ママパンが江別製粉とコラボレーションして作ったオリジナル強力粉「はるゆたかブレンドプレミアム7」。
発売以来、多くの方からご好評いただいている自慢の強力粉をもっと楽しんでいただきたくて、毎月7日をプレミアム7の日としました。
プレミアム7を使ったレシピや、ハルユタカの小麦畑のレポートなどをお届けしています。
ぜひ、ママパンのオリジナル強力粉「はるゆたかブレンドプレミアム7」を使って、小麦の美味しさを感じるパン作りをお楽しみください。
一昔前では考えられなかった事ですが、この小麦品種が世に出てきてから状況は一変しました。
New Recipeレシピ
レシピ
プレミアム7を使った
ふわもち食感のはちみつチーズパン
チーズの塩味とミルキーな風味に相性抜群のはちみつを合わせたはちみつチーズパンです。
ふんわりとソフトな食感に加え、はるゆたかブレンドプレミアム7の特徴である絶妙なもちもち感もお楽しみいただけます。あまじょっぱさがクセになるチーズとはちみつの組み合わせをご堪能ください。
朝食やランチにはもちろん、食べ盛りのお子様のちょっとボリュームのあるおやつにもオススメです。
捏ねない冷蔵発酵でつくる。
ふわり春香る さくらリュスティック
しっとりもちもちとした素朴な味わいが魅力のリュスティックに、桜花塩漬と大納言かのこを混ぜ込んで、春を感じるリュスティックに仕上げました。
ほんのりした桜の塩気が大納言かのこの甘みを引き立てる、満足感のある味わいは、お食事やおやつのほか、ちょっとした手土産としても喜ばれそうです。
手捏ねとは言え、しっかりとグルテンをつなげる必要がないので、ハード系生地を取り扱う際の入門編としていかがでしょうか?
2023 |
緑と赤の色合いがクリスマスにピッタリ!
スノーフレークブレッド
クリスマスにピッタリな雪の結晶を模したスノーフレークブレッド。
抹茶クリームとイチゴジャムを塗り、生地にも色を付けてクリスマスカラーにアレンジしました。
切り込みの数やフィリングを変えると印象がかわるので、パーティーや朝食やお子様のおやつなど様々なシーンでお楽しみいただけます。
オールマイティなお粉
プレミアム7でつくるレシピ
Recipe
ハルユタカの産地からレポートをお届け!
はるゆたか畑を見学!
生産現場を「知る」
Report
2022年
2021年
2019年
好みにあわせて...
ママパンオリジナル強力粉
Original Bread flour
コンテンツ
SNS