茶葉とフルーツで組み合わせは無限大。
ドライフルーツのフルーツティー
きれいな色合いとフルーツの爽やかな香りと甘みが楽しめるフルーツティー。
紅茶に漬け込みながらじっくりと蒸らすことで、ドライフルーツの味わいが紅茶に広がり、ふっくらと柔らかくなった果肉も一緒に楽しんでいただけます。
また、紅茶を冷やさずにホットティーとして飲むのもおすすめです。
ママパン自慢のドライフルーツを使って、お好みの茶葉との組み合わせを見つけてください。
作り方
1.下準備
・ドライフルーツをお好みの大きさにカットしておきます。
・お好みの濃さの紅茶を作っておきます。
※ドライフルーツの甘みを楽しむために、紅茶は渋くなりすぎないように抽出してください。
2.フルーツティー
ドライフルーツを入れたポットや保存容器に温かい紅茶を入れ、ドライフルーツの甘みと香りを紅茶に移すためにしばらく蒸らしてから 冷蔵庫で2時間以上冷やします。
3.完成
お好みで氷を入れたグラスに注ぎます。
ドライフルーツを少し潰しておくと香りが引き立ちます。
砂糖のかわりにメープルシロップに変えていただくのもおすすめです。
4.アレンジ（ホットティー）
ドライフルーツを入れたカップに、淹れたての熱い紅茶を注いで5分ほど蒸らせば、ホットティーとしてもお楽しみいただけます。
備考
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