パンケーキミックスを使って
簡単手軽に♪
オートミールのソーダブレッド
手軽に作れるソーダブレッドをオートミールとママパンのご褒美パンケーキミックスを使う事で更に手軽なレシピにしました。
ワンボウルで順番に混ぜ合わせオーブンで焼くだけで出来上がるので、とっても簡単です。また、ベーキングパウダーや砂糖が最初から配合されているパンケーキミックスを使う事で、計量の手間も減らせます。
ほのかで優しい甘味と軽い食感の中にオートミールの食べ応えや香ばしさを楽しめる仕上がりになっています。
材料（6個分）
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
100g |
|
200g |
|
75g |
|
75g |
|
|
|
【胡麻油とヨーグルトの代わりに卵と牛乳を使用する場合】 |
|
全卵 |
1個（約50g） |
牛乳 |
75g |
作り方
1.下準備
・トッピング用に分量外のオートミールをお好み量用意し、ぬるま湯に浸けておきます。
・オーブンを200℃に予熱しておきます。
2.ミキシング
パンケーキミックス、太白胡麻油、ヨーグルトをボウルに入れて混ぜ合わせます。
次にオートミールを加えて、しっかり混ぜ合わせます。
3.成形
約70g（6玉）に分割し簡単に丸めます。
※キレイな丸い形ではなくても構いません。また、分割せずに焼き上げて、スライスして召し上がるのも違った美味しさがあってオススメです。
ベーキングシートを敷いた天板に並べます。
刃先を水で濡らしたハサミやナイフを使い、十字に切込みを入れます。
トッピング用のオートミールをお好みでちりばめます。
4.焼成
200℃に予熱しておいたオーブンで、約15分焼成します。
※オーブンの機種等の違いにより焼き上がり時間・焼き上がり方は異なります。 お持ちのオーブンに合わせて、温度や時間を調節してください。
5.完成
焼成後、できれば温かいうちにお召し上がりください。
備考
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