刺身・しゃぶしゃぶ用

生ずわいがに むき身600g

「おとなの週末 2017年2月号」にて、当店の
生ずわいがにむき身(刺身・しゃぶしゃぶ用)
紹介されました!

三大テーマ「食を愛する・街を楽しむ・旅に恋する」を
毎号、美しい写真と共に特集。
東京都内を中心とした質の高い飲食店など、
プライベートをさらに充実させてくれる情報が満載。

世界のカニを見つめて三十年
「鮮度」が繋ぐカニと人

「大きい」だけでは物足りない、
本来の味そのままのカニをご家庭へ。
長年の経験を活かして鮮度の保持を実現。
ズワイガニは、ロシアマガダン沖、
カナダノヴァスコシア沖を中心に
やわらかな繊維と甘みが強いものを選びました。

鮮度の保持を可能にした急速凍結

水揚げ後、すぐに冷凍することで穫れたての鮮度を維持。冷凍後「グレーズ」という氷の薄膜をつけることで凍結乾燥を防止します。
加工は品質管理の国際基準HACCPを取得した国内業者です。企画段階から綿密なやり取りを交わし鮮度を落とさないものづくりをお約束します。

  • 鮮度の保持を可能にした急速凍結
  • 鮮度の保持を可能にした急速凍結
  • 鮮度の保持を可能にした急速凍結

世界中の旬を
いつでもどこでも食べられます

お刺身から始まる
ずわいがにとの出会い

生のまま食べることで、とろける食感を知り
さっと熱を通すことで素材本来の甘味に目覚める
鮮度に尽くしたこの商品でしか体験できない
ズワイガニの王道です。

子どもからお年寄りまで
食べやすいむき身

柔らかな繊維を持つズワイガニ。
その持ち手以外のすべて殻を取り除きました。
子どもからお年寄りまで、
簡単に食べられて、安心して頬張れます。

ずわいがにの
おいしいところだけを
集めた絶品です。

お客様から絶賛のお声が続々♪

こんな方にオススメ

新鮮なズワイガニが
食卓に花を咲かせます

自宅でできるずわいがに料理

  • ● むしがに
  • ● ぞうすい
  • ● お刺身
  • ● 天ぷら
  • ● 茶碗蒸し

1セットでこれだけの
ずわいがに料理が楽しめます

お鍋のボリュームアップに 蟹しんじょ

量の目安

1セット(600g) 2セット(1.2kg) 3セット(1.8kg)
お鍋で
食べる場合
3~4人前 6~8人前 9~12人前
メインで
食べる場合
2~3人前 4~6人前 6~9人前

カット部位

カニ カット部位 爪肉:4~6個
爪下:4~6個
カニ カット部位 脚肉:8~13本

食べやすいを第一に
肩肉は一切はいっていません

お届け状態

ずわいがにお届け状態

商品の解凍方法のチラシを同梱いたします。

熨斗(のし)をご希望のお客様へ

  • ※ 価格のわかる書類は同梱しておりませんのでご安心ください。
短冊シールのしをご用意しております。

短冊シールのしを
ご用意しております。

当店のシールのしは、注文時に
「のし変更」からご希望の種類を
お選びいただけます。
当店では、お客様のご用途や
シーンに合わせたシールのしを
ご用意しております。

名入れについて

当店では、送り主様のお名前はお届け宅配伝票に記載し、「短冊のしシール」にはお名前が入りません。
また、名前などの記入につきましても承っておりません。

到着後すぐ冷凍庫で保存してください。

解凍方法

  • 解凍方法

    食べきれる分を取り出し、表面の氷の膜を流水でやさしく洗い流します。

  • 解凍方法

    キッチンペーパーで水気を取ります。

  • 解凍方法

    常温(20~25度)で“半解凍まで”自然解凍します。

※ 塩辛い原因になるのでドリップに浸さないでください。
※ 乾燥を防ぐため濡れ布巾などで包むことをオススメします。

解凍時間の目安

解凍時間の目安

解凍時間の目安は 15~20分 ほど
お刺身 でお召し上がりの場合は
半解凍より5分ほど長めに解凍してください。

※ 解凍目安なので、実際の解凍時間は室内温度に合わせて
調整してください。

おいしく食べるには

おいしく食べるには

お刺身レアオススメしております。
加熱しすぎず、さっと火を通してお召し上がりください。

カニの変色について

カニの変色について

生のカニは黒く変色しやすいです。
「黒変」と呼ばれる自然現象で、食べても
問題はありませんが、解凍したカニは
なるべく早くお召し上がりください。
再冷凍は絶対にしないでください。

ずわいがに複数購入クーポン配布中!

2個(1.2kg)以上のお買い上げで1個(600g)につき、
500円OFFのクーポンを発行いたします!

2個以上がお得です!
1 個(600g)だと 0円
2 個(1.2kg)だと 1,000円 OFF
3 個(1.8kg)だと 1,500円 OFF
4 個(2.4kg)だと 2,000円 OFF
5 個(3kg)だと 2,500円 OFF
クーポンの発行はこちら

2箇所以上に分けて配送したい場合は
クーポンの対象になりませんのでご注意ください。