2009年からフェイクスイーツ作家として活動開始、フェイクスイーツ教室を開催
2010年1月パジコ社認定講師資格取得以降、各店舗のデモ、ワークショップ及び講師活動開始
2010年4月〜2011年3月「豊洲fake sweets cafe」2010年度会長に就任
2011年4月〜デモ・インストラクター認定講座講師（よみうり文化センター錦糸町）
2011年4月　日本ホビーショー　パジコブース　ワークショップ講師
現在ワークショップを東急ハンズ各店舗を初め10か所、定期講座を6か所を毎月開講している。