ギフト選ぶって、大体予算がありますよね。
予算に合わせて選べるように、ご紹介します。
3,000円未満
「値段=味わい」とお考えの方、大体その予想は当たってますが、ワインって不思議なことに、一概にそうとも言えないんです。なぜなら、製造国の情勢やコストも異なるからです。
当社の場合は、しっかり試飲会に参加し、味と値段が合わなければ買付を行いません。
丁寧に厳選していますので、低価格でも安心してお選びください。
3,001円~5,000円
この価格帯で選ぶとすれば、身内や大切な方へのプレゼントと考えても良いですね。有名な醸造家が造ったワインや、ブランドで名前が売れているかを目安しても選びやすいです。またはセット物も良いでしょう。
先ずワインは、同じ色で分けると
赤・白・ロゼの3種類があります。
同じ色でも品種によって
タイプが異なるので簡単にご紹介します。
ボルドータイプ
タンニンがしっかり効いているのはカベルネ・ソーヴィニヨンやメルロー、カベルネフラン等の品種が配合されているようなボルドータイプです。料理はタンニンの渋さに負けない濃い目の味付け、煮込み料理や牛肉・鴨肉を使用したものが合います。
ブルゴーニュタイプ
あまりタンニンの効いてない方がお好きな場合、もしくはあまりワインに慣れてない初心者の方におすすめなのはこちらのワインです。品種はピノ・ノワールやガメイなどブルゴーニュ地方のワインです。ワインの味わいがイチゴを連想させるようなものやボジョレー等のフレッシュなものが多いので、淡白な味わいのチーズや柑橘系のドレッシングをかけたサラダ等と相性がいいです。また、豚肉や鶏肉のソテーやハーブを使った料理と合わせるのも良いですね。
辛口タイプ
爽やかな酸味のある白ワインといえば、シャルドネやソーヴィニヨンブランがあげられます。「生ガキには酸味とミネラル感のあるシャブリがあう」なんて聞いたことありませんか。白ワインなら魚介類でも、マリネや酸味のあるソースを使った料理に合わせるのがお勧めです。
甘口タイプ
甘口といえば、『貴腐ワイン』を思い浮かべる方がほとんどではないでしょうか?甘く飲みやすいので、結構クリスマスや誕生日の記念に選ばれる方も多いです。女性のファンの方が多いよう思うかもしれませんが、結構男性のコアなファンの方もいるんですよね。甘味も、ただ甘いだけでなく、豪華であったり、エレガントであったりとシャトーによって様々な特徴があり、それを紐解く楽しさもあります。ただのデザートワインと思わず、チーズやフォアグラ等色々な料理に合わせてみてください。
辛口タイプ
ロゼワインの大きな特徴はその美しい色でしょう。ロゼはフランス語で「バラ色」の事を指し、「ピンク」とも称されます。作り方は、赤ワイン同様に黒ブドウの果汁を使用し、発酵途中で果皮を取り出します。これによって、赤と白の中間でピンク色のに仕上がります。ロゼワインを飲むなら、甲殻類を使用した料理、例えばエビチリ等相性がいいです。また、かに玉や焼き鳥のたれ、ピザのマルゲリータ等もお勧めです。