馬肉専門店 菅乃屋
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10,000円(税込)以上お買い上げで送料無料

お知らせ

ゴールデンウィークの休業のご案内

降雪の影響に伴う配送遅延について

現在、関東甲信地方を中心に、荷物のお届けに遅れが生じております。
配達日時指定いただいた場合でも、ご指定通りのお届けが出来ない可能性がございます。
配送状況につきましては、商品出荷後に弊社よりお送りする発送メールに記載の【お問い合わせ】を元に、
同じく記載の【配送業者】に直接お問い合わせ下さいますようお願いいたします。
お客様へはご不便・ご迷惑をおかけいたしますがご理解ご協力くださいますよう、お願い申しあげます。

>> 佐川急便 配送状況
>> ヤマト運輸 配送状況

1月24日(水)・2月7日(水) 臨時休業のお知らせ

いつも「菅乃屋」をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、2024年1月24日(水)・2024年2月7日(水)は臨時休業とさせていただきます。
お客さまにはご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。

令和6年能登半島地震による商品配送への影響について

いつも「菅乃屋」をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

このたび、2024年1月1日に発生した令和6年能登半島地震で被害に遭われた皆さまに心よりお見舞い申し上げます。

一部地域におきまして、このたびの地震の影響により商品の荷受停止、配達停止、配達遅延が生じる可能性がございます。
詳しい配送状況につきましては、各配送業社のHPにてご確認いただけますと幸いです。

>> 佐川急便 配送状況
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馬スジ煮込み 220g

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大トロ馬刺し 80g (ブロック)

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上霜降り馬刺し 80g (ブロック)

別途送料2,800円

ヒレ 80g (ブロック)

別途送料2,100円

菅乃屋の究極馬刺しクオリティ

さらなる上質。菅乃屋の上質馬刺しクオリティ

馬肉の中でも特に厳選した上質な品をお届けします。
最高ランクだから、ご自宅用はもちろん
ご贈答用でもご満足をいただいております。
馬刺しが初めての方でも安心してご注文いただけます。

世界初。生食用食肉で「SQF」を取得品質管理は世界のお墨付き

SQF

安全に加え品質も徹底的に管理し、
全工程一切外気に触れること無く完結しています。
また、世界で初めて生食用ラインとして、
世界レベルの衛生基準「SQF」を取得。
その安全管理と衛生基準は世界有数の生産工場です。

鮮馬刺しの美味しい食べ方

  • 解凍方法
  • 切り方
  • おすすめレシピ

おすすめは氷水解凍
このひと手間で、美味しさが段違いです

  • 大きめの容器(ボウルなど)に氷水を入れて下さい。

  • その中に、真空パックの馬刺しをやさしく入れ込みます。

  • 2をそのまま冷蔵庫に入れて下さい。

お急ぎの場合は、真空パックのまま流水で解凍して下さい。
スライス馬刺し 5~10分程度 / ブロック馬刺し 10分程度

完全に解凍されるより、半解凍のほうがスライスしやすくなります。
常温での解凍や電子レンジでの解凍はしないで下さい。解凍、開封後はすぐにお召し上がり下さい。

  1. 肉目に対して垂直に切れるように横に置き、2mm程度にスライスしてください。
  2. 包丁は何度も前後に動かさず、後ろに引くように切るのがおすすめです。
    ※芯が残った半解凍の状態がスライスしやすく、見た目もきれいに仕上がります。

SUGANOYA KITCHEN簡単レシピ

  • 馬肉の生ネギトロ丼

  • チーズユッケ

  • 三色ユッケ丼

  • 馬ネギトロのサラダ寿司

  • かんたんキムチのり巻き

  • かんたん桜寿司

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鮮馬刺しの菅乃屋通販 8つのお約束

はじめての方へ

熊本で愛される
郷土食「鮮馬刺し」を全国へ

馬刺しは熊本県を代表する特産品であり、古くから愛され続けている郷土食です。馬刺し製品製造・販売に携わることは、熊本県の食文化を守ることと考えております。
今後は、永く「熊本で愛される郷土食:馬刺し」を全国に発信し、地域グルメ情報と共に、新たな食文化を広めたいと考えます。

