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こだわり農家孫作について
「お米一粒 真心込めて」
孫作は20年間以上、米作りを生業としてきました。
そこから今日まで、
時代の変化と共に農業に対する考え方や農法の変化はありましたが、
昔から変わらない想いがあります。
それは「美味しいお米で食卓に笑顔をもたらしたい」ということ。

そんな想いから、当農場では意欲的に無農薬栽培に取り組んでいます。
毎年雑草との戦いですが、すべてはお客様のため、
手間は惜しみません。
「米作りは土づくり」の考えのもと、
健康な土を作るために、使用する肥料もこだわって土壌改良を毎年行っております。




手間ひまを惜しまず、こだわりぬいた有機栽培米を
もっと多くの方に楽しんでいただけるように、
米粉シフォンケーキや米粉麺などの
米粉加工品を作りました。
小麦アレルギーのある方はもちろん、
子供からお年寄りまで誰にでも愛されるような商品作りを心がけています。


こだわり農家孫作
有機栽培米と米粉のシフォンケーキのお店
当店は新潟県刈羽郡刈羽村で、無農薬有機栽培に取り組み、その農産物を米粉麺などの加工品にして販売しております。こだわり農家自慢の農作物やグルテンフリーのスイーツは店舗・オンラインショップにて販売しております。