梅酒寒天よせ
梅のまろやかな味わいが楽しめる大人スイーツです。
しっかり冷やしてお召し上がりください。
材料 (3個分)
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
2g |
|
水 |
225g |
梅酒 |
125g |
梅酒の梅 |
お好み |
|
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【デザートカップ】 |
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ウィンカップ |
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作り方
1.
鍋に粉末かんてんと水を入れて中火にかけます。
ゴムベラで混ぜながら粉末かんてんを溶かします。
粉末かんてんが溶けたら、梅酒を加えます。
（アルコールが苦手な方は、少し煮立たせてアルコールを飛ばしてください。）
容器に梅を入れ、寒天液をそそぎ、冷やし固めます。
2.完成
備考
レシピ作成者：Kai、webdesign：Koshiba、photo：Yamada
所要時間：約1時間（冷やし固める時間を含まない）
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