

クリスマスパンケーキ
パンケーキをさまざまなサイズに焼いて、お好きなフルーツとオーナメントでデコレーションすれば、まるでツリーのような豪華なクリスマスデザートになります。
作り方
1.下準備
卵を卵黄と卵白に分けます。
2.【生地】
パンケーキミックスに、牛乳を加えてよく混ぜ合わせます。

卵黄を加え、混ぜ合わせます。

別のボウルに卵白とグラニュー糖Aを加えてメレンゲを作ります。
角が立つくらいになったら完成です。

生地にメレンゲを加えて、ふんわりと混ぜ合わせます。

生地を大から小へとさまざまな大きさに焼きます。
焼きあがった生地は、ケーキクーラーなどにのせて粗熱をとります。


3.【デコレーション】
生クリームにグラニュー糖Bを加えて8分立てに泡立てます。
一番大きなパンケーキにカスタードクリーム、生クリーム、フルーツを順に乗せます。
その上に一回り小さなパンケーキをのせます。



その作業を繰り返し、最後にオーナメントを飾って完成です。
4.完成
