常滑焼急須の特徴は、銅の中に釉薬を掛けないところ。
これと焼成温度（1120～1140度前後）とが相まって、焼成生地の表面に極めて微量な凸凹が生じます。
ここにお茶のえぐみや雑味が吸着されて、まろやかでおいしいお茶の味になるとされています。
常滑焼急須は蓋合わせがぴったり。お茶をしっかり蒸らせます。
注ぐ際にも、蓋穴に指をあてて水量を調節できるほどの精巧さです。
急須の一つ一つが胴と蓋を合わせて窯入れするので、まるでオシドリの夫婦のようです。
陶製の茶こしは急須の注ぎ口付近に作られているため、茶葉が広がりやすくお茶の旨みがでやすい設計です。
また金気（かねけ）が香りを減少させてしまいます。
お茶の香りを楽しむためにはぜひとも陶製の茶こしをお使いください。
目の細かいステンレス茶こしは、茶葉の細かい深蒸し茶にもらくらく対応。
目詰まりしにくく、お気軽にお使いいただけます。
茶こしアミがズレたり外れにくいのも特徴です。
形状の特徴から「デベソ」とも呼ばれる陶茶こし。
職人が一つ一つていねいに数百もの穴をあける手作りの茶こしは茶葉の目詰まりが少なく、茶切れのよさにも定評があります。
お茶の香りのためにはぜひ陶茶こしをお使いください。
急須に美味しくお茶を淹れる性能を求めるならば、昨今の一押しは平急須。急須の底面が広ければ広いほど、茶葉が広がりやすく、お茶の成分が十分に引き出されると言われております。お客様からのご要望にお応えして平急須を充実させました。
原材料から吟味し、卓越したろくろ技術で、同じ大きさの急須と比べて2～3割も軽く作られています。従来品と比べて強度にも遜色はありません。茶道で、道具は軽く持てといい習わされますが、最初から軽ければ...
沸騰したお湯を湯冷ましに入れると湯温がまず10℃下がり、一分ほどでさらに10℃下がります。これを急須に移せばさらに10℃と、適温までに自在にコントロールできます。湯冷ましで湯温を調整して「苦味」「渋味」「うま味」「甘味」の四つのお茶の味のバランスを取りましょう。
形状の特徴から「デベソ」とも呼ばれる陶茶こし。
職人が一つ一つていねいに数百もの穴をあける手作りの茶こしは茶葉の目詰まりが少なく、茶切れのよさにも定評があります。
お茶の香りのためにはぜひ陶茶こしをお使いください。
急須に美味しくお茶を淹れる性能を求めるならば、昨今の一押しは平急須。急須の底面が広ければ広いほど、茶葉が広がりやすく、お茶の成分が十分に引き出されると言われております。お客様からのご要望にお応えして平急須を充実させました。
原材料から吟味し、卓越したろくろ技術で、同じ大きさの急須と比べて2～3割も軽く作られています。従来品と比べて強度にも遜色はありません。茶道で、道具は軽く持てといい習わされますが、最初から軽ければ...
沸騰したお湯を湯冷ましに入れると湯温がまず10℃下がり、一分ほどでさらに10℃下がります。これを急須に移せばさらに10℃と、適温までに自在にコントロールできます。湯冷ましで湯温を調整して「苦味」「渋味」「うま味」「甘味」の四つのお茶の味のバランスを取りましょう。
日本人は毎日の食事、ひとやすみの時、またおもてなしの際に
急須と湯呑でお茶を飲みます。
くつろぎのキーアイテムと言っても過言ではないくらい
私たちの生活に根付いているお茶の文化。
常滑焼の急須は、江戸時代よりその日本のお茶の文化を支えてきた
急須の代名詞。
お茶を飲むという行為は日常の何気ない行為かもしれませんが
その日常に古くから親しまれ続けてきた
歴史ある伝統工芸である常滑焼の急須を
ぜひ一度使ってみてください。
美味しくまろやかになるだけではなく
その文化や歴史、急須を使う人への職人の熱い想いを感じることで
より素敵なお茶の時間になることでしょう。
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