ママパン Yahoo!店

卵と生クリームを使ったフランス・アルザス＝ロレーヌ地方に伝わる家庭料理です。
冷蔵庫にあるものを使って気軽に作れるキッシュは、卵のコクとさっくり焼きあがったパイ生地の組み合わせが食欲をそそります。
今回のレシピでは冷凍パイ生地を使用しご家庭でも手軽に作ることができるので、ランチやアフタヌーンティー、食卓を彩る一品としてもオススメです。

■調理時間：2時間　■レシピ難易度：★

鶏肉を濃厚なガーリックソースで煮込んだ、伝統的なジョージア料理の一つです。
クリームシチューのような見た目の煮込み料理で、たっぷりのニンニクに鶏肉の旨味が溶け込んだソースは味わい深く、パンにつけて食べるのが一般的だそうです。
北にロシア、東にアジア、西にヨーロッパ、南に中東が位置するジョージアは、様々な地方の特性がミックスされ、日本人の口にも合う美味しい料理がとても多いと言われています。 異国情緒あふれる味をご家庭で味わってみてください。

■調理時間：1時間以内　■レシピ難易度：★