自社計算による。（「日本食品標準成分表（八訂）」）
| 項目 | 精白米 | ゼンライス100％ | 50％カット配合 | 30％カット配合 |
|---|---|---|---|---|
| 炊飯時の比率 | 米２合 | ゼンライス２袋 | 米0.5合 ゼンライス2袋 |
米1合 ゼンライス1袋 |
| 熱量 (エネルギー) |
156.0 kcal | 67kcal | 86.8 kcal | 116.0 kcal |
| たんぱく質 | 2.5g | 0.1g | 0.51g | 0.24g |
| 脂質 | 0.3g | 0.1g | 0.12g | 0.12g |
| 炭水化物 | 37.1g | 17.8g | 21.2g | 26.6g |
| -食物繊維 | 1.5g | 2.1g | 1.42g | 0.96g |
| -糖質 | 35.6g | 15.7g | 19.8g | 25.6g |
| 水分 | 60.0g | 82.1g | 77.4g | 71.2g |
| 灰分 | 0.1g | 0.1g未満 | 0.1g未満 | 0.1g未満 |
| ナトリウム | 1.0mg | 3.6mg | 3.0mg | 2.3mg |
| -塩分相当量 | 0.0mg | 0.01mg | - | - |
| リン | 34mg | 1.5mg | 7.6mg | 16.5mg |
| カルシウム | 3mg | 51.8mg | - | - |
| カリウム | 29mg | 1.3mg | 9.6mg | 21.4mg |
| 重量 | 1袋60gあたり |
|---|---|
| エネルギー | 202.8 kcal |
| たんぱく質 | 0.1g未満 |
| 脂質 | 0.12g |
| 炭水化物 | 53.1g |
| -糖質 | 47.82g |
| -食物繊維 | 5.28g |
| 水分 | 6.06g |
| 灰分 | 0.72g |
| -塩分相当量 | 0.03564g |
| リン | 4.5mg |
| カルシウム | 158.4mg |
| カリウム | 4.1mg |