甘えびたまごサンドのレシピ

たっぷりのたまごサラダとプリプリの甘海老。
そこにブロッコリーで彩りを添えれば、インスタ映えも間違いなしです!
IQFのボイルむき甘海老を使っているのでとってもお手軽。
ぜひ魅惑の甘海老タマゴサンドをお楽しみください!

インスタにアップされる際は、
ぜひ#ママパン、または#mamapanをお願いします!

材料 2人分

材料名 分量

食パン10枚切り

2枚

 

 

【マリネ―ド用】

 

A.白ワインビネガー

5g

A.塩

少々

A.白こしょう

適量

 

 

【具材】

 

IQF冷凍ボイルむき甘海老

25g

ブロッコリー

20g

トマト8mmスライス

2枚

サニーレタス

2枚

たまごサラダ

50g

キャロットラペ

お好み

 

 

【組み立て時】

 

マヨネーズ

小さじ1

オーロラソース

大さじ1

作り方

1

ブロッコリーを小房にカットしボイルします。

2

えびを冷水で戻します。

3

Aの材料を混ぜ合わせ、冷水で戻したえびを加えてマリネします。

4

トマトを8mmにスライスして分量外の塩を少しふります。

5

パンにマヨネーズを塗り、たまごサラダ→ブロッコリー→エビ→トマト→オーロラソース→サニーレタスの順でサンドします。

備考
photo:Inoue
提供:キューピー株式会社

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