純米大吟醸 三世(さんぜ)
平成29年醸造年度 蔵元の次女・吉田真子24歳(醸造の年)が杜氏として初めて醸した純米大吟醸35%精米無濾過生原酒。クラウドファンディング「MAKUAKE」で600名690万の支援を集めた話題の1本。
ほど良いメロンのような香りとしっかりと芯のある味わい深さも感じられます。透明感のあるすっきりとした後味が次の一口を誘うお酒です。
白龍 特別純米
「気軽に酒米最高峰の山田錦をお食事と一緒に味わっていただきたい」との想いから誕生した白龍の原点です。上質な米のうまみと豊かな酸の調和がとれた芳醇な純米酒は、お料理を選ばずお楽しみいただけます。燗で更にうまみが冴える味わい深いお酒です。白龍 純米吟醸
最高峰の酒米「山田錦」と福井県を代表する酒米「五百万石」を使い、白山麓の雪どけ水で仕込んだ福井のうまみが凝縮された逸品です。品のあるフルーティな香りと米の甘み、小気味良い酸味が癖になる、際立つ個性が魅力です。純米大吟醸『吉峯』
2018年KURA MASTERプラチナ賞受賞!優しく上品な口あたりと、凛とした清々しい透明感のある米のうまみを感じることができます。エレガントな膨らみがあり、余韻まで美味しい贅沢な一本です。