忙しい日々の生活に
ドライフルーツを。

For your busy daily life dried fruit

忙しい日々の生活で疲れがたまるカラダは栄養を求めています。
そんな時に、美味しく・カラダも喜ぶ栄養素が入っているのがドライフルーツです。
間食としても優秀で、それぞれが持つ栄養価の高さからも注目を集めています。おすすめのドライフルーツやレシピをご紹介。

ドライフルーツとは?

What is dried fruit?

ドライフルーツは、果物を乾燥させて水分を抜くことで、栄養がギュギュっと凝縮されています。
だから、フルーツの恵みを手軽に効率よく摂取出来る、優れた食品なのです。
その栄養価の高さが注目され、今では色々な種類のドライフルーツを楽しむことが出来ます。

Figs

いちじく

         

ナトリウム含有量/100g

  • いちじく
    93mg
  • アプリコット
    15mg
  • レーズン
    12mg
  • プルーン
    1mg
日本食品標準成分表2020年版(八訂)より引用

濃厚な甘さとプチプチ食感が魅力のドライいちじくは、ナトリウムが豊富です。大量の汗をかいた後などの食欲不振などの際に、オススメのドライフルーツです。

Recipe

レシピ

自家製いちじくジャムパン

自家製いちじくジャムパン

ベラベッカ

ベラベッカ

パンツァネッラ

パンツァネッラ

Raisins

レーズン

         

鉄分含有量/100g

  • レーズン
    2.3g
  • いちじく
    1.7g
  • ブルーベリー
    1.2g
  • プルーン
    1.1g
日本食品標準成分表2020年版(八訂)より引用

製パン製菓の定番材料のレーズンには、鉄分が豊富です。現代人に不足しがちといわれる鉄分は、全身に酸素を行き渡らせる重要な成分です。一緒に含まれている銅も造血に重要で、貧血によるだるさ予防にもなります。

Recipe

レシピ

レーズン山食パン

レーズン山食パン

バーンブラック

バーンブラック

レーズンサンド

レーズンサンド

Apricot

アプリコット

         

カリウム含有量/100g

  • アプリコット
    1300mg
  • いちじく
    840mg
  • レーズン
    740mg
  • プルーン
    730mg
日本食品標準成分表2020年版(八訂)より引用

甘酸っぱさがたまらないドライアプリコットは、カリウムが突出しています。カリウムは体内の水分とミネラルのバランスを調整してくれます。バランスを整えることで、むくみの改善をサポートしてくれます。

Recipe

レシピ

ライ麦フルーツブレッド

ライ麦フルーツブレッド

パン・デピス

パン・デピス

アプリコットピューレの琥珀糖

アプリコットピューレの琥珀糖

Prune

プルーン

         

ナイアシン含有量/100g

  • プルーン
    2.1mg
  • ブルーベリー
    1.5mg
  • いちじく
    0.7mg
  • レーズン
    0.6mg
日本食品標準成分表2020年版(八訂)より引用

プルーンには、エネルギー作りに欠かせないナイアシンが豊富です。脂質や糖質の分解、皮膚・粘膜の健康維持に効果的と言われています。ナイアシンは、体内で起こる様々な酵素反応に関与する重要な役割のある成分です。

Recipe

レシピ

プリュノー・エ・ショコラ

プリュノー・エ・ショコラ

プルーンピューレのパウンドケーキ

プルーンピューレのパウンドケーキ

プルーンのカポナータ

プルーンのカポナータ

Blueberry

ブルーベリー

         

食物繊維総量/100g

  • ブルーベリー
    17.6g
  • いちじく
    10.7g
  • アプリコット
    9.8g
  • レーズン
    4.1g
日本食品標準成分表2020年版(八訂)より引用

みずみずしい食感と、甘酸っぱい味わいのブルーベリーは、食物繊維が豊富です。水溶性・不溶性の2種類の食物繊維が含まれおり、お腹の調子が気になる方にぴったりです。また、アントシアニンも多く含まれています。

Recipe

レシピ

ブルーベリーブレッド

ブルーベリーブレッド

パン・トルデュ

パン・トルデュ

フリーフォームタルト

フリーフォームタルト

Cranberry

クランベリー

         

炭水化物含有量/100g

  • クランベリー
    82.8g
  • レーズン
    80.3g
  • いちじく
    75.3g
  • プルーン
    62.3g
日本食品標準成分表2020年版(八訂)より引用
クランベリーのみ米国農務省(USDA)データベースより引用

製菓製パンの定番材料のクランベリーは炭水化物が多く含まれています。脂質、タンパク質とならぶ3大栄養素の1つで、脳や体を動かすエネルギー源として大切な栄養素です。

Recipe

レシピ

セミハードのワンローフパン

セミハードのワンローフパン

クランベリー・チーズケーキ

クランベリー・チーズケーキ

オートミールとクランベリークッキー

オートミールとクランベリークッキー

Other Dry Fruits

その他のドライフルーツ

Dates

デーツ

エネルギー源となるブドウ糖・果糖、マグネシウムや食物繊維など体に嬉しい栄養素が豊富です。

Mango

マンゴー

葉酸の含有量がダントツ。不足すると鉄分同様に貧血を起こしやすくなることも。

Goldenberry

ゴールデンベリー

ビタミンA、B1、Cやミネラル、食物繊維が豊富です。

Fruit Items

フルーツアイテム

Canned Fruit

フルーツ缶詰

Frozen Fruit

冷凍フルーツ

Fruit Jam

フルーツジャム

Content

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手軽に毎日食べたい簡単レシピをご紹介♪

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