お手軽パンプキンパイ

冷凍のパイ生地でフィリングを包むだけの簡単パイです。フィリングがあまって困ったときにもおすすめです。

材料 (約9個分)

材料名 分量

冷凍パイシート

1枚

かぼちゃフィリング

適量

溶き卵

適量

作り方

1.下準備

オーブンを220℃に予熱しておきます。

2.

パイシートを冷凍庫から出して、少し柔らかくしておきます。

3.

8cmのセルクルと6cmのセルクルでパイ生地を抜きます。
8cmのものと6cmのものを、2枚一組にして使うので、同じ枚数になるように生地を抜いておきます。
残りのパイ生地は丸くまとめて、麺棒でのばしてセルクルで抜きます。

4.

6cmのセルクルで抜いた生地に、かぼちゃのフィリングをしぼります。

5.

8cmのセルクルで抜いた生地にナイフで切れ目を入れ、模様をつくります。

4の生地を3にかぶせて、まわりを指でしっかりと押さえて、フィリングが出てこないようにします。

6cmのセルクルで余分な生地を切り取ります。
溶き卵を刷毛で塗ります。

6.焼成

220℃の電気オーブンで約20分焼成します。

※オーブンの機種等の違いにより焼き上がり時間・焼き上がり方は異なります。

7.完成

焼きあがったら、網の上に出して冷まします。

備考
レシピ作成者:Kai、photo:Yamada、webdesign:Hirano
所要時間:約1時間

▼おすすめコンテンツ▼

SNS