デニッシュシートで簡単に♪
クリームを楽しむモンブランデニッシュ

9.5cm角の冷凍デニッシュシートを使って、お手軽に作れるモンブランデニッシュです。
デニッシュシートを焼いたら、後はモンブランクリームをたっぷりと絞って飾るだけ。
栗の甘さと風味が堪能できるクリームと生クリームの組み合わせは、デザートにピッタリです。
生地から作らないので初心者の方でも簡単に、本格的なモンブランデニッシュが楽しめます。

材料 (5個分)

材料名 分量

デニッシュ板

5枚

 

 

【クレーム・シャンティ―】

 

生クリーム

200g

グラニュー糖

12g

トレハロース

8g

 

 

【モンブランクリーム】

 

マロンペースト

お好み

クレームシャンティ―

お好み

 

 

マロングラッセ

お好み

粉糖

お好み

 

 

【道具】

 

絞り袋

 

モンブラン口金

 

ベーキングペーパー

 

作り方



備考
▼おすすめコンテンツ▼

▼コチラもおすすめ▼

SNS