コピルアクコーヒーとは?what’s Kopi Luwak

映画「かもめ食堂」をご存じですか?フィンランドの明るいレストランで淹れられたコピルアクは、
思わず画面の内側へ向けて手が伸びてしまうほどおいしそうなコーヒーでした。 実はこのコーヒー
「ジャコウネコ」という動物が豆の熟成に力を貸してくれた奇跡のコーヒーなのです

映画「かもめ食堂」で登場するコピルアク。

フィンランドの明るいレストランで淹れられたコピルアクは、思わず画面の内側へ向けて手が伸びてしまうほど、おいしそうなコーヒーでした。
挽きたてのコーヒーをフィルターの中に入れ、ゆっくりとお湯を注ぐとき、ふわっといい匂いがしてなんとも言えない幸せな気持ちになります。
このコーヒー、見た目はただのコーヒーですが、普通のコーヒーとはだいぶ違った毛色のコーヒーであります。
何が違うか??
実はこのコーヒー、「ジャコウネコ」という動物がコーヒーを作るときに力を貸してくれるのです。 「ジャコウネコ」という動物、皆様ご存知でしょうか?
「かもめ食堂」の中で、小動物として紹介されているこの動物は、インドネシアの森の中に棲んでいる夜行性の生き物です。
そのため人間とジャコウネコが出くわすことはめったにありません。

コーヒーの森 中部ジャワ州Muria山

このジャコウネコ、意外と食欲が旺盛で、夜、森の中を徘徊しながらいろいろなものを食べます。特にバナナや完熟パパイヤなどの果物が好物と言われています。 そして普通の動物と違い、このジャコウネコは「コーヒーの赤い実」を食べるのです。
コヒー豆は日本でもなじみがあります。しかし、コーヒー豆に精製される前の「コーヒーの赤い実」を見る機会はめったにないでしょう。
この赤い実、皮をむいて舐めてみるととても甘い味がします。まるでフルーツのようです。
ジャコウネコはコーヒーの赤い実を丸ごと口の中に入れ、器用に皮の中から甘い粒を取り出して、まるでキャンディーを舐めるように口の中で転がしたあとにそれを飲み込みます。
ところが、この粒というのは周りを固い皮に守られているため、ジャコウネコの体内では残念ながら消化されません。

そして、消化されないままフンとしてジャコウネコから排出されます。これを良く洗い、さらに精製したものがコピルアクと言われるコーヒー豆となります。 映画「最高の人生の見つけ方」の中で俳優ジャック・ニコルソンとモーガン・フリーマンはコピルアクの、このユニークさに笑い転げます。

「Civet cat(ジャコウネコ)のフンがコーヒーになる!?」と・・・。
これからコピルアクを召し上がる皆様には、ぜひ思わず力が抜けてしまうようなこの珍しいコーヒーを思う存分味わっていただきたいと思います。 この映画の中では、コピルアクはお金持ちが飲む希少な高級コーヒーとして描かれています。しかし、上品に飲もうとすればするほど吹き出してしまうでしょう。
ジャック・ニコルソンとモーガン・フリーマンのように。

メディア掲載情報

写真:読売テレビ「大阪ほんわかテレビ」

読売テレビ「大阪ほんわかテレビ」

2015年2月放送
ほんわか贅沢倶楽部スペシャルで高級コーヒーとして取り上げていただきました。
コピルアクコーヒーの写真、ジャコウネコの写真、精製工程の写真は全てKoki's Kopi Luwakからの提供です。

写真:日本テレビ「所さんの目がテン!」

日本テレビ「所さんの目がテン!」

2014年9月放送
日本テレビ「所さんの目がテン!」で紹介されました。
出演者の皆様からもおいしい!!と好評でした。

写真:東京MXテレビ「5時に夢中!」

東京MXテレビ「5時に夢中!」

2014年7月放送
水曜日の「お高くリクエスト」のコーナーでKoki's Kopi Luwak Iceが紹介されました。 出演者の皆様からは「濃厚で美味しい」と評判でした。 Koki's Kopi Luwakが初めて生放送で登場した番組です。

写真:BS朝日「極上空間」

BS朝日「極上空間」

2014年7月放送
プロレスラーの仲邑真輔さん、 オカダ・カズチカさんがコピルアクを飲む際のコピルアクの説明でKoki's Kopi Luwakが提供した写真およびプロセスが紹介されました。

写真:大阪朝日TV 「なるみ・岡村の過ぎるTV」

大阪朝日TV 「なるみ・岡村の過ぎるTV」

2014年9月放送
ナインティナインの岡村さんとなるみさん司会の「過ぎるTV」で高級コーヒーとして紹介されました。

写真:スカパー ジャカルタ進出記念品

スカパー ジャカルタ進出記念品

2014年6月放送
スカパーがジャカルタに進出をした際の記者会見、記念パーティーのお土産でKoki's Kopi Luwakをご採用頂きました。

写真:「Ultra book 幸せカモン! キャンペーン」

「Ultra book 幸せカモン! キャンペーン」

2013年4月放送
Intel Japanが企画した「幸せカモン! キャンペーン」でUltrabookを購入したお客様向けの景品でKoki's Kopi Luwakをご採用頂きました。

写真:読売テレビ開局55年記念番組「黒船Show社」

読売テレビ開局55年記念番組「黒船Show社」

2014年9月放送
主役は象のフンから取れるコーヒーでしたが、ジャコウネコのフンからとれるコーヒーとしてKoki's Kopi Luwakが紹介されました。

写真:読売子ども新聞

読売子ども新聞

2013年2月放送
ジャコウネコの写真やフンを洗浄している写真など全てKoki's Kopi Luwakが提供いたしました。子供たちにはこういったネタが大いに受けるようです。おかげさまで、掲載直後から「子供新聞で見たコピルアクはどこで買えるのか?」というお問合せを保護者の方からたくさんいただきました。

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