馬肉の栄養素について

高タンパク質、鉄分が豊富で脂質が少ないのが特徴。
健康が気になる方や、体づくりにもオススメです。

可食部
100g中
カロリー
kcal
グリコーゲン
mg
タンパク質
g
脂質
g
カルシウム
mg
鉄分
mg
馬肉
110
2290
20.1
2.5
11
4.3
牛肉
191
674
20.7
10.7
4
2.7
鶏肉
108
98
18.8
3.9
5
0.7
豚肉
283
432
22.1
3.6
4
0.9

*参照元/日本食品標準成分表2015年版

菅乃屋 店舗のご案内

メディア掲載情報

梱包について

ギフト箱でお届け

落ち着いた風合いの金箱に、菅乃屋のロゴを印字して高級感のある老舗の雰囲気を演出しております。

ひとまとめダンボールでお届け

ご自宅用で箱がかさばるので「ひとまとめ(ダンボール)」をご選択いただいた方にはこちらでお送りしています。

ギフト箱のサイズ

大箱:
縦19cm、横28cm、高さ6cm
小箱:
縦19cm、横22cm、高さ6cm

のし・紙袋のご要望について

贈り物の作法に欠かせない「のし/紙袋」などは無料でお付けいたします。(お名前入りもご希望に応じておりますので、お申し付けください。)贈り物の目的・内容に応じて選べる熨斗は、お買い物カートに進んでいただいたところで選択ができる仕様となっております。
※持参用紙袋は、ご注文点数分の枚数まで承ります。
手提げ袋サイズ:縦30cm、横32.8cm、幅22cm

インフォメーション

お支払い方法について

クレジットカード・銀行振込・代引きからお選びいただけます。お客様からのご要望にお応えして、さまざまなお支払方法をご用意しております。

クレジットカード※分割は10回まで可能

【代引き】代引き手数料:330円
【銀行振込】振込手数料:お客様ご負担
【後払い(コンビニ・郵便局・銀行)】手数料:330円

・ご注意ください
クレジットカード決済とPayPay残高払いを併用されている場合、お支払方法にはPayPay残高払いと表示され、クレジットカード決済とPayPay残高払い、いずれのお支払金額も明細に含まれます。あらかじめご了承くださいませ。

ご注文・お問い合わせについて

メールでのご注文、お問い合わせは、年中無休24時間でお受けしております。定休日(土・日曜日・祝祭日)のメールでのお問い合わせ、受注確認は翌営業日となります。

・週末にご注文のお客様へ
週末にご注文された場合、受注確認が月曜日となり、配達日のご希望に添えない場合がございます。
ご希望日の配達日がある場合は、早めのご注文をお勧めいたします。

・菅乃屋のレストランおよび直営店でのご予約について
メールでの受付は行っておりません。 ご用命の際は、誠に恐れ入りますが、直接店舗にお電話でお問合せいただきますようお願い申し上げます。

送料・配送について

送料無料のマークがついている商品
<全国送料無料>

送料無料以外の商品で
→10,000円以上ご購入(1配送)の場合
<全国送料無料>
→10,000円未満ご購入(1配送)の場合
<全国一律1,100円北海道・沖縄県のぞく>
※北海道・沖縄県は1,100円+500円(特別地域送料)で1,600円加算されます。

※ご注意ください。
配送中にお客様都合でお届け先が変更になる場合、転送料金が発生します。
(佐川急便/ヤマト運輸)
再度配達先をご確認の上ご注文ください。
万が一、荷物の送り状に記載された住所以外にお届け先を変更(転送)する場合、送り状記載のお届け先から変更後のお届け先までの運賃(定価・着払い)を収受いたします。
ギフトに関しては、送り主様に請求先をご相談させていただきますので予めご了承ください。

返品・交換について

商品の性質上、お客様のご都合による返品・交換は原則としてお受けいたしかねます。商品には万全を期しておりますが、万が一不良品がございましたら、新しい商品と交換又は返金させていただきます。

商品到着より3日以内に連絡があったときのみ返品・交換対象となります。

ご注文のキャンセルについて

商品の性質上、お客様のご都合による返品・交換は原則としてお受けいたしかねます。やむを得ずキャンセルされる際は、ご注文から翌日までに菅乃屋通販部までご連絡をお願い致します。配送手配の都合上、出荷当日または出荷後のキャンセルをご希望の場合は、別途返送料をご請求させて頂きます。何卒ご了承くださいませ。