独自の熟成手法 氷結熟成肉専門店

独自の熟成手法 氷結熟成肉専門店

丹波蔵

  • 5000円以上送料無料
  • 無料ギフトサービス
氷結熟成シリーズ累計出荷量2021年10月現在累計400t 2020年度年間140t

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お知らせ

2022.10.00NEW 氷結熟成肉専門店 丹波蔵 Yahoo!ショッピング店 一部リニューアルいたしました。

神戸牛 氷結熟成

−熟成の限界を超える− 
独自の熟成手法で唯一無二の柔らかさに。

最高級A5ランク

氷結熟成雪乃 A5神戸牛 サーロイン

雪乃 A5神戸牛 サーロイン

世界一と呼ばれる神戸牛が氷結熟成により、唯一無二のお肉に霜降りが多くジューシーですが、あっさりとしていて胃もたれしにくいのが特徴です。

最高級A5ランク

氷結熟成雪乃 A5神戸牛 ロース

雪乃 A5神戸牛 ロース

サシの多い神戸牛に独自の熟成手法を施し、さっぱりとした口当たりに。また、柔らかな肉質がさらに柔らかくなり、唯一無二のおいしさを実現しました。

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丹波蔵について

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2021年10月現在累計400t 2020年度年間140t

独自の手法「氷結熟成」

丹波蔵は高品質な氷温熟成商品を製造することを目標に、長年商品開発を行ってまいりました。
様々な方法でアプローチしましたが納得いく商品の完成には至らず、試行錯誤をした結果、氷結点以下の温度帯で熟成させる独自製法【氷結熟成】にたどり着きました。
氷結熟成肉は、従来の製品に比べ、旨味・甘味、そして柔らかさが大幅に増し、食べて頂ければその違いを実感頂けるかと思います。
安心安全・高品質にこだわり着想から10年、ついに完成したこだわりの商品です。

氷結熟成について
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安心・安全・本物の証明

こだわり抜いた飼育農家から仕入れを行ない、厳選された新鮮なお肉をご提供します。
充実した設備・機材を備えた自社工場にて、枝肉の状態から独自の手法で加工し、商品化に至るまで、全てを自社工場にて一貫で行なっております。
また、当店では、神戸牛関連の商品購入を頂いた全てのお客様に安心をお届けするため、必ず本物の神戸牛の証「神戸肉之証」を同梱させて頂いております。

丹波蔵について
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他社と違うこだわりギフト

贈り物・ギフトに最高級の氷結熟成肉はいかがでしょうか?
当店の商品は全てギフト対応しております。
高級感のある専用化粧箱へギフト包装を行ない、もちろんお熨斗、日時指定、金額などのわかる納品書なし、出荷連絡や安心のお客様サポート等、これら全て無料の標準サービスいたします。
大切な方へ安心してお送りいただける自慢のギフトです。

ギフト商品について

氷結熟成肉で過ごす ワンランク上の上質な お肉をお届けします。

今日は特別な日 ―
食卓を囲む大切なひとときに、
丹波蔵のお肉がある喜び。
「すごく美味しい!」
その一言で誰もが笑顔になれる。
また一つ思い出を届ける、
丹波蔵はそんな存在であり続けたい。

お買い物ガイド

お問い合わせ

ご不明な点がございましたら、下記よりお問い合わせ下さい。

Mail:gb-tanbagura@gbft-ltd.com

TEL:079-565-4880 (司フーズシステム)

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月曜から木曜を営業日(祝日除く)とし、ご購入日より2営業日後からの配送日指定を承ります。

※在庫管理には万全を期していますが在庫切れなどの理由によりご指定のお日にちにお届けできない場合は連絡させていただきます。

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月曜から木曜を営業日(祝日除く)とし、ご購入日より2営業日後からの配送日指定を承ります。

返品について

生鮮食品のため原則としてお客様のご都合による返品、交換はご対応致しかねますのでご了承ください。
商品の品質には万全をきしておりますが、 万一商品に破損など不具合がございました場合には、 到着より3日以内にご連絡ください。 商品到着後、3日以上経過後やご使用後の不具合につきましては、 対応致しかねますのであらかじめご了承ください。

領収書の発行について

『納品書 兼 領収書』のペーパーレス化(電子化)にご協力下さい。当店では環境保護の為、『納品書 兼 領収書』を商品には同封しておりません。
領収書が必要な場合はメールにてご連絡お願いいたします。
→ Mail:gb-tanbagura@gbft-ltd.com