最新ツクトレ~手作りする人のためのトレンド情報~
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  • イベント

    只今開催中のイベント

    季節のお祭りを手作りで楽しみませんか?

  • 抹茶特集

    抹茶特集

    抹茶の点て方、レシピ、時々商品

  • さくらカタログ

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    今年も大好評の桜商品♪桜のレシピも多数ご用意!

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    見た目も鮮やか!おすすめレシピ&アイテム揃ってます!

  • プロヴァンスのBon!を食卓に

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    2019年~春~ ちいさなトースト~Crostini~

  • 基本のKEY

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    毎月、12日の『パンの日』にステップアップレシピを公開!

私のマストバイ神アイテム

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    酵母特集

    酵母の焼き比べ、食べ比べをしました。ぜひお役立てください!

  • ホシノ天然酵母パン種

    ホシノ天然酵母パン種

    ベーカリー店、家庭製パンを問わず大人気です!

  • とかち野酵母

    とかち野酵母

    インスタントタイプ、予備発酵方法、レシピ紹介もあります!

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    サフイースト徹底比較

    計20種類の項目で詳しく比較しました。

  • Olives de Luc カタログ

    Olives de Luc カタログ

    選りすぐりの価値ある食材。美味しい食材。

  • アグリシステムカタログ

    アグリシステムカタログ

    日本最大の小麦産地。こだわりの逸品をぜひ!

  • 有機特集

    有機特集

    ナッツ、ドライフルーツに小麦粉各種!種類豊富にご用意してます!

  • 仁瓶先生講習会レポート

    仁瓶先生講習会レポート

    第1回大阪研修会場の講師を務めていただきました!

  • 渡辺シェフ講習会レポート

    渡辺シェフ講習会レポート

    「いいね」がつくスマホでの撮影テクニック講習も同時開催しました!

  • 朝倉シェフ講習会レポート

    朝倉シェフ講習会レポート

    楽しさ広がる!多種多様なアレンジパン作り!

  • 倉田シェフ講習会レポート

    倉田シェフ講習会レポート

    問題の緩和と差別化を図る3つのテーマ!

  • 栄徳シェフ講習会レポート

    栄徳シェフ講習会レポート

    人気ベーカリ店“BLUFF BAKERY”の栄徳剛氏をお招き!

  • ミヨシ油脂講習会レポート

    ミヨシ油脂講習会レポート

    マーガリン、ショートニングだからこその“おいしさ”とは?

  • ジェラート講習会レポート

    ジェラート講習会レポート

    パンとジェラートの素敵な出会い。この組み合わせいかがですか?

  • 日本洋菓子協会連合会講習会レポート

    日本洋菓子協会連合会講習会レポート

    パーツが組み合わさったときの味・食感のハーモニーは格別!

  • 超人気店「Butter&Scotch」

    超人気店「Butter&Scotch」

    これぞアメリカンスイーツです!

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    シェフ通信

    普段はお聞きできないシェフのストーリーをお届け!

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    とかち小麦ヌーヴォー5周年記念

    ~持続可能で豊かな食文化を未来に継いでいくために~

  • 新麦コレクション小麦畑見学ツアー(九州)

    新麦コレクション小麦畑見学ツアー(九州)

    北海道にも引けをとらない壮大な小麦畑へ!

  • 新麦畑見学ツアー

    新麦畑見学ツアー

    金色に輝くミナミノカオリ。有機栽培に必須の肥沃な土。

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    新麦コレクション

    年に一度のチャンス!豊富なラインナップをご用意。

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    小麦ヌーヴォー委員会推奨レシピあります。

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    専門店だからできる。お酒ごとに漬け比べしました!

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    日本でも年々人気の高まるクリスマスの定番!

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    家族みんなで素敵なクリスマスパーティーを!

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    知っておきたい豆知識。ワンランク上のお菓子作りを!

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    「しっとり」「ふわふわ」「サクサク」用途にあわせてご紹介!

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    このパンにはコレが一目瞭然。きっと見つかるあなたのお粉!

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    パン・菓子・料理。手作り×チーズは相性抜群!

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    きっと見つかる!あなたにぴったりなピザ用粉。

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    お子様と一緒に手作りを楽しんで、成長を一緒にお祝いしませんか!

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    第4のチョコレート!ルビーチョコレートが数量限定入荷!

レシピノヒミツ

  • ヴァイツェンミッシュブロート~プレミアム7と大地堂滋賀県産ライ麦全粒粉使用~

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  • 基本のKEYシナモンロール~巻き上げ成形~

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