ドライフルーツの
栄養を取り入れよう♪

生のフルーツより栄養と旨味が凝縮されたドライフルーツは旬を気にせず食べたい時にすぐ食べられるのが魅力。
お手軽に毎日食べたいドライフルーツの簡単レシピをご紹介♪

Every day
毎日に取り入れやすいレシピ

ドライフルーツのヨーグルト漬け

ドライフルーツをヨーグルトに漬けておくだけでできる簡単レシピ。

ヨーグルトの水分がドライフルーツに戻り、フルーツはよりやわらかくなり、ヨーグルトはより甘く、コクが出ます 。

材料(作りやすい量)

 
  
ヨーグルト
  
お好み
 
 
  
お好みのドライフルーツ
  
お好み
 

作り方

 
  1.水分を吸収しやすいようにお好みの大きさにカットしてください。  
 
  2.ヨーグルトにカットしておいたドライフルーツを入れ全体にヨーグルトがかかるように軽く混ぜます。  
 
  3.容器にラップをして冷蔵庫に入れ約8時間ほど漬け込みます。  

フルーツティー

ママパン自慢のドライフルーツを使って、お好みの茶葉との組み合わせを見つけてください。

材料 (4杯分)

 
  
茶葉
  
大さじ2
 
 
  
  
600ml
 
 
  
お好みのドライフルーツ
  
 
 
  
 ベビーフィグ
  
お好み
 
 
  
 ドライアプリコット
  
お好み
 
 
  
 レーズン
  
お好み
 
 
  
砂糖
  
お好み
 

作り方


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ドライいちじくクリームチーズ&生ハム

ドライフルーツとクリームチーズ、生ハムとの相性抜群!おつまみにおやつにおすすめです。

ドライフルーツをお好みで変えていただくのはもちろん。
クラッカーやバゲットにのせたり、ちょっとサラダがさみしい時に一緒に盛り付けたりと、あると便利な一品です。

材料(作りやすい量)

 
  
お好みのドライフルーツ
  
 
 
  
 ベビーフィグ
  
お好み
 
 
  
クリームチーズ
  
お好み
 
 
  
生ハム
  
お好み
 
 
  
クラッカー
  
お好み
 

作り方

 
  1.ドライフルーツを細かく刻みます。  
 
  2.柔らかくしておいたクリームチーズと和えます。  
 
  3.クラッカーの上に和えたクリームチーズをのせ、その上に生ハムを盛り付けます。  

ドライフルーツの食べるドレッシング

あっさりとしたフレンチドレッシングにドライフルーツの甘みがアクセントになっています。

オリーブオイルを乳化させることでトロっとしたドレッシングに仕上がり、サラダとなじみやすくなります。
すりおろし玉ねぎを入れて玉ねぎの辛さがポイントになっています。

材料(作りやすい量)

 
  
お好みのドライフルーツ
  
 
 
  
 ベビーフィグ
  
お好み
 
 
  
 レーズン
  
お好み
 
 
  
玉ねぎ
  
1/4個
 
 
  
  
大さじ2
 
 
  
オリーブオイル
  
大さじ4
 
 
  
  
少々
 
 
  
こしょう
  
少々
 

作り方

 
  1.玉ねぎをすりおろします。  
 
  2.ドライフルーツを細かく刻みます。  
 
  3.玉ねぎとドライフルーツを混ぜ、水分がドライフルーツになじむまでよく混ぜ合わせ、酢と塩を混ぜます。  
 
  4.オリーブオイルを数回に分けて入れ、その都度よくかき混ぜます。乳化してトロっとするまでよく混ぜ合わせます。  
 
  5.塩、こしょうで味をととのえ、お好みではちみつを加えます。  

Sweets
お菓子のレシピ

ドライフルーツのジャム

トーストしたパンに塗ったり、パンケーキのアクセント、ソースや肉料理の隠し味にも!

材料 (約150gの瓶1本分)

 
  
お好みのドライフルーツ
  
100g
 
 
  
 ドライプルーン
 
 
  
 ドライアプリコット
 
 
  
 ドライいちじく
 
 
  
ぬるま湯
  
150g
 
 
  
  
適量
 
 
  
トレハロース
  
40g
 

作り方


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ドライフルーツジャムを使ってアレンジ

パンに塗るだけではなく、色々なお菓子にアレンジできます!

Cooking
料理のレシピ

オリーブオイルのコンフィ

朝食のジャムやバターの代わりにオリーブオイルのコンフィはいかがですか。

材料 (約150gの瓶1本分)

 
  
お好みのドライフルーツ
  
お好み
 
 
  
 ドライいちじく
 
 
  
オリーブオイル
  
適量
 

作り方


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Pick Up
おすすめアイテム

ドライいちじく

生のいちじくより食物繊維は5倍。他にも鉄分やミネラルなどたっぷり。 中でも特におすすめ「ベビーフィグ」小さい(蕾タイプ)のいちじくなのでそのままでもカットしてもお子様がお口に入れやすいサイズ。

レーズン

初めてドライフルーツに挑戦するならレーズンもおすすめ。カルシウム、マグネシウムなどミネラルをバランスよく含んでいます。 中でも特におすすめ「有機トンプソンレーズン」。

アプリコット

刻んでヨーグルトやアイスにトッピングにも! 酸味が少なくさっぱりした味わいとふっくらと柔らかい食感で食べやすい。 βカロテンやカリウムなどが豊富で美肌やむくみ防止にも効果があるので親子で食べたいアプリコット。

ドライプルーン

8月~9月にかけて手摘み収穫され熟した大粒のみを無添加で加工しています。酸味が少なく、ジューシーで自然な甘みが特徴です。 添加物を使用していません。

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