|
|
|
タラのポテト煮
<材料>
タラ切り身1切れ
じゃがいもフレーク18g(お好みで) 水200cc
<作り方>
タラの切り身を湯がいて身をすりつぶしておく。
お水200ccを鍋に入れ沸騰させたじゃがいもフレークを入れ均一になるように混ぜる。
一番弱火に落としタラの切り身を投入して混ぜる。できあがり。
固めにしたい方はじゃがいもフレークをもう少し入れて調整して下さい。
白身魚はパサつくのでゴックンしやすいように普段は水溶き片栗粉でとろみをつけていますがこのフレークはとろみをつけなくてもいい具合に仕上がるのでとても便利☆
また、もうひと工夫したい方はお水200ccをダシ汁(水200cc沸騰後に弱火〜中火にしカツオ節3g投入後1分して火を止めキッチンペーパーを引いた濾し器で濾す)に変えても◎
◆スタッフより◆
りっくんママ☆様 ご応募ありがとうございました!
とろみをつける水溶き片栗粉のかわりにじゃがいもフレークを使って頂いたのですね。
パサつきやすい白身魚にとろみをつけるというアイデアが、離乳食時期のママさんたちにとても共感されるようなレシピですよね♪
|
とうきびパンがゆ
<作り方>
8枚切りの食パンに水1/4カップをレンジで1分加熱した後、大さじ1.5(約3g)のとうきびフレークを混ぜ合わせる。
|
ミルクポテト
<作り方>
一口大さじ1.5(約3g)のじゃがいもフレークをお湯で溶かして粉ミルクを小さじ1混ぜ合わせる
|
にんじんと里芋のおかゆ
<作り方>
冷凍里芋をレンジで加熱し、7倍がゆ40gとともにすりつぶし、 にんじんフレークお好みの量を入れ混ぜ合わせる。
|
かぼちゃとりんごのおろし煮
<作り方>
りんご1/2個の皮をむいて、小鍋に直接すりおろす。りんごにかぼちゃフレーク大さじ1.5(約3g)を加えて火にかけて汁気を飛ばすようにひと煮立ちしたらOK。とっても簡単だし、おやつにいかがですか?☆りんごのかわりに洋ナシやさつまいもを使ってもOK。あまくておいしいよ♪
|
|
|
ベビーほうとう
だし汁半カップに大さじ1.5(約3g)のかぼちゃフレークと刻みうどん30gを混ぜサッと煮込む
|
にんじんのドリア風
にんじんフレーク小さじ1と牛乳大さじ1、ごはんを大さじ3、 水大さじ4入れて弱火で10分ほど煮る。 上にチーズをかけて蒸らす。
|
ベビー茶碗蒸し
1、かぼちゃフレークにだし汁を少しずつ加えまぜ、その後
溶いた卵を加えてよく混ぜる。
2、ほうれん草としらす干しはをさっと下ゆでし、細かく切る。
3、耐熱器に2をいれ、1の卵汁を加える。
4、蒸し器にいれ、弱火で5〜6分くらい固まるまで蒸す。
|
コーン卵スープ
玉ねぎのみじん切り大さじ1を炒め、しんなりしたらスープ1/2カップ、 とうきびフレーク小さじ2を加えて煮込み最後に溶き卵1/2個を回し入れ煮立たせる。
|
|
|
コーンクリームスパゲティ
とうきびフレーク大さじ1を牛乳1/4カップで溶かし、 やわらかく茹でたパスタ40gと一緒に鍋に入れ煮込む。
|
かぼちゃと玉ねぎのバター焼き
玉ねぎスライス20gを少量のバターで炒め、かぼちゃフレークを小さじ2を加えてさっと炒める。
|
豆腐ハンバーグにんじんソース添え
豆腐1/20丁を水気を切って手でほぐす。鳥ひき肉大さじ4をすり鉢でよくすり、 卵1/10個、パン粉小さじ1、塩少々と水気を切った豆腐を混ぜ合わせる。 平たく丸めフライパンで両面を焼く。
にんじんフレーク小さじ1と野菜スープ大さじ1を 混ぜ合わせたものを豆腐ハンバーグに添えれば、見た目も鮮やか豪華ディナーとなります。
|
|
|
かぼちゃシチュー
シチューを作り調味料やルーを入れる前にとりわけました。
材料:(離乳食で4食分くらい)ジャガイモ1/2個 たまねぎ1/4個
鶏肉30g、にんじん1/8 粉ミルク小さじ3 かぼちゃフレーク15g 片栗粉少々 ※野菜、肉は1センチ角に切る
|
にんじんドーナツ
水切りした豆腐・ホットケーキミックス各50gとにんじんフレーク大さじ3、 牛乳適量を混ぜ合わせ耳たぶくらいの硬さになるまで練り合わせます。 打ち粉をした台に生地を薄くのばしお好きな型で抜き、170度に熱した油でキツネ色になるまで揚げます。 あがったら粉砂糖をまぶしてできあがり。
|
かぼちゃのロールサンドウィッチ
かぼちゃフレーク小さじ1、温めた牛乳大さじ1と1/2、クリームチーズ小さじ1/2を ペースト状にする。サンドウィッチ用のパンに作ったペーストを塗り、 ロール状に巻いてラップを巻いて10分ほど置く。なじんだら食べやすい大きさに切って
お皿に盛り付ければできあがり。
|
スパニッシュ風オムレツ
じゃがいもフレーク大さじ1を水でマッシュポテト状にします。
卵を割りほぐし、先ほどのじゃがいもフレークとミックスベジタブル大さじ1、塩・砂糖を少々を加えよく混ぜます。フライパンで両面を焼いてキツネ色になれば出来上がりです。お好みでケチャップを添えても
|
|