2021年 島の人 おせち 各具材の産地とアレルゲン

商品名 主原料産地 アレルゲン こざくら うすゆき りんどう あつもり さくらそう はなしのぶ
ほたて入りたまごちぎり 北海道 卵、小麦、いか、大豆、やまいも 　 ● ● ● 　 　
利尻昆布だし伊達巻 北海道 卵、大豆 　 ● ● 　 　 　
豚舌テリーヌ ハンガリー、スペイン等 乳、卵、小麦、大豆・鶏肉、豚肉、ゼラチン 　 　 ● 　 　 　
三本松 タイ 乳、卵、やまいも 　 　 ● 　 　 　
たけのこ土佐煮 国産 乳、小麦、大豆、さば ● 　 ● ● 　 　
北海道産　黒豆 北海道 大豆 ● ● ● ● ● 　
鶏鴨クレープ 北海道 小麦、卵、乳成分、鶏肉 　 　 ● 　 　 　
北海道産　くるみ小女子 北海道 小麦、大豆、乳成分 　 ● ● 　 　 ●
知内産　牡蛎のしぐれ煮 知内 小麦、大豆、豚 　 　 ● ● 　 ●
愛別産　舞茸の生姜煮 愛別 小麦、大豆、豚 　 　 ● ● 　 　
ゴロっと数の子松前漬 数の子：カナダ
松前漬：北海道		 小麦、大豆、いか ● ● ● ● ● ●
若桃甘露煮 国産 もも ● ● ● ● ● ●
梅型いか 国産 乳、卵、いか ● ● ● ● ● ●
市松紅白かまぼこ アメリカ等 卵、小麦 ● 　 ● ● ● ●
北海道産　いか明太 北海道 卵、いか、大豆 ● 　 ● ● ● ●
網走産　わかさぎ佃煮 網走 大豆、小麦 ● ● ● ● 　 ●
丹波の黒豆 国産 大豆 　 　 　 　 ● ●
礼文だし仕立ての紅白なます 国産 大豆 　 ● ● ● 　 　
利尻昆布〆明太子（一本子） アラスカ 大豆 　 　 　 　 　 ●
利尻昆布〆明太子 アラスカ 大豆 ● 　 　 　 　 　
松なまふ　礼文だし仕立て アメリカ、カナダ 大豆 　 ● ● ● ● 　
竹なまふ　礼文だし仕立て アメリカ、カナダ 大豆 ● ● ● ● ● ●
梅なまふ　礼文だし仕立て アメリカ、カナダ 大豆 ● ● ● ● ● ●
北海道産　トロさば昆布〆 北海道 さば、小麦、大豆、ゼラチン ● ● ● ● ● 　
香薫さばスモーク 国産 さば 　 　 　 　 ● ●
知床産　秋鮭のみりん焼き 知床 さけ、ゼラチン ● 　 　 ● 　 　
羅臼産　ときしらずの燻製 羅臼 さけ 　 　 　 　 　 ●
羅臼産　ときしらずの昆布塩焼き 羅臼 さけ ● 　 　 　 ● ●
北海道産　鮭の柚子かさね漬 北海道 さけ 　 　 　 　 ● ●
紅鮭スモーク ロシア さけ 　 　 ● 　 ● 　
北海道産秋鮭スモークのマリネ 北海道 さけ 　 ● 　 ● ● ●
ホッキ貝の山海漬 カナダ 小麦、大豆、豚 　 　 ● ● ● ●
北海道産　つぶ貝の礼文だし煮 北海道 小麦、大豆、さば、鶏肉、ゼラチン 　 　 　 　 ● ●
蝦夷つぶわさび　白醤油漬け 北海道 小麦、大豆、さば 　 ● ● ● ● ●
昆布だし紅鮭ほぐし ロシア 小麦、大豆、さけ 　 ● 　 ● 　 　
紅鮭昆布重ね巻 アラスカ、ロシア他 小麦、大豆、さけ 　 　 　 　 ● ●
紅鮭石狩漬 ロシア 小麦、大豆、さけ 　 ● ● ● ● ●
北海道産　たこ柔らか煮 北海道 小麦、大豆 ● ● ● ● ● ●
