大人のカロリミットはとむぎブレンド茶 開発者インタビュー

こんにちは、いわゆるソフトドリンクのお店塚本です。 今回は、ダイドードリンコさんの開発者インタビュー第2弾となります。 去年11月に発売されてから当店でも大人気の、ダイドードリンコさんとファンケルヘルスサイエンスさんとの共同開発商品、おいしさと機能性を兼ね備えた「大人のカロリミット はとむぎブレンド茶」について伺います! 香川さん

ダイドードリンコ×ファンケルヘルスサイエンス

塚本
今日はよろしくお願いします。今回ファンケルヘルスサイエンスさんと共同開発とのことですが、どれくらい前からこのプロジェクトが始まったのでしょうか?
香川
2014年3月に制定したスローガン「こころとからだに、おいしいものを。」や中期経営計画の実現に向け、約2年半前(2014年7月頃)に、ダイドーの商品開発力などの強みを生かそうと考え、強いブランド力と様々な販路を持つファンケルヘルスサイエンス様に対して共同で商品開発ができないかと持ちかけたのがきっかけです。
カロリミットについて
塚本
カロリミットと言えば、テレビCMなども非常に印象的ですよね。 発売して3ヶ月程が経ちますがお客様の反応は如何ですか?
香川
非常にご好評頂いております。実際に飲まれたお客様から、「ダイエットサプリメントのお茶版と聞いて飲みにくいかなと思ったが飲んでみてクセがなくおいしくてビックリ。」といった嬉しい声も届いております。
塚本
当店でも人気の商品なのですが、女性のお客様がかなり多いです。
香川
女性のお客様が多いのは私どもも想定していたのですが、意外にも男性の方にも多くご購入いただいております。
塚本
サプリは女性のイメージが強いですが、お茶だと男性でも手軽に飲めるのでいいですよね。 しかも非常に飲みやすくて本当に驚きました。
香川
ありがとうございます。難消化性デキストリンを配合すると独特の風味が出たり、お茶の風味を損ねてしまい、美味しくなくなることが多いのですが、毎日飲んで頂くためには絶対飲みやすくて美味しいものでないとだめだ!という想いを強くもっておりました。
塚本
やはり効果はあっても味にクセがあったりすると、なかなか毎日飲み続けられなかったりしますもんね。 では「大人のカロリミット はとむぎブレンド茶」の効果・働きについて教えてください。
香川
このお茶に配合している難消化性デキストリンの働きは、食事から摂取した糖や脂肪の吸収を抑えるので、食後の血糖値や血中中性脂肪の上昇を抑える機能があることが報告されています。
難消化性デキストリンの働き
塚本
ということは食事の時に飲めば効果的でしょうか?
香川
そうですね。普段のお食事やおやつと一緒にお飲みいただくことをお勧めしております。

同僚も飲んでくれてます!

塚本
5種健康茶葉をブレンドされているとのことですが、この茶葉のバランスはどれくらい試されたんですか?
香川
まず、ベースのお茶の検討から入り、その後、難消化性デキストリンと相性の良い素材とその素材のブレンド比率を探るのに計50種弱の試作を検討し、今の味わいにたどり着きました。
5種類の茶葉
塚本
そんなに試されたんですね。この5種の素材を選ぶのも相当大変そうですね。 今回ダイドードリンコさん初の機能性表示食品とのことですが、申請などかなり大変でしたか?
香川
トクホなどでの知見があったため、国の審査は順調に進むものと考えていたのですが、実際には違う面もあり、戸惑うこともありました。様々な専門的指摘が寄せられ、その度に研究者と共に修正したりして、なんとか受理にこぎつけました。
塚本
開発から機能性表示食品としての受理まで一つの商品を世の中に出すまでに、いろんな苦労があるんですね。 さらにファンケルヘルスサイエンスさんとの共同開発ということで、開発時の失敗談や裏話があったら教えてください。
香川
ファンケルヘルスサイエンス様との共同開発に当たり、初めはお互いの会社の文化や進め方も異なり、色々戸惑うことも多くありましたが、両社とも商品に対する熱い気持ちを持って取り組む文化は共通しており、やり取りを重ねるうちに今では担当者同士、気軽にお話もできるようになりました。
塚本
やはり文化や環境は違っても、その共通している思いがあるからこそ更にいいものが作り出されるんですよね。
香川
この商品は、健康食品の専門家集団ファンケルヘルスサイエンス様と美味しさにこだわり続ける弊社の共同開発だからこそ、開発出来た商品だと思っております。
香川さん
塚本
ちなみに香川さんはどのようなシーンでこの商品を飲まれてますか?
香川
いつでも飲んでますが、特にデスクで脂っこいお弁当を食べるときとか、小腹満たしにチョコやスナック菓子を食べるときですね。食欲は旺盛で食べたい気持ちはいっぱいあるのですが、体型も気になりますし。。。(笑)。
塚本
わかります(笑)でもこの「大人のカロリミット はとむぎブレンド茶」があれば、そういうのを気にせず楽しみながら食べれますね。 ダイドーさんの女性スタッフもかなり飲まれているようですが、同僚さんからの反応はどうですか?
香川
飲みやすい!と言ってもらってます。毎日デスクで飲んでくれている女性スタッフもおりますし、男性スタッフもランチをしながら「このお茶で糖と脂肪に頑張ってもらおう」などと冗談を言いながら飲んでくれています。
塚本
かなり好調なようですがファンケルヘルスサイエンスさんとの共同開発商品は今後もありそうですか?
香川
今後については、お客様のニーズなど様々な状況を勘案しながら検討していきたいと考えています。
塚本
これから開発や発売される商品を楽しみにしております。では、最後にお客様に一言お願いします。
香川
気軽に、みなさまのお食事やおやつのお供にして頂きたくて、試行錯誤して開発したお茶です。飲みやすさは自信をもってお勧めしますので、ぜひ一度トライして、相棒のお茶にして頂けたら最高にうれしいです!
今回インタビューに答えてくださった方
ダイドードリンコ株式会社 マーケティング部
ヘルスイノベーション商品開発グループ リーダー
香川 珠実 
2003年入社。入社後6年間はダイドードリンコ初となる特定保健用食品のお茶「燕龍茶レベルケア」の開発・申請を行う。 その後は炭酸やコーヒー等、様々な商品開発を担当。

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※このインタビュー記事は2017年4月のものです。リンク先の商品ページは内容等がリニューアル・改廃している場合がございます。