米

2合

しょうがカプセル※

16粒

※しょうがパウダーを使用する場合

小さじ2

サバ水煮缶詰

1缶

しょうゆ

大さじ1

青じそ

5〜10枚

1. 米は洗って分量の水をセットし、しょうがカプセル16粒（しょうがパウダー小さじ2）を入れて炊飯器で炊く。
2. 缶詰の水分を除き、サバの身をほぐしながらしょうゆを混ぜる。青じそは刻んでおく。
3. 炊き上がったご飯に缶詰の中身としょうゆを混ぜ、青じそをトッピングする。

好みで白だしで、お茶漬け風に食べるのもおすすめ。
サバ缶の水分は、グラタン皿などに移し、おろしニンニクとしょうがパウダー、パセリを適量加えて混ぜ、硬くなったフランスパンを浸し、しばらく置いてからチーズをのせてトースターで焼くと一品に早変わり。