深皿プレートを持ち上げると…
平面プレートを取り外すと、深さ5.5cmの深なべプレートが出てきました。
EJ-DE30-BAは焼きだけでなく煮込みもできます！
本体はコンパクトでも3.1Lとたっぷりの料理が作れるので、メインの鍋としてはもちろん、コンロが渋滞中にも大助かりです。
EJ-DE30-BAのふたは重さがあるのですが、これは無水調理を行うために、ほどよい重さになっています。
食材本来のうまみと栄養を鍋の中にギュッと閉じ込めて、おいしい料理ができるんですよ。
プレートだけじゃない！パネルも外して洗えます！
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まさかのヒーターも外せる仕様！ -
プレートパネルが洗えるのは嬉しい！ 
端までしっかり加熱する波型3往復ヒーター
プレートを温めるヒーターは「波型3往復ヒーター」になっており、加熱ムラを抑えます。
四隅のたこ焼きもしっかり焼き上げるのでご安心ください。
鉄板が全て外れるのはもちろんですが、ヒーター部分もプレートパネルから取り外せるんです！
たこ焼きやお好み焼きの生地などをうっかりプレートパネルに垂らしてしまっても、プレートパネルが水洗いができるんです！
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1台あると便利だしお手入れもしやすい！ -
3つのプレートが付属し、重ねてコンパクトに収納できますが、広げると充実のセット内容です。
しかも全てのパーツを外してお手入れができ、平面や深なべはプレートには使う上で嬉しいコーティングも施されていますので、長く愛用していただけますよ。平面プレート 丈夫で長持ち、３層構造の傷つきにくい
「遠赤トリプルチタンセラミックコート」深なべ（表面） お手入れラクラク「フッ素コート」
デイリーコンパクトプレートで肉じゃがを作ってみる
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深皿を使って無水調理します！ 
野菜→肉→野菜→肉と重ねる -
調味料を入れてHIで加熱
それではEJ-DE30-BAに戻って、深皿プレートで肉じゃがを作ってみましょう。
材料や野菜のカットの仕方や大きさは、一般的な肉じゃがと同じです。
先に野菜の半量を深皿に入れて、野菜の上にお肉を1枚ずつ広げて（半量）、残りの野菜、お肉を半量ずつ乗せて調味料を加え、ふたをして本体の横のダイヤルをHI(高温)にします。
鍋に調味料を入れましたが、底で広がってほとんど見えない…。
これでしっかり煮えるのか…と不安になる見た目です。
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ふたをして沸騰するまで待ちます -
沸騰したらWARMに合わせて煮込みます -
約20分後。しっかり加熱されました
沸騰したら、ダイヤルを「WARM」に合わせて約20分煮込みます。
20分後、ふたを開けると、お肉が加熱されて白い姿になっており、野菜から水分が出て、汁気がたっぷりな見た目になっていますよ！
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具材を混ぜて味をしみ込ませれば完成です -
無水調理だから野菜の甘みが引き立っています！
具材を全体的にまぜあわせ、再度温度をHIにして5分煮込めば完成！
お好みで絹さやを加えてください。
野菜もお肉もしっかり加熱されてホクホクしています！
無水調理らしく、じゃがいもやにんじんからしっかり甘みが引き立っています。
味はもう少ししみ込んでいる方が好みかな？というサッパリとした味でしたので、最後の煮詰めはお好みで調整すると良さそうです。
まとめ
EJ-DE30-BAはコンパクトなサイズで、プレートを替えてたこ焼き、平面、深なべの3つの使い方ができます。
プレートだけでなくパネルも外して洗えるので、焼き物で飛んだ油ハネなどの汚れをキレイに水洗いができるのは使い続ける上で嬉しい配慮です。
レポートの間でも述べていますが、家に1人暮らしの時に買ったタコ焼き器があり、たまにしか使わないのでそのまま使ってはいるものの、収納場所をそこそこ占めているし、プレートが本体に固定式なので水洗いが出来ないのも使いにくいなぁと思っています。
EJ-DE30-BAにすれば、たこ焼きもお好み焼きもできるし鍋も出来るなんて…関西人冥利につきる…！
四隅のたこ焼きもしっかり焼けるようにこだわったヒーターでもあるし、さすが大阪が本拠地の象印さんが作るホットプレートです。
2023.11.11 (ぴよこ)