ひとくちニシン昆布巻 小樽 小麦、大豆 ● ● ● 　 ● 　
利尻昆布〆たらこ（切れ子） アラスカ 小麦、大豆 　 ● ● ● 　 　
利尻昆布〆たらこ（一本子） アラスカ 小麦、大豆 　 　 　 　 ● ●
にしん親子漬 ノルウェー 小麦、大豆 ● ● ● ● ● 　
数の子の山海漬（数の子大王） ヨーロッパ 小麦、大豆 　 　 ● ● ● ●
利尻昆布だし仕立ての数の子白醤油漬 北海道 小麦、大豆 ● ● ● ● ● ●
北海道産　やわらかほたて甘露煮  北海道 小麦、大豆 ● ● ● ● 　 　
北海道産　特大ほたて甘露煮　 北海道 小麦、大豆 ● 　 　 　 ● ●
北海道産　椎茸昆布だし煮 北海道 小麦、大豆 ● 　 ● 　 　 　
梅型人参 国産 小麦、大豆 ● 　 ● ● ● ●
サーモンハラス重ね巻 チリ、ノルウェー 小麦、さけ、大豆 ● ● ● ● 　 　
たたき牛蒡 国産 小麦、ごま、大豆 ● ● ● ● 　 　
北海道産　にしん切り込み 北海道 小麦、えび、大豆、さば 　 　 ● ● ● ●
島アワビの礼文だし煮 礼文 小麦、あわび、大豆、さば、鶏肉、ゼラチン 　 　 　 　 　 ●
ボイルズワイガニ剥き身脚肉　4本 カナダ、アメリカ、グリーンランド、
ノルウェー、ロシア		 かに 　 　 　 ● 　 　
ボイルズワイガニ2本爪　4個 ロシア、カナダ、ノルウェー かに 　 　 　 ● 　 　
ズワイガニと毛蟹ほぐし身の蟹味噌和え カナダ、アメリカ、グリーンランド、
ノルウェー、ロシア		 かに 　 　 　 ● ● ●
網走産　スジエビの佃煮 網走 えび、大豆、小麦 　 　 ● ● ● ●
北海道産　甘海老の塩辛 北海道沖日本海 えび、さば 　 　 ● ● ● ●
北海三昧海鮮漬　50ｇ - えび、かに、小麦、乳、いか、大豆、鮭、いくら 　 　 　 　 ● ●
特大ぼたんえびの桜蒸し ロシア えび 　 　 ● 　 ● ●
北海道産　ボタンエビ姿の桜蒸し 北海道沖日本海 えび ● 　 ● ● 　 　
斜里産　昆布だしいくら（鱒） 斜里 いくら、小麦、大豆 ● 　 ● 　 ● 　
斜里産　昆布だしいくら（鮭） 斜里 いくら、小麦、大豆 　 　 　 ● ● ●
羅臼産　てまり筋子（鮭） 羅臼 いくら 　 　 　 　 ● ●
礼文島産　炙りたこスライス 礼文 - 　 　 　 ● ● ●
栗金団　栗 韓国 - ● 　 ● ● ● 　
栗金団　餡 ミャンマー - ● 　 　 ● ● 　
礼文、利尻島産　蒸し雲丹バフンウニ 礼文、利尻 - 　 　 　 　 　 ●
礼文、利尻島産　島雲丹一夜漬ムラサキウニ 礼文、利尻 - ● 　 ● ● 　 　
礼文、利尻島産　島雲丹一夜漬バフンウニ 礼文、利尻 - 　 　 ● 　 ● ●
北海道産　たこマリネ 北海道 - 　 　 ● 　 　 　
北海道産　ほたて炙り焼き 北海道 - ● 　 ● ● ● 　
北海道産　特大ホタテ炙り焼き 北海道 - 　 　 　 　 ● ●
葉付き金柑 国産 - 　 　 ● 　 　 ●
北海道産あわびのアヒージョ 北海道 あわび、大豆、小麦 　 　 ● 　 　 　

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