どんな料理も絶対映える！プリンセス ホットプレート『テーブルグリルストーン』

ホームパーティの定番と言えば、ホットプレート料理！
食卓を可愛くデコレーションするものの、大きくて黒いホットプレートはどう頑張っても写真映えしてくれない…。
『テーブルグリルストーン』は、天然の竹の台座に美しいストーン調のプレートと、とにかくオシャレすぎるホットプレート！
ストーン調のベージュカラーのプレートはJoshinオリジナルカラーで、料理を色鮮やかに引き立てて、美味しそうに魅せてくれます！

だけど、プレートに縁がないし、中央には穴が開いている…！
油はねは大丈夫？なんで穴が開いているの？と疑問だらけなので、じっくり見ていきましょう！

組み立て

まずは組み立てから。
台座を安定したテーブルに置き、台座の中央にオイルトレーを置きます。
台座に合わせてグリルプレートをセットすると組み立ては完了です！

テーブルグリルストーンはノンオイルで調理ができ、余分な油を取らずヘルシーに仕上がります※。
プレートは、中央に向かって緩やかに傾斜し、中央のスリットから油が落ちるように設計。
落ちた油はオイルトレーで受けるので、お手入れもラクちん！
油の多いお肉を焼いても油でベトベトにならず、ヘルシーに調理ができて、油はねも軽減します。
※油分の少ない食材は油を使用して調理すると、コーティングが長持ちし、お手入れもしやすいです。

テーブルグリルストーンは、名前の通り石をモチーフにしたデザインになっており、細かい斑点模様が入っています。
ベージュカラーのホットプレートだと焦げやキズが目立つかも…と不安がありますが、斑点模様が入っていることで焦げやキズも目立ちにくそうな印象。
竹素材の台座との相性も良くて、とにかくデザインが好み！
本体は横にスラッ長いデザインで、机に置いた時の圧迫感も感じにくいです。

プレートの表面には、セラミックコーティングが施されています。
セラミック・ノンスティック加工は高い熱伝導性を有しており、高温ではなく中低温の温度で調理ができ、ムラなく美味しく焼き上げます。
遠赤外線でじっくり加熱するので、お肉や魚も表面はカリッと中はジューシーに仕上がります！

温度調節はダイヤルで行います

温度調節プラグで温度の調節を行います。
【Min】約80〜90℃【Mid】約160〜180℃【Max】約240〜250℃となっていますが、プレートの熱伝導率が高いので、中低温(Min〜Mid)で充分に調理ができます。
温度が高いと焦げ付いてしまうので、基本的には中低温で調理するのが良さそうです。

ダイヤルを回すと加熱が始まり通電ランプが点灯します。
設定温度に達したらランプは消灯するので、ひとめで分かりやすい！
プレートの熱通りが良いので、設定温度に達するのが早い印象です。
一般的なホットプレートのように、プレート周囲にフレームがないので、誤ってプレートに触れないように気を付けましょう！

『分厚いステーキ肉』を焼いていく

オシャレなプレートで分厚いお肉を贅沢に焼く！という密かな願望をこの機に叶えよう。
ダイヤルをMinに設定し、お肉を焼いていきます。
ノンオイルで調理が可能ですが、お肉がくっつかないかかなり心配！
恐る恐るプレートにお肉をのせると…中央に向かってツルツル滑ります…。
食材から出る油の量が多いと、焦げ付くどころか返って滑りやすくなります。

油は量が多いと中央に流れていきますが、少ないとプレートの上で溜まってしまうので、付属のスパチュラでスリットに落とします。
片面3分ずつ焼いてアルミホイルに包んで5分ほど寝かし、Midで片面1分ずつ焼いて焼き目をつけました！
油はそこそこはねるので、汚れが拭き取りやすい机で調理するか、シート等を敷くと良いかもしれません。

美味しそうなステーキが完成しました〜！
食材の中まで素早く火を通すので、お肉の肉汁や旨味が逃げず、しっとりと仕上がります。
お肉の旨味がしっかりと感じられ、とても美味しく焼けました。

プレートに縁がないから串焼きも楽しむことができ、家族や友達と食卓を囲むパーティーシーンにもピッタリです！

パーティーシーンにピッタリな『チーズフォンデュ』

お次はチーズフォンデュ！
電子レンジで温めたチーズを中央に置き、その周りをぐるりと囲むように野菜を並べます。
ベージュカラーのホットプレートは、黒色のホットプレートでは気にならないちょっとした焦げも、目立ちやすいです。
ただ、野菜を色鮮やかに引き立てて、料理は何倍も美味しそうに見えます。
写真映えもかなりイイので、何を焼いても様になるのがスゴイ…！

野菜は水分が抜けることなく、瑞々しく、野菜本来の甘味も充分に感じられます。
チョコレートフォンデュやアヒージョなども試してみたいな…！

オシャレさを際立たせる『フレンチトースト』

最後は、一口サイズのフレンチトーストを作ります！
卵液に浸した食パンをMinでじっくりと焼きます。
バターをひいてから焼いたのもあり、卵液が固まるまで食パンが滑りやすいです。
食パンをひっくり返す時には付属のスパチュラがとっても便利！

プレートがかわいいので、焼いている行程でさえ、絵になります。
テーブルグリルストーンがフレンチトーストのオシャレさをより際立てて、写真を撮る手が止まらない…。

スパチュラは小さいので、お子様と一緒に料理を楽しむのも良さそうです！
低温でじっくり焼いたフレンチトーストは、ふわふわで中はじゅわっとジューシーで美味しい…。
ゆとりある休日の朝に作りたいな…！

プレートはセラミック加工が施されているので、湿らせた布やキッチンペーパーで汚れを拭き取ります。
焦げ付いた汚れは、湿らせたキッチンペーパーでスルンとカンタンに落とせました。
水洗いする時は、プラグの差込み口に水が入らないように気を付けながら洗いましょう。
オイルトレーとスパチュラは中性洗剤で洗います。

天然の竹の台座に美しいストーン調のプレートは、どんな料理も美味しそうに引き立ててくれます。
食卓がより華やかになりますし、食材の彩りが映えるホットプレートです。
スリットから油を逃がす設計やノンオイルで調理が可能で、美味しくヘルシーに調理ができるのも嬉しいポイント。

プラグの差込み口に水が入らないように注意する必要はありますが、プレートの汚れはキッチンペーパーでカンタンに落とすことができます。
食卓を一気に華やかにしてくれるので、おもてなし料理にもピッタリ！
プレゼントで貰っても嬉しいホットプレートですよ。
2023.02.18 (くれあ)