炭火で素焼きした鮎です。
お家ならレンチンしてからトースターで表面を焼いて、アウトドアならバーベキューで温める程度で、本格的な焼鮎を味わえます。
生の鮎を急速冷凍しただけ。
唐揚げやムニエル、コンフィなど、調理をされる場合には、ぜひこちらをお召し上がりください。
鮎の一夜干しです。
炙るとじわっと出てくる香りと旨味が、おつまみにするとお酒が、おかずにするとご飯がすすみます。
鮎の桜チップでの燻製です。
網の上で炙ると燻製された身の香りが漂い、それを頬張ると口の中に何とも言えない旨味が充満します。
子持ち鮎を北海道産昆布で巻いて甘露煮に。
昆布の旨味に煮鮎が包まれたハーモニーがたまりません。目上の方への手土産の定番です。
子持ちの鮎の甘露煮です。
卵と身の異なる食感を楽しみつつ、口の中に広がる甘じょっぱい旨味がなんとも言えません。
オリーブオイルに多く含まれるオレイン酸がその身に豊富に含まれるため、ほかのサーモンにはないおいしさです。
生サーモンフィレのハーフタイプ。
おいしさは変わらず、お手頃サイズで調理しやすいタイプです。
プレミアムオリーブヤシオマスのスモークサーモンです。
桜のチップでじっくりと低温で燻製した絶品のスモークサーモンです。
スモークサーモンフィレのハーフタイプです。
おいしさは変わらず、お手頃サイズで調理しやすいタイプです。
脂がのったプレミアムオリーブヤシオマスの身を、味噌漬け、粕漬け、西京漬けの3種類ご提供します。
栃木県が自信をもって提供するプレミアムオリーブヤシオマスのフィレ約1kg（500gx2）。
栃木県が自信をもって提供するプレミアムオリーブヤシオマスのフィレ約1kg（160gx7）。
プレミアムオリーブヤシオマスのスモークサーモンです。
桜のチップでじっくりと低温で燻製した絶品のスモークサーモン約1kg（500gx2）。
スモークサーモンフィレのハーフタイプです。
おいしさは変わらず、お手頃サイズで調理しやすいタイプで約1kg（160gx7）。
