スライス・細切り・みじん切りも秒で終わる！調理がラクになるブラウンのハンドブレンダーマルチクイック7

セット内容：本体、ブレンダー、泡立て器、MCチョッパー、フードプロセッサー、カッター2種、こねベラ、ツールホルダー、カッターツール3種、おろしディスク、中ぶた、専用計量カップ（600ml）、専用スパチュラ

シュッとした箱から調理器具がわんさか出てきて、めっちゃ料理してそうな人に一瞬でなれるブラウンのハンドブレンダー「マルチクイック7 MQ7085XG」。
調理をしていると「電動泡立て器を使いたい」「食材をこねたり、野菜を千切り、細切り、みじん切りにすばやくしたい」と思う事はありますが、マルチクイック7 で全て叶います。

【つぶす＆混ぜる】【みじんぎり】【すりおろし】【泡立て】【スライス】【せん切り】【生地をこねる】の７種の調理が行え、それぞれの機能に合わせて使うツールを変えます。

本体（スイッチのついた細長い機器）は全ての機能でアタッチメントのように装着して使うのですが、スイッチが握りやすい位置にあり、軽く押すだけで作動します。
スイッチの押し具合によって無段階にスピード調整ができるので、食材に合わせてスピードが自由に変えられます。
操作も片手で出来るから、とても使い勝手が良いんです。

ブレンダーを使えば食材がスピーディーに液状になる

正直に言うと筆者のお目当てはこのブレンダー機能でして、レポートしている最中に結局単品で購入しちゃいました。
ポタージュを作る時に食材を包丁で細かく切って煮込んだところで、舌にザラザラとした触感が残りますが、ブレンダーを使えば素晴らしく滑らかになり、最高においしい。
鍋に直接ハンドブレンダーを入れられるのも便利です。

今回はトマトと、煮込んだカボチャ・たまねぎにブレンダーを使いましたが、柔らかな食材ならあっというまにトロトロになります。
ブレンダーを購入してから、スムージーもよく作るようになりました。
すりつぶす作業の多い、離乳食作りにもかなり活用できるかと思います。

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• 回転させながら上下運動を行うと、刃によって液状になった食材が飛び散りそうな気がするものですが、全くといっていいほど飛び散りませんでした。
  食材をつぶして持ち上げる時も水面から静かにブレンダーが出てきます。
  火にかけた鍋にも安心して使えるので、温冷どちらの時でも心強い味方です。

汚れ落としもカンタン

刃が付いた器具を洗う時、刃の部分でケガをしないように慎重に手入れを行いますが、少量の洗剤と水を入れた付属の軽量カップにブレンダーを入れて回転させて洗えます。
汚れが付いたブレンダーも、回転させた後はスッキリキレイ！
後は水で洗い流せばお手入れ終了！ラクチンですね！

片手でコントロールしながら泡立てができる

本体に泡立て器を取り付ければ、生クリームや、マヨネーズもスピーディーに作れます。
片手でまぜる＆スイッチ操作が出来るのは便利です。
自由に速度調整ができ、運転を止める時も指を離すだけと、操作性がとても良い。

ブレンダー同様、水を入れたカップに入れて回転して洗うと、泡立て器に付着した物も気持ちよく落とせます。

こね＆MCチョッパー機能で作る「バターチキンカレー＆ナン」

付属レシピにある「チキンカレー＆ナン」を、MCチョッパーと、フードプロセッサー＆こねべらで作ってみました。
生地の材料をフードプロセッサーで混ぜると、どんどん塊になり、1分ほどで団子状になりました。
手ごねの場合は結構力がいりますし、手に粉や生地がついて後処理も大変ですが、手を汚すことなく、フードプロセッサーの中でキレイに作れます。

カレーに使った玉ねぎはチョッパーでカット。
大きくカットした1玉が５秒ほどでみじんぎりに。
ほとんど混ぜたりするだけの手軽な工程でしたが、味は本格派でビックリ！
美味しすぎてその日の晩ご飯に再度作ったほどです。

きれいに水上がりが出来るけど、器具が結構かさばります

生地をこねた後のフードプロセッサーの中は、こねベラを装着した軸の周りに粉が少し残る程度で、ほとんど汚れないので洗う時も楽に洗えます。
フードプロセッサーとMCチョッパーの底の滑り止めリングも外して洗えて衛生的です。
今回は手洗いしましたが、本体、接続部、ふた以外は、食器洗い機に対応しています。

どのパーツも細部まで気持ちよく水洗いができますが、フードプロセッサーのパーツはどれも大ぶりで、洗った後の水切りカゴの中はワチャワチャになり、我が家では他の食器などを入れていたらパンク状態でした。
フードプロセッサーは先に洗って拭いてカゴから脱出してもらうが吉。

フードプロセッサーで均一にカット

フードプロセッサーにカッターツール３種を付ける事で【スライス】【せん切り（太め）】【せん切り（細め）】が行えます。
これでサラダやお好み焼きのキャベツもあっという間に用意ができます。

食材投入口にカットした野菜を入れてプッシャーでおさえ込み、フタに取り付けた本体のスイッチを押すと、カッターが回転し、食材がスライスされます。
プッシャーと中に装着したツールホルダーの間に隙間ができるため、隙間よりも薄くなった食材はカットされずに少し残ります。
包丁ではちょっと面倒な細切りも一瞬で均一にできあがり！
家族分の料理を作る時に様々な食材の切り方が必要な時は、フードプロセッサーに頼って、スピーディーにカットしてしまいましょう。

沢山スライスするとカッターツールとプレートを固定する凹凸のある部分に食材がギュウっとたまりますので、カッターでケガをしないように箸などで取りのぞいてください。

すりおろしもカンタンです

MCチョッパーにおろしディスクを装着し、食材をいれて中ぶたとふたを装着すれば、だいこん、しょうが、にんにくなどの食材がワンプッシュですりおろせます。
手ですりおろす時は、食材をおろしやすい角度に何度か変えたり、最後の方は食材が小さくなって「まだいける？もう無理？」みたいな戦いに突入し、最後は包丁で小さく切ってごまかしたりしています。

MCチョッパーとおろしディスクならガーーーーっで終わりですし、おろしの場合は食材がディスクの上に残らずきれいに使い終われました。
手ですりおろすよりも圧倒的に早いので、めんどくさがりな筆者でも『大根おろしはいいや！』と思う事はかなり減りました。

筆者はブレンダー機能が欲しすぎて購入しましたが、ミキサーいらずで片手でスムージーや滑らかなポタージュが作れ、今まで出来なかった調理が出来るようになったのはとても嬉しかったです。
料理が苦手な方や、たっぷり料理を作りたい、作り置きがしたいという方には３種類のカットやみじん切りが出来るフードプロセッサーは便利ですし、少量のみじん切りやおろし機能もMCチョッパーでスピーディに終わらせられます。
パンやピザ生地作りにも使えるので、これ1台で本当に様々な調理がスピーディーに行えます。
おうちでご飯を食べる機会が増えて調理の時短を行いたい方や、もっと気軽に様々な調理を楽しみたい方は、ぜひマルチクイック7 MQ7085XGをお試しください。 2021.12.16 (ぴよこ)