すみっコたちのパンケーキとスイーツバーで、おうちカフェ気分♪

セット内容：ミックスボウル本体、テンプレート（4種）、パンケーキ型（大・小）、取扱説明書、レシピブック

おしゃれカフェの定番といえばパンケーキ！
『すみっコぐらし ふんわりおうちパンケーキ』は、電子レンジを使って、大きなしろくまと丸型、小さなすみっコたちの形のパンケーキを作れます。

生地を混ぜるためのミックスボウルと、パンケーキの型、パウダーをまぶすとすみっコたちの模様が描けるテンプレートが付属。
レシピブックに載っているような可愛いパンケーキを目指して、早速作っていきます！

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• 材料：ホットケーキミックス、グラニュー糖、牛乳、ココアパウダー、サラダ油、お好きなフルーツ、ジャムやフルーツソース、生クリームなど

  必要な道具：電子レンジ（500〜600W対応のもの）、はかり、軽量カップ、軽量スプーン、ボウル、スプーン、キッチンペーパー、粉ふるい、キッチンミトン

  取扱説明書にある材料と道具を用意します。
  お店のようなおしゃれなパンケーキにするには盛り付けが大切！
  生クリームやフルーツがあると一気にクオリティがアップしますよ！
  筆者は色の付いたパンケーキを作るため「スイーツバーづくり」で使うかき氷シロップも使うことにしました。
  この決断が、後に悲劇を生むことになるとは知らず･･･。

材料をミックスボールでまぜて生地作り

ミックスボウルにホットケーキミックス、グラニュー糖、牛乳を入れたら、ハンドルを回してまぜまぜ。
ダマがなくなるまで混ぜたら、型に薄く油塗って、線まで生地を流し入れます。
生地の量が多いと生焼けになったり、膨らんだ時にあふれてしまうので注意！

トントンと型を落として空気を抜いたら、電子レンジでチン！
キレイに膨らむかな〜。

粉末ココアやチョコペンでデコレーション♪

う〜ん！おいしそうなニオイ！ でき上がって型から外すと、丸型としろくまさんの形に膨らんだパンケーキが！
･･･しろくまさんの顔･･･どこ？

表面についたわずかな凹みを探して「これが目？」「手はどこ？ここ？？」と言いながら、湯煎したチョコペンで顔を書いていきます。

丸型のパンケーキにはテンプレートをあててココアパウダーをまぶします。
チョコペンはむずかしかったけど、テンプレートだとカンタンにかわいいすみっコの模様が描けますよ！

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• フルーツや生クリームを添えて、カフェで出てきそうなかわいいパンケーキの完成です！
  すごい！ちゃんとおうちカフェっぽいメニューになった！

  しっかり膨らんだパンケーキは、ふわふわでとっても美味しいです。
  甘い生地はさわやかなフルーツとの相性も最高！

  スタッフ「あれ？小さなすみっコ･･･1匹だけ？」
  筆者「もっといたんですけど･･･」

失敗することもある

かわいいパンケーキにたどり着くまでには失敗もありました。

パンケース型（小）で小さなすみっコたちを作ると、膨らんで原型がなくなり、誰がどれ･･･？状態です。
生地が型に残って剥がれなかったので、型に塗った油が少なかったのかもしれません。

色付きのパンケーキにしようと用意したかき氷シロップは、生地に混ぜてもなかなか色が付かず、ジャバジャバとかなりの量を入れることに。
結果、水分がとても多くなった生地は加熱しても膨らまず、ぺたんこのまま･･･しかも色も付いてない･･･大失敗です（泣）

レシピブックに載っているようなカラフルな色を付けるには、食用色素を牛乳に混ぜるのが良さそうです。

セット内容：ブレンダー、スプーン（1本）、スティック（5本）、型トレイ（2個）、取扱説明書

必要な道具：冷蔵庫、冷凍庫、はかり、まな板、ボウル、耐熱容器、軽量スプーン、軽量カップ、スプーン、タッパー、つまようじ

今度は『すみっコぐらし みんなでスイーツバーづくり』で、色鮮やかなアイスやグミゼリー、チョコバーを作ってみましょう。

冷蔵庫や冷凍庫に入れる時間が必要で、アイスは約6時間、グミゼリーは約30分、チョコバーは約1.5時間かかります。
1度にたくさん作るなら、作る順番を考えましょう。

