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Hazelnut

ヘーゼルナッツ

日本ではクルミやアーモンドより馴染みが薄いヘーゼルナッツ。
ヘーゼルナッツは世界三大ナッツとも言われており、世界的にはお菓子作りに欠かせないメジャーなナッツなんです。

ヘーゼルナッツには、生き生きと過ごすために必要な栄養素が豊富に含まれています。
ナッツの中でもトップクラスに含まれているオレイン酸や、お腹の調子を気にする方にぴったりの食物繊維、
体内に蓄積されにくい特性のビタミンEなど、栄養バランスが偏りがちな現代人に嬉しい栄養がたっぷり。
手軽に取り入れて、日々の健やかな食生活の助けにしてみませんか?

HAZELNUT ママパンが取り扱うヘーゼルナッツ
ママパンが取り扱うヘーゼルナッツ

有機JAS認定品

有機ローストヘーゼルナッツ

オーガニック農法に基づいて栽培され、有機JAS認定を受けたトルコ産のローストヘーゼルナッツです。
ヘーゼルナッツは、アーモンド、カシューナッツと並んで「世界三大ナッツ」と呼ばれるほど人気のナッツです。
コリコリとした食感とほのかな甘みが特徴です。
また、塩などの味付けをせず軽く素焼きされているので、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。

商品はコチラ

RECIPE ヘーゼルナッツのレシピ
ヘーゼルナッツのレシピ

見た目も食感も味わえる!

ミルフィーユのパン

オーガニック全粒粉使用のパン生地に、ドライフルーツやナッツを贅沢に挟み込んだ「ミルフイユ」仕立ての見た目にも美しいパンです。
口の中で何層もの味わいと、カリッとしたナッツの食感が楽しめます。
上下に甘味のあるいちじくとプルーンを使用し、間に食感の出るナッツを、そして真ん中に色味がよく、酸味のあるアプリコットを使用し、味、食感、見た目のバランスを考えました。
ヘルシーですが食べごたえ十分なミルフィーユのパンです。

これからの季節に
アイスと合わせて♥



\ カリッとした食感がアクセントに! /
ヘーゼルナッツチョコレートアイス

ヘーゼルナッツをアイスに混ぜ込んだ贅沢アイスはいかがですか?
ヘーゼルナッツを混ぜ込むことで、食感と風味のアクセントを加えることもできます。
また、チョコレートソースやキャラメルソースをかけても美味しさが引き立てることができます。
自宅で簡単にできるアレンジですので、ぜひ試してみてください。

アイス各種
シロップ各種




Italian

プレミアム7でイタリアンを味わう

毎月7日にオリジナルレシピを紹介している「はるゆたかブレンドプレミアム7」、今月はイタリアの伝統的なテーブルブレッド「マイス」をご紹介。
海に広く囲まれたイタリアには、夏に向けて食べたくなる彩り鮮やかな料理が多く、
日本の「和食」のように素材を活かしたシンプルな味わいが日本でのイタリアン人気の理由ではないでしょうか。
ご自宅で素材の味を活かした、飾らないイタリアンを楽しみませんか?

NEW RECIPE 新レシピ
新レシピ

プレミアム7で作るイタリアの伝統的なとうもろこしのパン

「パーネ・ディ・マイス」

パーネ・ディ・マイスは、イタリア語でとうもろこしを意味する「マイス」が名前に付いている通り、とうもろこしのパンです。
プレミアム7にコーンフラワーをブレンドすることで、もっちりとした食感ながら歯切れの良さもお楽しみいただけます。
イタリアではそのままよりも食事と共に食べられることの多いパンです。スープなどのお料理と一緒に、とうもろこしのほんのりとした甘味と香ばしさ、素朴な味わいをご堪能ください。

Italian Recipe マママパン流イタリアンレシピ
ママパン流イタリアンレシピ

風味豊かで香ばしい 全粒粉入りピッツァ

プルーンと夏野菜グリルの冷製パスタ

ボネ

CONTENTS

▲イタリアンレシピや食材はこちらからCHECK。

▲はるゆたかブレンドプレミアム7の日

Attractive Figs!

パン作りの材料として使われることが多いドライいちじくですが、
最近では栄養価の高さから、手軽な栄養補給やおやつとしても注目されスーパーフードとして健康を意識して食す方も増えました。
ドライいちじくには食物繊維やカリウムが含まれており、健康的な食生活をサポートする食品としておすすめです。
そんな魅力いっぱいのドライいちじくを是非お試しあれ!

「 魅力も栄養もたっぷり 」



ドライいちじく(乾燥いちじく)にすることで甘みと栄養が凝縮されています。
また生のフルーツよりも長期保存も可能となります。
嬉しいことがいっぱいのドライいちじく生活をはじめてみませんか。



\ だから選ばれる /





mamapan Figs!

そんな魅力いっぱいの
ドライいちじくたち

有機ドライいちじく

【有機JAS認定品】
保存料、漂白剤、砂糖不使用。
いちじくの一大産地トルコより、直輸入した有機農法契約農家で収穫・加工された有機JAS認定のトルコ産ドライいちじくです。 ブーランジェリー・パティスリーからのご注文も多く、プロの方々にも大変ご好評いただいてるいちじくです。

ベビーフィグ

保存料、漂白剤、砂糖不使用。
粒が小さく食べやすい「蕾タイプ」と言われるジューシーないちじくを、樹上乾燥と天日乾燥でじっくり甘味と旨味を凝縮させました。
そのまま食べやすい一口サイズなので、おやつやお茶請け、ワインのお供にぴったりです。

NGT ホール

保存料、漂白剤、砂糖不使用。 原材料はいちじくのみ。
天日乾燥させたのち、異物や虫が入っていないか一粒一粒丁寧に全粒検査しています。 肉厚な果肉と中のぷちぷちとした食感を存分にお楽しみいただけます。

NGT ナチュラルカット

保存料、漂白剤、砂糖不使用。
トルコ産ドライいちじくを使いやすいサイズにカットしました。
ジューシーないちじくを、天日乾燥させたのち、異物や虫が入っていないか一粒一粒丁寧に全粒検査した後にカットしています。



Figs RECIPE

ドライいちじくを使用したオススメレシピ

ミルフィーユのパン

ライ麦フルーツパン

ソルティライチ風シュトレン(シュトーレン)

フリーフォームタルト

カッサータ

オリーブオイルのコンフィ

彩り野菜とドライフルーツのピクルス

プルーンといちじくのグラノーラ

もっと!
ドライいちじくを楽しむ

自家製いちじく酵母

いちじくとクルミのパン~自家製いちじく酵母使用~

ドライフルーツのジャム

プレミアム7を使ったいちじくのパン

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