ハードブレッド・フランスパン

Hard bread・French bread



春よ恋100Advanceと全粒粉のハートパン

難易度:★★★☆☆

食感のギャップを楽しむ湯ゲルバゲット

難易度:★★★★☆

南のめぐみで作る抹茶のソフトフランス

難易度:★★☆☆☆

捏ねない冷蔵発酵でつくる。いちごのリュスティック

難易度:★★★☆☆

南のめぐみで作るファンデュ

難易度:★★☆☆☆

ほっくり優しい味わいのかぼちゃパン

難易度:★★★☆☆

九州産有機強力粉を使ったシンプルなベーコンエピ

難易度:★★☆☆☆

スヴィンゴールドのフランスパン(バタール)

難易度:★★★★☆

薫り立つサヤキレーズンとクリームチーズのバトン

難易度:★★★★☆

ふわり春香る さくらリュスティック

難易度:★★★☆☆

ココア酵母でつくるプティバゲット

難易度:★★★☆☆

ココア酵母でつくるリュスティック

難易度:★★★☆☆

石臼挽もち小麦紅を使ったパン・ド・ロデヴ

難易度:★★★★☆

秋の味覚を使ったバゲット

難易度:★★★☆☆

プティブール

難易度:★★★☆☆

九州産有機小麦粉で作るカンパーニュ

難易度:★★★☆☆

ディンケル小麦のカンパーニュ

難易度:★★★☆☆

ソフトフランス

難易度:★★☆☆☆

イングリッシュマフィン ~生地のコントロール~

難易度:★☆☆☆☆

プレミアム7で作るプティバタール~冷蔵長時間発酵法~

難易度:★★★★☆

プレミアム7を使ったパン・トルデュ

難易度:★★★☆☆

プレミアム7を使った一升パン

難易度:★★★☆☆

プレミアム7を使ったリュスティック

難易度:★★★☆☆

基本のKEY 飾りパン

難易度:★★★☆☆

プレミアム7を使ったピスタチオといちじくのソフトフランス

難易度:★★☆☆☆

基本のKEY ラウゲンブレッツェル(プレッツェル)

難易度:★★☆☆☆

抹茶塩パン

難易度:★★★☆☆

スタッフドバゲット

難易度:★☆☆☆☆

いちじくとクルミのパン~自家製いちじく酵母使用~

難易度:★★★★☆

プレミアム7で作るチャバッタ(チャバタ)

難易度:★★☆☆☆

滋賀県産小麦淡海人(あみんちゅ)を使ったリュスティック

難易度:★★★☆☆

プレミアム7で作るプティバタール~冷蔵長時間発酵法~

難易度:★★★★☆

基本のKEY カイザーゼンメル

難易度:★★☆☆☆

基本のKEY シャンピニオン~シャンピニオン成形~

難易度:★★☆☆☆

レーズンパン(パン・ド・レザン)

難易度:★★★☆☆

プレミアム7で作るカラーカンパーニュ

難易度:★★☆☆☆

ショコラバゲット

難易度:★★★☆☆

パン・ド・ロデヴ・フリュイ

難易度:★★★☆☆

カレンズレーズンとクルミのパン・オ・セーグル

難易度:★★★☆☆

基本のKEYバゲット(ディレクト法)

難易度:★★★★☆

はるゆたかブレンドプレミアム7を使ったカンパーニュ

難易度:★★★☆☆

基本のKEY リュスティック

難易度:★★★☆☆

パン・ド・シャテーニュ~Pan de Châtaigne~

難易度:★★★★★

パン・ド・ ロデヴ

難易度:★★★★★

塩パン~ホシノ丹沢酵母パン種使用~

難易度:★★☆☆☆

基本のKEY カンパーニュ

難易度:★★★☆☆

ヴァイツェン ミッシュブロート

難易度:★★★☆☆

セーグル・ノア

難易度:★★★☆☆

Pain rustique パン リュスティック(冷蔵法)

難易度:★★★★★

はるゆたか全粒粉クッペ

難易度:★★★☆☆

初めてのライ麦パン「パン・オ・セーグル」

難易度:★★★☆☆

冷蔵生地法による パン・リュスティック

難易度:★★★☆☆

塩パン

難易度:★★☆☆☆

レトロバゲット(冷蔵長時間発酵法)

難易度:★★★★★

春よ恋100を使ったチーズのパン

難易度:★★☆☆☆

クリームチーズとブルーベリーライ麦パン

難易度:★★★☆☆

グラハムハース

難易度:★★★☆☆