ミカンたっぷりのアイスバーを作る

材料：ミカンの缶詰、砂糖、牛乳、ヨーグルト、メロンシロップ、ココアパウダー

まずは、ねこさんが持っているざっそう部分の型に、メロンシロップとヨーグルトを混ぜたものを流し入れて、1時間冷凍庫で冷やします。

その間にブレンダーでミカンをつぶし、砂糖と牛乳を入れて混ぜます。
強い力はいりませんが、ミカンを全てつぶすまで5分近くハンドルを上げ下げしていました。

ざっそう部分が固まったら、上からミカンと牛乳を混ぜたものを流し、再び冷凍庫に3〜5時間いれておきましょう。
型に入れるときは、ブレンダーの底に溜まりがちなミカンを、スプーンを使ってたっぷり入れるのがポイントです！

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• 固まった型を、水を入れた容器の上に置いて1分ほど待ち、スティックをゆっくり持ち上げます。
  スティックを無理に持ち上げようとすると、アイスが割れるかもしれないので、ここはそ〜っと･･･。
  冷やすのに時間がかかるから、リトライしにくいんだ･･･頼む･･･キレイに取れてくれ･･･！

  願いが通じて、ひび1つないアイスバーができました！
  このままでも充分かわいいですが、ヨーグルトにココアパウダーをまぜたもので目や口を書くとよりキュートです♪
  

  少しシャキッとした食感のアイスバーです。
  暖かくなってきた時期にちょうどいいなあ。おいしいです！

ぷるぷるのグミゼリーを作る

材料：リンゴジュース、メロンシロップ、ブルーハワイシロップ、砂糖、ゼラチン

ゼラチンをたっぷり入れて、弾力のあるぷるぷるのグミゼリーを作ります。
耐熱容器にリンゴジュース、メロンシロップ、砂糖をいれて、約5分湯煎してあたためます。
ゼラチンを混ぜてから型に流し込み、冷蔵庫へGO！

固まったら、スティックだけで持ち上げようとせず、つまようじで縁に隙間を作って取り出すと、ぷるんっと弾力のあるグミゼリーが！
キレイに色が付き、ゼリーらしい透明感が涼しげでとても可愛いです。

食べると、ゼリーよりもグミのようです。
ゼラチン多すぎたかなあ･･･？

コーンフレーク入りチョコバーを作る

材料：板チョコ、コーンフレーク

コーンフレークをブレンダーで粉々になるまでつぶして、湯煎したチョコと混ぜます･･･チョコが上手く溶けないなあ･･･。
「なんで？電子レンジで溶かしたらあかん？」とアタフタしている間にチョコはどんどん固まっていく･･･。
とりあえずコーンフレークを入れましたが、当然混ざらない･･･。
まあ冷やせばなんとかなるだろうと、ほぼ固形状態のチョコをザラザラと型に移します。
早くも失敗の香りがプンプンします。

失敗は、湯煎中にチョコの中に水が混ざったことだと思われます。
湯煎中に水が入らないようにするのは基本のようで「お湯を入れるボウルを小さめにするといい」と教えられました。

再トライし、トロトロで滑らかなホワイトチョコレートができたので、しろくまの型に流します。
取り外すときに絶対割れるであろう先ほどのコーンフレーク入りチョコは･･･ホワイトチョコで表面をコーティングすればいいのでは･･･？

冷蔵庫に入れて固めると、コーンフレーク入りの方も割れずに型から取り外せました。
あとはチョコペンでお顔と、手に持ったキャラクターに色をつければ完成です。

パンケーキの時よりもパーツがしっかり分かって塗りやすいのですが、やっぱりチョコペンはむずかしい･･･。
「なにも塗ってなかった時の方が可愛くなかった･･･？」と思いながらも、丁寧にお顔を書いていきます･･･ああ目がズレた。

味はTHEチョコ！チョコ100％です。
見た目が1番すみっコらしいからか、作るのに苦労したからか、個人的に1番食べるのがもったいなかったです。

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• 失敗しつつも、無事すべてのメニューを作れました！
  パッケージのようにキレイに仕上げるためには、相当な練習が必要かと思いますが、自分で作ったすみっコたちは、ズレた目も、へこんでしまったお顔もとてもかわいいです。
  

  火や包丁を使わないので、おうち時間にお子様と一緒に楽しむのにピッタリですよ！
  なかなかコラボカフェに行けないという方も、おうちで可愛いすみっコたちを作ってみてはいかがでしょうか？

  可愛すぎて食べられない･･･となりますが、パンケーキは温かいうちに、アイスやチョコは溶ける前に美味しく食べてあげましょう。 2021.04.26(もあ)