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  • 有限会社エス・エフ・マーケット(ストロベリーフィールズ)
  • 代表取締役社長

    藤井 英信

  • 社長経歴

  • いつか自分の店を持つ夢を持ち高校卒業後すぐに上京。東京のある
    老舗和菓子屋、洋菓子店で修業を重ねる。
    1970年代、当時デザート喫茶が流行しており、ケーキ屋仲間と
    共同でデザート店を店長として経営に従事。
    1980年(26歳)の時、福岡に戻りストロベリーフィールズを創業。