枝豆の王様として知られる
山形県鶴岡市の特産「だだちゃ豆」。
庄内の豊かな風土が育む
濃厚な旨味とコクが楽しめる逸品。
これからが旬で夏の贈り物にも最適です。
今年も、生産者さんが愛情をこめて育てた
だだちゃ豆を全国へお届けします。
だだちゃ豆は、山形県鶴岡市で江戸時代から
農家が大切に守り生産されてきた枝豆の「在来種」のブランド豆です。
美味しい枝豆の生育に欠かせない根粒菌が好む風土が
枝豆の凝縮した風味を生みます。
コクのある甘みと香ばしさが特徴で、食べたら手が止まらなくなる味わいです。
だだちゃ豆は同じ産地であっても、収穫時期ごとに味わいが異なります。
庄内観光物産館では旬の時期に合わせて3種類のだだちゃ豆を販売しており、
品種ごとに違う味わいをお楽しみいただけます。
早生白山だだちゃ
7月下旬~8月中旬
早生品種で本白山だだちゃより
早く収穫され、
ひと足早くお楽しみいただけます。
本白山だだちゃ
8月中旬~8月末
だだちゃ豆の代表格です。
独特の香りと深みのある甘さが特徴。
晩生だだちゃ
9月上旬
茹でると非常に色がよく、身が締まって、
人気が高い品種です。
だだちゃ豆
3kg(1kg×3袋)
6,850円
だだちゃ豆
2kg(1kg×2袋)
4,580円
だだちゃ豆
1kg
2,300円
だだちゃ豆1kgと
小なす丸漬セット
3,000円
簡単調理
レンジパック付セット
180g×5袋
2,500円
だだちゃ豆
360g
850円
-だだちゃ豆食べ尽くしセット-
採れる時期で品種が代わるだだちゃ豆を、
それぞれの美味しさを味わえる
定期便にしてお届け。
-だだちゃ豆で晩酌セット-
山形県日本酒日本一!
令和4酒造年度 全国新酒鑑評会
において山形県が全国最多20点の金賞を受賞。
金賞受賞酒蔵のお酒(※)300ml 2本ずつを、
だだちゃ豆の品種代わりと共にお届け。
お酒は計6種類を、お飲み比べいただけます。
※セットされる商品は、全国新酒鑑評会に出品された日本酒ではございません。
だだちゃ豆にはやっぱりビール!
県産クラフトビールと、
本場鶴岡産だだちゃ豆は
相性抜群間違いなし!