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KitchenGoods Meicho

業務用厨房機器と調理道具の専門店

琺瑯セレクション

琺瑯は、昔から私たちの日常生活において、様々な日用品として愛されています。
琺瑯とは、鉄の表面にガラス質を焼き付けているため、匂いや汚れがつきにくく、お手入れもしやすのです。
特に調理用品としての琺瑯は、その性質から、酸や塩分に強いため、食材の保存にも適していて、金属イオンが発生しないので、食材の風味を損なわないという特徴を持っている。
さらに、一度温まると表面のガラス質が熱を閉じ込めるので、保温性に優れているのが調理用品として愛されている最大の理由かもしれません。
今回は、琺瑯に昭和初期から情熱を注がれている野田琺瑯の製品をピックアップしてみました。
是非、琺瑯の愛される理由を実感してみて下さい。

野田琺瑯　LUKE

白を基調にした美しい流線型のフォルムは、料理のしやすさを考えられた鍋です。

野田琺瑯　NOMAKU

琺瑯の使い勝手の良さと、強さと美しさが際立つデザイン。

野田琺瑯　ケトル・ポット

野田琺瑯　POCHKA

小さめで使い勝手の良い実力派鍋シリーズ。

野田琺瑯　調理小物・日用品　保存容器・ケトル　ポット・鍋

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